Записи с меткой: кофе

Чем заменить кофе – совет врача

21 октября 2021 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Чем заменить кофе – совет врача

Кофе является одним из самых популярных напитков, однако если вы решили снизить потребление кофеина или же вовсе отказаться от него, то есть альтернатива. Об этом со ссылкой на врача-диетолога, специалиста по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяну Залетову сообщает радио Sputnik.
По мнению эксперта, кофейная «стимуляция» часто нужна людям, которые мало отдыхают, поэтому хорошим способом сократить количество выпитых кружек станетЧитать далее »

Ученые из Университета Южной Австралии предупреждают, что кофе вредит мозгу

20 октября 2021 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Ученые из Университета Южной Австралии предупреждают, что кофе вредит мозгу

Исследователи проанализировали данные почти 18 тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет и установили, что у людей, выпивающих 6 или более чашек кофе в день, вероятность развития инсульта и слабоумия на 53% выше, чем у тех, кто выпивал только одну или две.

Элина Хюппонен, директор Австралийского центра здравоохранения: «Лишь очень большое количество кофе представляет опасность. Шесть и более чашек в день — вот та доза, при которойЧитать далее »

Бодрящий или опасный: врачи рассказали, когда лучше пить кофе

19 октября 2021 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Бодрящий или опасный: врачи рассказали, когда лучше пить кофе

Лучшее время для того, чтобы выпить чашку кофе, – это утро, однако очень важно не употреблять бодрящий напиток натощак. Об этом рассказала врач-диетолог и нутрициолог Ирина Лизун в эфире радио Sputnik.

Специалист подтвердила, что напиток действительно помогает проснуться. Однако при таком способе привести себя в чувство после сна важно ненароком не навредить здоровью – а это возможно, если человек будет пить кофе на голодный желудок,Читать далее »

Кофе или чай: что лучше бодрит по утрам

18 октября 2021 Новости о кофеЧай  Нет комментариев

Кофе или чай: что лучше бодрит по утрам

Кофе и чай – два самых распространенных напитка в мире. Оба содержат кофеин, антиоксиданты и помогают почувствовать утром заряд бодрости. Однако некоторые их свойства различаются.

Чашка кофе содержит в два-три раза больше кофеина по сравнению с таким же объемом чая, рассказал доктор медицины Калифорнийского университета Мэтью Чоу. Однако точное количество вещества зависит от типа чая, количества заварки и температуры воды. ЧерныйЧитать далее »

Гоголь-моголь с кофе и молоком

15 октября 2021 Рецепты  Нет комментариев

Гоголь-моголь с кофе и молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Яйцо — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Кофе растворимый — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Корица молотая — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Яйцо лучше всего предварительно вымыть в горячей воде.

Разбейте яйцо, аккуратно отделите желток от белка и поместите их в разные чаши для взбивания. К белку и желтку добавьте по 1 ч. ложке сахара.

Яичный белок с сахаром взбейте на высокой скорости миксера примерно 3-4 минуты,Читать далее »

Поставки колумбийского кофе по всему миру оказались под угрозой

15 октября 2021 Новости о кофе  Нет комментариев

Поставки колумбийского кофе по всему миру оказались под угрозой

Из-за того, что фермеры, которые выращивают кофе в Колумбии, недопоставили более 1 млн мешков (50 тыс. тонн) своей продукции, экспортеры и обжарщики решили отказаться от ранее достигнутых договоров о поставках, так как цены на сырье взлетели более чем на 50%. Об этом Reuters рассказали источники в кофейной отрасли.

Мировые цены на кофе в этом году выросли на 55% в основном из-за неблагоприятных погодных условий в Бразилии, которая являетсяЧитать далее »

Тыквенный латте

14 октября 2021 Рецепты  Нет комментариев

Тыквенный латте

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 200 мл
Кофе молотый — 12 г (1 ст. ложка)
Тыква (вес в очищенном виде) — 80 г
или тыквенное пюре (готовое) — 2-3 ст. ложки
Вода — 150 мл
Сахар — 1 ч. ложка (по вкусу)
Корица молотая — 1/2 ч. ложки
Имбирь молотый — 1/4 ч. ложки
Ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
*
Для подачи:
Сливки 33% жирности — 80 мл
Шоколад — 5-7 г (квадратик)
или шоколад тёртый — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку. ИзЧитать далее »

Холодный банановый латте

13 октября 2021 Рецепты  Нет комментариев

Холодный банановый латте

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Вода — 150 мл
Кофе заварной — 1 ст. ложка
Лед — 2-3 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все продукты для приготовления латте.

Заварить кофе удобным вам способом. Можно залить кофе кипятком и затем его процедить. Можно использовать для этого кофемашину. Полученный кофе охладить.

Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.

В чашу блендера выложить кусочки банана, влить охлажденный кофе.

Читать далее »

Когда нет кофе: названы продукты с бодрящим эффектом

7 октября 2021 Здоровье и кофе

Когда нет кофе: названы продукты с бодрящим эффектом

Одни продукты обладают бодрящим действием, другие, наоборот, успокаивают и усыпляют. Что и когда лучше есть и пить, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова.

Обычно для того, чтобы взбодриться, мы прибегаем к помощи кофе. Но есть и другие варианты, отметила диетолог.
«Любой цитрусовый сок — грейпфрутовый, мандариновый, апельсиновый, как и сами цитрусовые,Читать далее »

Кофейный Петербург. Как пили кофе в Северной столице

5 октября 2021 Новости кофеен

Кофейный Петербург. Как пили кофе в Северной столице

Международный день кофе отмечают 1 октября, потому что в этот день производители начинают собирать урожай кофейных зерен. Всегда ли Петербург славился пристрастием к горячему ароматному напитку? Читайте в нашем материале историю кофе от Петра I до наших дней.

ПоделитьсяПоделиться
Когда никакого Петербурга еще и не было, о кофе в дошедших до нас русских документах было сказано всего один раз — в рецепте, выписанном лекарем царюЧитать далее »