Вред кофе

23 августа 2023 Здоровье и кофе

В зависимости от индивидуальных особенностей человека, состояния здоровья и выпиваемого количества употребление кофе может оказывать и негативное влияние на организм.

Некоторые вредные свойства кофе:

кофеин может вызвать зависимость, очень похожую на алкогольную или никотиновую. Если употреблять кофеин в большом количестве, со временем оказываемый кофеином эффект будет ощущаться слабее, потребность в кофе будет возрастать, ведь для получения ожидаемого эффекта человек вынужден выпивать все большее количество кофе. С этого и начинается привыкание к нему. 1000 мг кофеина в день может вызвать зависимость, которая очень похожа на алкогольную или никотиновую;
кофеин усиливает выведение из организма кальция и может приводить к остеопорозу;
злоупотребление кофе может спровоцировать потемнение зубной эмали;
мочегонный эффект кофе может вызвать обезвоживание организма, на 1 чашку кофе требуется дополнительный стакан воды;
употребление кофе в больших количествах может стать причиной «осушения» слизистых и обезвоживания (закисления pH) и приводить к нехватке ослизненности толстого кишечника, создавать благоприятную среду для патогенов, способствовать плохой проходимости и запорам;
кофеин усиливает секрецию желудочного сока, поэтому не рекомендуется пить его на голодный желудок. Это может привести к гастриту и язвенной болезни, повышает риск изжоги и развития синдрома раздраженного кишечника;
содержащийся в кофе кафестол значительно повышает уровень холестерина в крови за счет активации рецепторов клеток тонкого кишечника, участвующих в транспорте желчных кислот из печени, при употреблении 5 чашек кофе в день. Поэтому избыток кофе в рационе может стать причиной повышения уровня «плохого» холестерина ЛПНП и способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
употребление кофе блокирует аденозин — физиологический регулятор суточных ритмов, который отвечает за чувство сонливости к 21:00–22:00. Это может стать причиной бессонницы.
Это лишь некоторые вредные свойства кофе.

При перечислении вредных последствий употребления кофе неоднократно упоминалась важность умеренности.

Читайте также