Записи рубрики: Чай

Какой чай называют русским?

27 июля 2024 Новости о кофе, Чай

В мире чая существует множество разновидностей и сортов, каждый из которых несёт в себе свою уникальную историю и культурное наследие. Однако, когда речь заходит о русском чаепитии, у многих возникает вопрос: какой же чай именно называют русским?

Черный чай: символ российского чаепития
Ответ на этот вопрос кроется в богатой истории чаепития в России. Несмотря на то, что чай не является отечественным продуктом, он пришёл в РоссиюЧитать далее »

Освежающий чёрный чай с мятой

20 июня 2024 Рецепты, Чай

Напиток сочетает в себе традиционный индийский чай с освежающими листьями мяты, цедрой апельсина и цветками мальвы. При заваривании чай дарит насыщенный и крепкий настой коричневого цвета с приятным вкусом и мятным ароматом.

Вкус чая Weiserhouse с мятой — это свежесть и лёгкость, гармония и бархатистая нежность. Напиток идеально подойдёт как для утреннего, так и для вечернего чаепития, его можно пить горячим и холодным в любое времяЧитать далее »

Как выбрать качественный чай матча?

21 февраля 2024 Чай

Читать далее »

Индийский чудо-чай «масала»

20 декабря 2023 Чай

Ингредиенты
вода — 1 ст. (200 мл. )
молоко 3,2 % жирности и выше — 1/4 ст.
чай чёрный-1 ч.л. (ассам, кимун)
сахар — 2 ч.л. (или )
специи (раздавить в ступке):
зелёный кардамон — 4 шт. или 1/2 ч.л. порошкового (разломить, убрать зёрна)
чёрный кардамон — 1 шт.
гвоздика — 3 шт.
душистый перец — 3 шт. (или 2 жирные щепотки)
мускатный орех тёртый — 1 щепотка
корица молотая — 1/2 или 1 ч.л.
имбирь — 1-2 см тёртого корневища, или 1/4 ч.л. сухого порошка.
или вместо всех специй готоваяЧитать далее »

Кофе или чай – что лучше для нашего здоровья, самочувствия и бодрости

25 октября 2023 Здоровье и кофе, Чай

Где больше кофеина?
Хотя содержание кофеина может варьироваться в зависимости от времени, способа приготовления, крепости и объема напитка, известно, что при употреблении кофе можно легко получить вдвое большую дозу кофеина, чем во время питья чая. Количество кофеина, которое считается безопасным для среднестатистического человека, составляет 400 мг в день. В одной чашке (240 мл) сваренного кофе содержится в среднем 95 мг кофеина. ВЧитать далее »

Что еще содержится в кофе и чае?

25 октября 2023 Здоровье и кофе, Чай

И чай, и кофе богаты антиоксидантами, в первую очередь полифенолами, которые обеспечивают их характерный вкус. Антиоксиданты защищают организм от повреждения свободными радикалами, и могут помочь предотвратить развитие некоторых хронических заболеваний. В чае присутствуют теафлавины, теарубигины и катехины, а кофе богат флавоноидами и хлорогеновой кислотой (CGA). Предварительные исследования in vitro обнаружили, что теафлавины иЧитать далее »

Чай из петрушки

22 сентября 2023 Рецепты, Чай

Обычная петрушка содержит много витаминов A, B, C и E, которые жизненно необходимы для роста клеток, обмена веществ, транспортировки кислорода в организм и защиты от свободных радикалов.

5 полезных свойств петрушки:

Содержащийся в петрушке апигенин замедляет рост опухолей.

Петрушка противодействует ревматизму и выводит токсины.

Эфирные масла в петрушке помогают отказаться от никотина.

Петрушка способствует очищению мочевыводящихЧитать далее »

Яблочный чай по-турецки

31 июля 2023 Чай

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 /2 шт.
чай «каркадэ» – 2 ст.л.
сушенная мята – 1 ч .л.
сахар – 2 — 3 ст.л.
вода – 1,5 — 2 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарежьте яблоко и апельсин дольками.

2. Вскипятите воду и выложите туда дольки апельсина, яблока, чай каркадэ, мяту и сахар.

3. Варите 3 минуты и дайте чаю настояться около 10 минут.

Читать далее »

Холодный коричный чай

31 июля 2023 Чай

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода (холодная) — 1500 мл.
корица (палочка корицы) — 1 шт.
гвоздика — 2 шт.
чай черный (заварка.берите свою любимую — у меня с лавандой и апельсиновой цедрой) — 2 ч.л.
цедра апельсина
нектарин (для подачи по желанию) — 1 шт.
сок апельсиновый — 100 мл.
апельсин (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Наливаем в кувшин холодную воду ( не из-под крана).

Добавляем заварку, цедру апельсина, гвоздику, палочку корицы.

Оставляем на 2 часа при комнатнойЧитать далее »

Имбирный чай от простуды

31 июля 2023 Чай

ИНГРЕДИЕНТЫ
имбирь свежий – 20 гр. (небольшой кусочек)
зеленый чай – щепотка
сушеная мята – 2 ч.л.
цветки ромашки – 1 ч.л. с горкой
лаванда (цветки) – 1 ч.л.
цедра лимона — 1/3 ч.л.
лимон, мед (в готовый чай)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В чайник добавляем немного зеленого чая, щепотку или 1 ч. л. без горки.

2. Также добавляем травы: ромашку, сушеную мяту и лаванду.

3. Натираем на терке небольшой кусочек имбиря прямо в чайник к остальным травам.

4. Для ароматаЧитать далее »