27 октября в Виннице состоится первый чемпионат бариста

22 октября 2010 Бариста

чемпионат бариста

На следующей неделе в Виннице состоится первый чемпионат бариста.
27 октября в 10:00 в торгово-развлекательном центре «Мегамолл» состоится первый Винницкий чемпионат бариста. Бармены из разных кофеен, кафе и ресторанов областного центра будут соревноваться в приготовлении кофе и качественному подаванию его клиенту. Победитель чемпионата будет представлять Винницу на Национальном Чемпионате Бариста Украині-2010, который пройдет вЧитать далее »

Как превратить кофе в средство для похудения

22 октября 2010 Здоровье и кофе

кофе

Австралийские ученые открыли ингредиент, который обычный кофе превращает в средство для похудения. Это – экстракт листьев оливы.
Проведенный эксперимент на мышах показал, что если добавлять его в кофе, то можно избежать ожирения и сбросить лишние килограммы, которые так мешают полноценно жить. Специалисты объясняют этот эффект тем, что в экстракте оливковых листьев содержится олеуропеин. Кстати, помимо нормализации веса,Читать далее »

Еду можно запивать кофе

22 октября 2010 Здоровье и кофе

еда и кофе

Во время поглощения пищи нельзя пить жидкости, которые не обладают сокогонным эффектом.
Например, воду. Она разведет желудочный сок и процесс пищеварения затормозится. Сладкий компот навредит еще больше. За счет сладости он расслабит желудок, и тот перестанет активно вырабатывать сок. А вот кофе запивать еду можно, так как он обладает сокогонным эффектом.

Читать далее »

Использование какао-масла в лечебных целях

22 октября 2010 Здоровье и кофе

какао

Какао-масло представляет собой средство, при помощи которого можно вести борьбу с различными патологиями. Так, к примеру, если человека замучил кашель, тогда данное масло можно использовать в качестве отхаркивающего средства. В данном случае необходимо взять половину чайной ложечки данного масла, растворить его в ста миллилитрах молока и выпить полученное средство. В случае бронхита данное масло используют для проведения массажаЧитать далее »

Новости к кофе

22 октября 2010 Новости кофеен

старбакс

Starbucks, крупнейшая сеть кофеен в мире, предоставит своим посетителям бесплатный доступ к некоторым новостным сайтам, музыке, фильмам и книгам онлайн, сообщила компания. Это совместный проект Starbucks и интернет-компании Yahoo!, его финансовые детали не разглашаются. Предложение распространяется только на американские кофейни сети.

Starbucks с июля 2009 г. уже предлагает своим посетителям бесплатный WiFi и доступ к некоторым сайтам, например кЧитать далее »

Руки девушек начинают дрожать от одной чашки кофе

22 октября 2010 Здоровье и кофе

девушка пьёт кофе

В сочетании с усталостью кофеин часто приводит к тремору в разных частях тела, сообщают ученые из Американской академии Неврологии. Оказывается, потребление кофе может указывать на скрытый источник проблемы в организме. Дело в том, что этот энергетик активирует многие биологические механизмы, и в первую очередь страдают те органы и системы, которые работают в полсилы или вообще не функционируют. Состояние усугубляется приемомЧитать далее »

Кофе и чай предотвращают злокачественную опухоль мозга

22 октября 2010 Здоровье и кофе

кофе

У любителей бодрящих напитков есть повод в очередной раз порадоваться: американские исследователи установили, что у тех, кто регулярно пьет чай или кофе риск развития глиомы, одной из самых распространенных форм злокачественных опухолей мозга, риск развития этого заболевания снижается более чем на треть. Эти выводам можно доверять, так они были сделаны на основе изучения огромного массива данных – информации о нескольких сотняхЧитать далее »

Кто может стать бариста?

21 октября 2010 Бариста

работа бариста

В профессии бариста нет половой дискриминации. Перед кофе все равны, однако предпочтение может отдаваться определенному полу. Какому? – все зависит от менталитета, нравов, истории страны, в которой будет работать данный профессионал. Так, например, на западе, и особенно на родине бариста в Италии, ряды кофе–мастеров в основном состоят из представителей мужского пола. Там данная деятельность является очень престижной и приноситЧитать далее »

Цена на кофе «Арабика» в 2011 году может вырасти на 13% из-за неурожая в Бразилии

21 октября 2010 Новости о кофеПроизводители кофе

арабика

Цена на кофе сорта «Арабика» может вырасти к апрелю следующего года на 13%. Причиной повышения цен являются опасения о том, что возможное сокращение урожая в Бразилии в следующем году может привести к снижению мировых поставок этого сорта кофе.

К апрелю цены на кофе в Нью-Йорке могут вырасти на 13% и подняться до отметки 2 -2,10 доллара за фунт, заявляют аналитики.

Производители кофе «Арабика» наслаждаются своей минутой славы и стараютсяЧитать далее »

Применение какао-масла в косметических целях

21 октября 2010 Здоровье и кофе

маска

Какао-масло нашло свое широкое применение не только в медицине, но еще и в кулинарии. Особенно часто его используют для ухода за кожным покровом лица. При помощи данного масла удается не только очистить и увлажнить кожу, но еще и избавить ее от морщин, а также придать ей эластичность и упругость. Это и не удивительно, так как в составе данного масла содержится достаточно большое количество полезных веществ. Особенно много в нем жирныхЧитать далее »