Записи с меткой: мнение

САМЫЙ НАСЫЩЕННЫЙ И КРЕПКИЙ: КОФЕ РИСТРЕТТО

12 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

САМЫЙ НАСЫЩЕННЫЙ И КРЕПКИЙ: КОФЕ РИСТРЕТТО

Какой кофе самый крепкий? Речь идет о ристретто – напитке, обладающим невероятно насыщенным вкусом и высокой крепостью. По рецепту он схож с обычным эспрессо, но при одинаковой закладке в 7-11 граммов на порцию при варке уходит намного меньше воды.
Ристретто родом из Италии, кроме оригинального названия можно также встретить следующие – Short, Shrunk, а также Literally или Corto.

ЧТО ТАКОЕ КОФЕ РИСТРЕТТО?
Ристретто не зря называется самымЧитать далее »

ОСОБЕННОСТИ ДОМАШНЕЙ ОБЖАРКИ КОФЕ

12 апреля 2024 Рецепты  Нет комментариев

ОСОБЕННОСТИ ДОМАШНЕЙ ОБЖАРКИ КОФЕ

Многие предпочитают кофе домашней обжарки, самостоятельно определяя, каким будет вкус, аромат и кислинка напитка. Любителям насыщенного, плотного вкуса без присутствия ярко выраженной кислинки больше нравится темная обжарка, а для любителей многообразия кислинки и вкуса больше нравится светлая обжарка.

Домашняя обжарка отличается многими преимуществами, это не только возможность получить напиток с конкретными свойствами, но иЧитать далее »

«KOPI LUWAK» — КОФЕ МЕЧТЫ

12 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

«KOPI LUWAK» — КОФЕ МЕЧТЫ

«Kopi Luwak» — сорт кофе, который считается одним из самых редких и дорогих в мире. И истинных ценителей этого напитка нисколько не смущает, что зерна «Kopi Luwak» однажды уже были в употреблении. В Европе кофе стоит дорого, но если вы отдыхаете, например, на Бали, то попробовать кофе этого сорта можно повсеместно. В придорожных палатках, расставленных повсюду, напиток продают по 3$ за чашку. Можно купить этот сорт кофе и в местных супермаркетахЧитать далее »

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ КОФЕ ПРИ ПОМОЩИ ФРЕНЧ-ПРЕССА

11 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ КОФЕ ПРИ ПОМОЩИ ФРЕНЧ-ПРЕССА

Для правильного приготовления кофе в домашних условиях не обязательно покупать дорогостоящую кофеварку. Достаточно очень удобного и недорого френч-пресса с фильтром, при помощи которого можно получить ароматный, вкусный и насыщенный напиток.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
Готовить кофе во френч-прессе несложно, но надо соблюдать все указанные рекомендации, чтобы получить вкусный напиток с отличными качественными свойствами. ПервымЧитать далее »

МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ БЕРЕМЕННЫМ?

9 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ БЕРЕМЕННЫМ?

Можно ли пить кофе во время беременности? Известно, что этот напиток бодрит, улучшает общее самочувствие, но особенности обработки зерен и высокое содержание кофеина способны оказать на здоровье будущей мамы отрицательное влияние.

КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ
Даже редкое употребление кофе в течение беременности способно вызвать следующие явления:

учащение сердцебиения плода;
сосудосужающие действие, ухудшение кровоснабженияЧитать далее »

КОФЕ ИЗ БРАЗИЛИИ: ЛУЧШИЕ СОРТА И ОСОБЕННОСТИ

9 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

КОФЕ ИЗ БРАЗИЛИИ: ЛУЧШИЕ СОРТА И ОСОБЕННОСТИ

Бразилия – признанный лидер по производству кофе. Именно на территории этой страны выращиваются лучшие сорта, отличающиеся насыщенным вкусом и утонченным ароматом. Сегодня Бразилия по производству кофе удовлетворяет мировой спрос на этот продукт практически на треть, благодаря богатым плантациям.

На территории страны выращиваются более 4 млн кофейных деревьев, при этом разнообразие сортов очень большое. Главным образом, этоЧитать далее »

КОФЕ И ЧЕЛОВЕК, ПОЧЕМУ НАПИТОК ТАК ПОПУЛЯРЕН

5 апреля 2024 БаристаДругие новости  Нет комментариев

КОФЕ И ЧЕЛОВЕК, ПОЧЕМУ НАПИТОК ТАК ПОПУЛЯРЕН

Практически каждый современный человек хоть раз пробовал кофе, многие вообще не представляют свою жизнь без этого бодрящего и терпкого напитка. Вопрос о влиянии кофе на наш организм интересен многим, как и то, почему люди так привязаны к нему, и не согласны прожить без него даже один день. Хотя ответы являются очевидными, мнений на этот счет много, и в данных вопросах стоит разобраться более подробно.

Существует масса нелепых легенд оЧитать далее »

ЭКЗОТИКА КОФЕ: НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА

5 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

ЭКЗОТИКА КОФЕ: НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА

Традиция эта молодая — возникла она не позже 2005 года. В России далеко не все заведения её поддерживают и вообще мало кто о ней знает, зато в Европе «подвешенный кофе» пользуется стабильной популярностью с момента своего зарождения. И так — что же это такое?

ПОДВЕШЕННЫЙ КОФЕ — ЧТО, ГДЕ, КОГДА?
У традиции есть ещё два названия — «неапольский кофе» или «кофе соспесо». Появилась она в прекрасном итальянском городе Неаполь и на родине ейЧитать далее »

КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ: ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПОДАЧИ И УПОТРЕБЛЕНИЯ

5 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ: ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПОДАЧИ И УПОТРЕБЛЕНИЯ

Кофе по-восточному является одним из наиболее давних способов приготовления напитка в джезве на горячем песке или открытом огне. В такой кофе добавляются пряности и специи, что делает его вкус более выраженным и ярким, сразу отличимым от других видов напитка.

КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ ИЛИ ПО-ТУРЕЦКИ?
Приготовление кофе в турке является самым распространенным вариантом, часто его еще называют кофе по-турецки или по-арабски, в сущности, этоЧитать далее »

ПРЯНЫЙ КОФЕ: КАКИЕ ВЫБРАТЬ СПЕЦИИ?

4 апреля 2024 Другие новости  Нет комментариев

ПРЯНЫЙ КОФЕ: КАКИЕ ВЫБРАТЬ СПЕЦИИ?

Кофе с корицей завоевал массу поклонников по всему миру и известен не менее, чем какая-нибудь голливудская звезда. Это действительно очень вкусный, ароматный и полезный напиток. Да-да, именно полезный, ведь он способствует повышению иммунитета и сопротивляемости организма простудным заболеваниям, улучшает работу головного мозга, нормализует кровообращение. А также это лучший друг худеющих. Такой напиток ускоряет метаболизм,Читать далее »