Записи с меткой: советы

Оценка качества кофе

7 февраля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Оценка качества кофе

Перед покупкой зелёного кофе мы всегда оцениваем качество образцов. В нашей компании это доверено начальнику производства и главному технологу. На первом этапе качество зеленого кофе оценивается по количеству дефектных зерен в порции и процентному содержанию ломаных зерен (таблица 1).

Таблица 1 — оценка качества зелёного кофе
№ Класс качества Количество повреждённых зёрен % ломаных зёрен
1. Премиум 18 1,5
2. Высший 25 5,0
3. Первый 115 8,0
4.Читать далее »

Легендарные сорта кофе со всего мира

7 февраля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Легендарные сорта кофе со всего мира

У кофе большая история и о нём сложено великое множество легенд. Почти в каждой стране и уж точно на каждом континенте образовалась своя культура среди плантаторов и поклонников напитка. В этой статье мы хотим собрать самые экстраординарные сорта кофе. Они отличаются не только вкусом и размером зерна, но и могут похвастаться действительно легендарным и даже шокирующим характером.

У кофе большая история и о нём сложено великоеЧитать далее »

Недорогие капсулы кофе: качество по выгодной цене

6 февраля 2025 Другие новостиЗдоровье и кофе  Нет комментариев

Недорогие капсулы кофе: качество по выгодной цене

Зачем переплачивать за известные марки, если можно купить кофе в капсулах недорого и наслаждаться великолепным вкусом каждое утро? Мы рассмотрим, как недорогие капсулы кофе могут быть не только выгодным, но и качественным выбором. Будет интересно узнать, что экономия не всегда означает снижение качества. Наоборот, многие недорогие варианты не уступают дорогим аналогам по вкусу и аромату.

В этой статье мы разберем, где и как можноЧитать далее »

Виды кофе в зернах

4 февраля 2025 БаристаДругие новости  Нет комментариев

Виды кофе в зернах

Если Вы заядлый кофеман, то наверняка знаете о том, какие существуют виды кофе в зернах. Вечнозеленое кофейное дерево семейства Rabiaceae из рода Coffea – одно из самых знаменитых в мире. Миллиарды людей начинают свое утро с чашечки бодрящего напитка. В настоящий момент насчитывают порядка девяноста видов, относящихся к роду кофе. Правда, наибольший интерес при этом вызывают всего два вида кофейных деревьев: аравийское и конголезское.Читать далее »

Кошерный кофе

4 февраля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Кошерный кофе

Кошерный кофе — это продукт, который вызывает множество споров. Несмотря на то что многие считают этот продукт чем-то вроде хитрого маркетингового хода, направленного на получение дополнительной прибыли, есть в его использовании и более глубокий смысл. Прежде всего кошерный кофе необходим тем, кто чтит Галахи (еврейский Закон) и соблюдает религиозные предписания. Также этот напиток помогает людям сохранить культурнуюЧитать далее »

Калорийность кофе

3 февраля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Калорийность кофе

Сколько калорий в чашке кофе
Чашка кофе без сахараУ бодрящего напитка, как и у любого продукта, несомненно, есть своя калорийность. Она разнится в зависимости от вида напитка. Но, откровенно говоря, калорийность кофе весьма низка даже в своем максимальном объеме – всего 1-2 калории на одну чашку. Такую массу можно и вовсе не брать в расчет. Но все дело в том, что это калорийность черного крепкого кофе без сахара, молока и прочих добавок.Читать далее »

Кофе для похудения

3 февраля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Кофе для похудения

Сегодня как никогда актуален вопрос по снижению лишнего веса. Спортзалы, специальное питание, утренние зарядки – все это, конечно, хорошо, но как было бы здорово, если бы можно было худеть, попивая любимый напиток, а не растягивая мышцы в фитнес-клубах. Специально для наших читателей мы задались целью выяснить этот вопрос и поставить наконец все точки над «i».
Как сообщили нам работники здравоохранения, кофеин, тот самый фермент, чтоЧитать далее »

Цвет кофе

1 февраля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Цвет кофе

Кофе — прекрасный напиток, который любят миллионы людей по всему миру. Бодрящий продукт помогает проснуться утром и делает вечера более интересными и запоминающимися. Но многие ли из нас задумывались о том, каким должен быть цвет кофе? Ведь главное требование, которое поклонники бодрящего деликатеса предъявляют к любимому десерту, — это, конечно же, отменные вкусовые качества. А между тем цвет кофе (Coffee) официально зарегистрирован вЧитать далее »

Лучший зерновой кофе

30 января 2025 Другие новости  Нет комментариев

Лучший зерновой кофе

Как Вы считаете, какой кофе самый лучший? Если Вы ответите, что зерновой, то Вы, несомненно, причислите себя к высшей касте кофеманов. Однако в нашей стране большое количество производителей зернового кофе. Какие же из них действительно заслуживают внимания? Предлагаем Вашему вниманию Топ-10 отличного зернового кофе, поставляемого в Россию.

Лучший зерновой кофе

1. Кофе Jardin по праву считается великолепным производителем кофе. НаЧитать далее »

Виды кофе в зернах

29 января 2025 Другие новости  Нет комментариев

Виды кофе в зернах

Если Вы заядлый кофеман, то наверняка знаете о том, какие существуют виды кофе в зернах. Вечнозеленое кофейное дерево семейства Rabiaceae из рода Coffea – одно из самых знаменитых в мире. Миллиарды людей начинают свое утро с чашечки бодрящего напитка. В настоящий момент насчитывают порядка девяноста видов, относящихся к роду кофе. Правда, наибольший интерес при этом вызывают всего два вида кофейных деревьев: аравийское и конголезское.Читать далее »