Записи с меткой: кофе

«Кофейная зависимость» передается по наследству

25 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Эксперты из Соединенных Штатов установили основную причину, по которой некоторые представительницы прекрасного пола не могут и часа прожить без напитков, в составе которых содержится кофеин.

Выяснилось, что за такое пристрастие ответственны два гена, которыми определяется быстрота реакции женского организма на кофеин, сообщает Hot-info.ru. По словам автора исследования, профессора Национального института рака Нила Капорасо, ученые иЧитать далее »

Кофе Full Bean удачно используется для поддержки бренда McDonald’s

25 апреля 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

Компания CustomersDNA провела специализированное исследование, посвященное так называемой потребительской лояльности. В специальном опросе участвовали свыше пятнадцати тысяч человек, которые любят пить кофе в заведениях общепита или приобретая его на вынос. В результате оказалось, что McDonald’s имеет самое большое количество лояльных потребителей кофе, которое реализует эта торговая сеть.

Это стало стимулом для McDonald’s. Он открыл новуюЧитать далее »

Пошлины на кофе поднимутся с 0,4 евро/кг до 0,5 евро/кг

25 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Специалисты Организации производителей кофе в России и «Росчайкофе» исследуют перспективы развития рынка и изменения производительных сил в секторе кофе. Пока по прогнозам экспертам, основной тенденцией на российском рынке является увеличение производства кофе внутри страны. Это означает то, что компании обслуживающие иностранные фирмы уже идут к тому, чтобы самостоятельно изготавливать как растворимый, так и натуральныйЧитать далее »

Кофеин может способствовать развитию диабета

25 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Всё больше исследований показывают, что кофеин нарушает метаболизм глюкозы и может способствовать развитию диабета второго типа. Более 220 млн. человек в мире страдают диабетом. В то же время больше 80% населения земного шара ежедневно потребляет кофеин — в основном из-за его содержания в кофе, который является одним из самых популярных напитков в мире.

Американские медики Университета Дьюка в сотрудничестве с НациональнымЧитать далее »

Как кофеин влияет на детей?

25 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Недавно психологи из Бристольского университета рассказали, что в стрессовых ситуациях мужчины и женщины по-разному реагируют на кофеин. Теперь же их коллеги из Университета Буффало выяснили, как кофеин действует на детей. Эксперимент с участием 26 мальчиков и 26 девочек в возрасте 12-17 лет показал, что от кофеина мальчики чувствуют себя более энергичными по сравнению с девочками.

Перед экспериментом в течение 24 часов их попросили неЧитать далее »

Цены на кофе превысили 30-летний максимум

25 апреля 2011 Новости о кофе

Цена за фунт кофе — около 450 граммов — превысила 3 доллара впервые за 34 года. Рост цен вызван неурожаем кофе сорта «Арабика» и растущим спросом со стороны среднего класса в Индии, Китае, Индонезии и Бразилии.

Цены на кофе в последние 7 месяцев увеличились вдвое и ожидается их дальнейший рост в связи с сокращением мировых запасов, они достигли 50-летнего минимума.

Кофе на полках магазинов может заметно подорожать, в то время как в кафеЧитать далее »

Из-за дороговизны люди стали покупать более дешевый кофе

22 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Цены на кофе на мировом рынке сильно выросли, поэтому в магазинах стали появляться и более дешевые, ранее неизвестные марки, которые также нашли своих потребителей.

Появившиеся в конце прошлой недели в магазинах Maxima 500-граммовые пачки кофе Exclusive Tchibo по цене 2.99 евро исчезли с прилавков за два дня. Пресс-секретарь Maxima Эркки Эрилайд сообщил, что каждую неделю в продажу поступает кофе какой-либо марки по льготной цене.

Несмотря на то, чтоЧитать далее »

Эстонский кофе действительно отличается от финского

22 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

О том, что кофе одной и той же марки и производителя в Эстонии и Финляндии разный, потребители говорили давно, однако теперь производитель Paulig подтверждает, что эти разговоры имеют под собой основания, пишет Tarbija24.

Руководитель Paulig Coffee Тамбет Хоок пояснил, что, например, продаваемый в Эстонии Paulig President действительно темнее и мельче, поскольку в Эстонии другая жесткость воды, и если готовить здесь кофе из более светлых зерен, это неЧитать далее »

Кофе и фаст-фуд — вместе вреднее

22 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Любишь запить гамбургер чашкой кофе? Лучше не надо, поверь.

«Насыщенные жиры, содержащиеся в фаст-фуде, мешают организму бороться с повышением уровня сахара в крови. А кофеин только усугубляет положение», — говорят ученые из Университета Гуэльф, Канада. Они накормили подопытных студентов едой из ресторана быстрого питания и заставили запить ее кофе. Оказалось, что уровень сахара в крови испытуемых подскочил на 65%, что говорит оЧитать далее »

Шоколадница

22 апреля 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

Здесь вас встречают ласковым «Здравствуйте», даже если всего лишь намеревались быстро и незаметно пересечь зал, заставленный крошечными столиками, и попасть в вожделенный туалет. А бодрое «до свидания» вы услышите даже в том случае, если просидели в подчеркнутом ожидании официанта двадцать минут, озверели и собрались на выход. Сеть «Шоколадницы» опутала Москву так густо, что на карте скученные указатели кофеен напоминают одинЧитать далее »