Записи рубрики: Другие новости

50 дней эксперимента по обязательной маркировке чая, кофе и какао позади

22 июля 2025 Другие новости, Новости о кофе

До завершения эксперимента (1 сентября 2025 года) остается чуть больше месяца. Большинство ключевых участников отрасли активно тестируют на своих производствах технологические и IT-решения для маркировки. Результаты показывают, что некоторые аспекты требований создают неучтенные операционные и технологические барьеры при реализации решения Правительства о расширении обязательной маркировки на новые категории товаров.

АссоциацияЧитать далее »

Как помол кофе влияет на вкус напитка.

22 июля 2025 Другие новости

Влияние помола кофе на вкус напитка
Помол кофейных зерен является одним из самых существенных и влиятельных аспектов в процессе приготовления кофе. Следует понимать, что степень помола определяет извлечение вкусовых и ароматических компонентов из кофейных зерен во время приготовления.

Грубый помол
Этот тип помола обычно применяется для методов, где требуется продолжительный контакт воды с кофейными зернами, таких какЧитать далее »

Кофейное дерево и его виды

17 июля 2025 Другие новости

Привычные для нас кофейные зерна даёт кофейное дерево.
Оно относится к семейству мареновых (Rubiaceae), объединяющему около пяти тысяч видов растений.

Среди них на род кофе приходится около 60 видов, в том числе:

в Африке открыто 33 вида,
на островах Маврикий и Реюньон — 3,
в Юго-Восточной Азии — 10,
на острове Мадагаскар — 14.
Это довольно разнообразные растения: среди них есть и листопадные, и вечнозеленые, и могучие высокорослые деревья, иЧитать далее »

Мастопексия: что нужно знать о подтяжке груди

16 июля 2025 Другие новости

Когда грудь теряет форму — это видно сразу. Она может опуститься после родов, кормления, похудения или просто с возрастом. Иногда грудь и до беременности не была высокой — такое тоже бывает. Подтяжка груди или мастопексия — это операция, которая помогает вернуть ей форму и положение. В этой статье разберем, как проходит мастопексия, кому она нужна, какие бывают виды и чего ждать отЧитать далее »

Жара не страшна: биологи вывели устойчивые к климатическим изменениям какао-деревья

15 июля 2025 Другие новости

Учёные из Бразилии, Ирландии и США открыли три новых вида растений, которые могут помочь сохранить производство шоколада в условиях изменения климата. Об этом сообщает научный журнал Kew Bulletin.

Исследование было сосредоточено на растениях семейства Herrania — ближайших родственниках какао-деревьев Theobroma. Учёные подробно изучили морфологию листьев, цветков и плодов видов T. globosum, T. nervosum и T. schultesii. По словам доктора Джеймса Ричардсона изЧитать далее »

Первый урожай чая начали собирать с возрожденных плантаций в Туапсинском округе

1 июля 2025 Другие новости, Чай

Сбор начали на месяц позже из-за холодной весны. Сейчас работы идут на участках возле села Шаумян.

Эти посадки вместе с насаждениями в хуторе Папоротном входят в проект по восстановлению туапсинского чаеводства. Всего в сезоне планируют собрать около 300 кг сырого чайного листа.

«Отдельная благодарность энтузиастам, которые сохранили чайные плантации в непростые времена. Пусть нынешний урожай скромнее, чем в лучшие годы чайногоЧитать далее »

Как эффективно использовать кофейный жмых?

27 июня 2025 Другие новости

Попили кофе. От зёрен или капсул остался жмых. Его судьба — отправиться в мусорное ведро. Однако, кофейная гуща может стать ценным ресурсом для вашего дома, сада и даже красоты!

Соберите остатки гущи в тарелку или блюдце, тщательно высушите и переложите в отдельную ёмкость. За несколько дней у вас накопится достаточное количество жмыха, который может принести вам пользу.
Кофе и сад
Удобрение растений
Кофейный жмых богат азотом,Читать далее »

Кто придумал кофе-брейк

26 июня 2025 Другие новости

Кофе-брейк – это не просто перерыв на чашечку ароматного напитка. Это культурное явление, объединяющее людей в рабочей среде и придающее им новый импульс энергии и вдохновения. Но кто же придумал эту замечательную традицию?

История возникновения кофе-брейков
История кофе-брейков представляет собой интересный момент, над которым до сих пор идут споры. Согласно одной из гипотез, эта практика впервые появилась в периодЧитать далее »

Как вывести кофейные пятна, или Как удалить пятно от кофе

24 июня 2025 Другие новости

Употребление кофе, кроме своих позитивных сторон, имеет некоторые последствия, с которыми вряд ли кому-то захочется сталкиваться. А именно — кофейные пятна, которые считаются одними из самых тяжелых по выведению. Чтобы сделать распитие напитка максимально приятным и не испортить себе настроение из-за ненароком посаженного пятна, следует знать, как же бороться с пятнами от кофе.

Следует иметь в виду, что кофейные пятна нужноЧитать далее »

Open Coffee Fest 2025

5 июня 2025 Другие новости

7-8 июня в Санкт-Петербурге пройдет летний кофейный фестиваль OPEN COFFEE FEST 2025.

В программе: маркет, отборочный этап Cup Tasters Battle, лекции, pop-up кофеен и уличный фуд-корт.

На площадке соберутся более 50 проектов со всей страны: обжарщики, кофейни, пекарни, шоколад, чай, керамика и украшения.
Кофе, чай, лимонады и девайсы для их приготовления — все это ждет гостей на фесте.

Время и место проведения OPEN COFFEE FEST:
7-8 июня в Брусницын холл (Кожевенная линия,Читать далее »