Записи с меткой: новости
-
«В ближайший месяц…» Эксперт оценил ситуацию на рынке кофе в России
2 августа 2023 Новости о кофе
-
Санкции Запада не затронули поставки кофе в Россию напрямую, однако технические проблемы с ввозом этого продукта на территорию страны все-таки возникают, отметил в интервью радио Sputnik генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. По его мнению, в течение месяца ситуация стабилизируется.
«
«Особых проблем со странами-производителями кофе нет, но на сегодняшний момент существуют сложности с логистическими маршрутами.Читать далее » -
Диетолог объяснила, зачем пить воду после кофе
27 июля 2023 Новости о кофе
-
МОСКВА, 23 июня/ Радио Sputnik. После употребления кофе стоит выпить стакан воды, чтобы поддержать водный баланс, рассказала в интервью телеканалу «Москва 24» врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
Специалист отметила, что кофе улучшает мозговую деятельность и память, но больше одной-двух чашек в день его лучше не принимать.
«
«Увлекаться большим количеством этого напитка нельзя. Кофе нарушает процессЧитать далее » -
Что такое сэмпл обжарка кофе
9 января 2020 Новости о кофе
-
Рассказываем, как и зачем обжаривать небольшие образцы кофе.
Прежде чем купить большую партию кофе, обжарочная компания заказывает у импортера образец и обжаривает его в сэмпл ростере. Рассказываем, что это такое, для чего этот ростер используют и почему нельзя сразу обжарить всю партию.
Для чего используют сэмпл ростерыСэмпл обжарка — обжарка образца или небольшого количества кофе. При обжарке более 300 г кофе она считаетсяЧитать далее »
-
Создан первый в мире кофе без кофейных зерен
26 ноября 2019 Новости о кофе
-
Американский стартап создал первый в мире кофе, для приготовления которого не нужны кофейные зерна. Компания утверждает, что вкус напитка ничем не отличается от оригинала.
Эксперты изучили химический состав разных видов кофе и воссоздали его ключевые элементы: запах, цвет, консистенцию и оставили кофеин. Единственное, что они решили убрать — это горечь, которую большинство кофеманов перебивают сахаром и сливками.
Кофе без кофейныхЧитать далее »
-
Два эспрессо в день избавили мальчика от тремора
13 июня 2019 Здоровье и кофе
-
Ребенок страдает от редкого расстройства, нарушающего произвольные движения. В медицине его называют дискинезией, вызванной мутацией гена ADCY5.
Ежедневное употребление всего двух чашек эспрессо избавило 11-летнего мальчика от сильнейшего тремора, напоминающего позднюю стадию болезни Паркинсона. Из-за непроизвольных сокращений мышц и дрожания конечностей ребенок едва мог ходить. У мальчика диагностировали достаточно редкоеЧитать далее »
-
Учёные нашли новое свойство кофеина
25 марта 2019 Здоровье и кофе
-
Исследованием в данной области занимались научные специалисты из Америки, работающие в Массачусетском технологическом институте. Они выяснили, что кофеин является отличным помощником для доставки лекарственных препаратов в человеческий организм. Его можно использовать для создания биосовместимых гелей, которые предназначены для этой цели.
Как правило, для создания биосовместимых гелей применяют катализаторы на основеЧитать далее »
-
Жительница Китая сломала ребра при кашле из-за привычки пить много кофе
11 марта 2019 Здоровье и кофе
-
30-летняя менеджер из Китая по имени Хан Сяо простудилась и во время случившегося у нее приступа кашля сломала три ребра. Случившееся стало следствием остеопороза, который развился у молодой женщины из-за привычки пить много кофе — ежедневно Хан Сяо употребляла минимум 10 кружек кофе.
Историей любительницы кофе поделилось издание Wenxue City. В его публикации говорится, что поначалу Хан Сяо не поняла, что в результате сильного кашля у нееЧитать далее »
-
Медики обнаружили необычное свойство кофе
14 августа 2018 Здоровье и кофе
-
Кофеин повышает шансы забеременеть.
Ученым из КНР удалось доказать эмпирическим путём, что регулярный прием кофеина повышает фертильность женщины. Как оказалось, шансы женщины забеременеть зависят не в последнюю очередь от её рациона, в том числе регулярности употребления кофе.
Теорию вывели в лабораторных условиях во время опыта на грызунах. Её авторы — специалисты-биологи из Университета Хуажонге (Ухан), КНР. В рамкахЧитать далее »
-
В США кофе признали потенциальным канцерогеном
12 июля 2018 Здоровье и кофе
-
В Калифорнии суд признал, что компания Starbucks и другие производители и продавцы кофе в штате должны снабжать свою продукцию специальной пометкой о риске возникновения онкологических заболеваний.
Судебные разбирательства начались по иску активистов, ссылающихся на законодательство штата, требующее подобных предупреждений для широкого ряда веществ и химикатов. В список канцерогенных веществ также входит акриламид, образующийся вЧитать далее »
-
Суд Калифорнии требует писать на кружках с кофе о риске рака
3 апреля 2018 Здоровье и кофе
-
Суд Калифорнии обязал кофейни предупреждать своих клиентов о том, что употребление кофе может привести к возникновению рака. Иски против Starbucks и еще 90 компаний подала некоммерческая организация CERT еще в 2010 году. В исках утверждалось, что компании нарушают закон Золотого штата, который обязывает предупреждать потребителей о присутствии в продукте акриламида — канцерогенного вещества, которое образуется во время обжариванияЧитать далее »
Комментарии