Записи с меткой: новости

Суд Калифорнии требует писать на кружках с кофе о риске рака

3 апреля 2018 Здоровье и кофе

Суд Калифорнии обязал кофейни предупреждать своих клиентов о том, что употребление кофе может привести к возникновению рака. Иски против Starbucks и еще 90 компаний подала некоммерческая организация CERT еще в 2010 году. В исках утверждалось, что компании нарушают закон Золотого штата, который обязывает предупреждать потребителей о присутствии в продукте акриламида — канцерогенного вещества, которое образуется во время обжариванияЧитать далее »

Кофеин замедлит разрушение печени при гепатите С!

6 марта 2018 Здоровье и кофе

Ученые из Национального Института Здравоохранения в Америке пришли к выводу: кофеин, который содержится в кофе, улучшает состояние пациентов с фиброзом печени, страдающих от хронического гепатита С. Эксперты уверяют, что лишь кофеин в кофе (а не какой-либо другой, т.е. содержащийся в тонизирующих напитках, чае, таблетках) способен защитить пациентов.

Напомним, что фиброз печени развивается на второй стадии хронического гепатита С иЧитать далее »

В Америке собираются объявить кофе напитком, вызывающим рак

1 февраля 2018 Здоровье и кофе

Эксперты обнаружили в нём токсические химические вещества.Судья штата Калифорния собирается объявить кофе канцерогеном в ближайшие месяцы. Ещё в 1986 году в Калифорнии был принят закон, который требует помещать предупреждающие надписи в публичных местах, если что-либо из находящегося там в общественном доступе может представлять вред для здоровья. Любопытно, что в отношении кофе исследователи в последние годы приходили кЧитать далее »

Через 60 лет население планеты может остаться без кофе

17 января 2018 Новости о кофе

Ведущие научные работники реализовали несколько лабораторных исследований, во время которых специалистам удалось установить, что через 60 лет население планеты может остаться без кофе.

Такой вывод сделали сотрудники из Климатического института, расположенного в Австралии. Следует заметить, что итоги осуществленных наблюдений опубликованы в издании под названием The Independent. По мнению экспертов, к 2050 году количествоЧитать далее »

Почему вы не должны пить кофе на пустой желудок

23 ноября 2017 Здоровье и кофе

Кофе — то, с чего многие из нас начинают свой день. И в этом, если разобраться, нет ничего страшного: в последнее время эксперты все чаще говорят о том, что при отсутствии серьезных проблем со здоровьем кофе может быть даже полезен в смысле снижения риска инсульта или потребления сахара, защиты от преждевременной смерти и даже некоторых видов онкологии. Здесь важно помнить только об умеренности, не превышая 2-3 чашек в день.

Впрочем,Читать далее »

Японский изобретатель создал кофе на основе чеснока

17 октября 2017 Новости о кофе

В Японии создали напиток, очень напоминающий кофе, но сделан он из чеснока. Его придумал один кулинар еще несколько десятилетий назад.

Тогда, убирая перегоревший чесночный соус ложкой, он добавил его в воду и получился похожий на кофе напиток, только с более горьким вкусом.

Вспомнил он о своем открытии, когда вышел на пенсию. Сейчас это уже целевое производство.

Это перемолотый чеснок, который можно растворить. Чтобы его сделать,Читать далее »

Вышел свежий номер журнала «Кофе и Чай в России»

30 августа 2017 Другие новости, Чай

Куда на этот раз отправятся участники мирового финала Tea Masters Cup International? Из каких стран и сколько чайных мастеров будут соревноваться с 25-по 28 сентября? О подробностях проведения Чемпионата читайте в номере.

Как сказывается на состоянии сегмента кофеен общее падение покупательской способности потребителей? Что происходит с трафиком в кофейнях по сравнению с аналогичным периодом прошлого года? Какова доля кофеен на рынкеЧитать далее »

Новости к кофе

22 октября 2010 Новости кофеен

Starbucks, крупнейшая сеть кофеен в мире, предоставит своим посетителям бесплатный доступ к некоторым новостным сайтам, музыке, фильмам и книгам онлайн, сообщила компания. Это совместный проект Starbucks и интернет-компании Yahoo!, его финансовые детали не разглашаются. Предложение распространяется только на американские кофейни сети.

Starbucks с июля 2009 г. уже предлагает своим посетителям бесплатный WiFi и доступ к некоторым сайтам, например кЧитать далее »