Записи с меткой: новости

Ароматизация кофе

16 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

История и современность
В последние годы стали популярны ароматизированный кофе, кофейные коктейли, кофейное мороженое. Идея ароматизировать кофе возникла очень давно на Востоке. Арабы, жившие на территории современного Йемена, при заваривании кофе добавляли в него различные пряности. Они усиливали вкус и аромат напитка. Добавками служили корица, кардамон, гвоздика, имбирь, ваниль.

Технология ароматизации кофе
Сейчас дляЧитать далее »

Бум кофейного потребления 18 и 19-го века

16 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

В последние годы 18-го и начале 19-го века, однако, в потреблении кофе произошёл взрывной рост. К 1820 году мировой рынок составлял уже 90 тысяч тонн, половина из которых поставлялась Бразилией.

Первое столетие и переломный момент
В 1720 году мировой уровень продажи кофе составлял 90 тонн. В сущности всё это количество производилось на острове Ява. К 1770 году цифра выросла более чем в три раза и составила 320 тонн, и большая часть всё ещёЧитать далее »

Кофе с МСТ — инновационное развитие традиций

15 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Кето-диета, или кетогенная диета, представляет собой режим питания с высоким содержанием жиров, умеренным количеством белков и очень низким содержанием углеводов. Основная цель этой диеты — перевести организм в состояние кетоза, когда он начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов. Мы создали кето-кофе, чтобы снова объединить пользу и энергию в одной чашке. Чем он отличается отЧитать далее »

Упаковка кофе MADEO

14 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Зерно Specialty
Для производства всех сортов свежеобжаренного кофе в ассортименте — арабики и купажей — мы используем зелёный кофе класса SPECIALTY. Это высший показатель качества, который признаётся мировыми экспертами.

Особенности зёрен кофе MADEO
Особенности молотого кофе MADEO
Особенности упаковки кофе MADEO
Молотый кофе
Если вы выбираете молотый кофе, то помол делается из зерна данного сорта индивидуально при изготовлении вашего заказа.Читать далее »

Кофе и артериальное давление

14 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его производство и потребление растут с каждым годом. Но как кофе влияет на здоровье, особенно на артериальное давление? Давайте разберемся.

Кофе — один из наиболее употребляемых напитков в мире. По данным Международной организации кофе, мировое производство продукта к 2030 г. может увеличиться до 12 млн тонн, при этом уже сейчас ежегодно идет рост потребления в среднем на 4%. В тройкуЧитать далее »

Цвет кофе

13 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Кофе — прекрасный напиток, который любят миллионы людей по всему миру. Бодрящий продукт помогает проснуться утром и делает вечера более интересными и запоминающимися. Но многие ли из нас задумывались о том, каким должен быть цвет кофе? Ведь главное требование, которое поклонники бодрящего деликатеса предъявляют к любимому десерту, — это, конечно же, отменные вкусовые качества. А между тем цвет кофе (Coffee) официально зарегистрирован вЧитать далее »

Нерастворимый кофе

13 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Нерастворимый кофе превосходит своего растворимого собрата по множеству показателей. Этот факт известен всем, однако многие по-прежнему выбирают более простой и быстрый способ приготовления бодрящего напитка. Но проведенные недавно шведскими учеными исследования способны поставить точку в бесконечных спорах на этот счет, доказав, что нерастворимый кофе превосходит собрата по всем показателям.

Конечно, нерастворимый кофе вЧитать далее »

Выбор воды для приготовления кофе

9 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

В приготовлении кофе вода может быть как главным помощником, так и серьёзной помехой в достижении идеального вкуса. Прозрачная и чистая на первый взгляд, она состоит из многих минеральных веществ, соединений, может быть мягкой и жёсткой и тд. Поэтому важно знать, что вкусо-ароматические качества приготовленного кофе напрямую зависят от состава используемой воды. В этой статье мы приводим оптимальные показатели воды дляЧитать далее »

Кофе и косметология

6 апреля 2025 Другие новости  Нет комментариев

Поклонники кофе привыкли к тому, что чашка этого напитка заряжает энергией. Но, кроме этого, широко применяется кофе в косметологии. Он повышает эластичность кожи, тонизирует ее, защищает от вредного ультрафиолетового излучения и обладает еще множеством полезных свойств, о которых Вы узнаете из этой статьи.
Кофе в косметологии применяется самым разнообразным образом, но всегда это только свежемолотый кофе, а не растворимый. ВЧитать далее »

Натуральный кофе и защита генома

31 марта 2025 Другие новости

На протяжении последних десятилетий активно публикуются эпидемиологические данные, свидетельствующие о многостороннем положительном влиянии потребления кофе на здоровье человека. Последние данные свидетельствуют, что потребление кофе снижает риск смерти от всех причин у людей, пьющих его именно по утрам. Механизмы защитного действия кофе активно исследуются, и в самое недавнее время внимание исследователей было устремлено наЧитать далее »