-
Почему от чашки кофе повышается настроение
21 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Вы замечали, что по утрам вам хочется кофе, а плитка шоколада повышает настроение?
Ученые из университета штата Огайо выяснили природу этих ощущений.
В той же точно манере, уверены исследователи, на мозг действуют алкоголь, наркотики, пища и специи.
«Разница между их действием полностью размыта», сообщил профессор Гэри Венк.
Различные продукты стимулируют разные области мозга, выделяя такие химические вещества, как допамин иЧитать далее »
-
Потребление кофе повышает уровень циркулирующего адипонектина в крови.
21 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Есть такая гипотеза, что развитие инсулин-независимого диабета (диабета второго типа) может быть связано с нарушением регуляции секреции адипонектина. Давно замечена связь между употреблением кофе и риском развития этого самого «второго» диабета.
Японские ученые решили все узнать досконально и проверили связь между употреблением кофе и выработкой адипонектина. Обследовав 665 мужчин и изучив их «напитковый» рацион, исследователиЧитать далее » -
Кофе
20 октября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
Без кофе на завтрак не начинает свой день больше половины жителей нашей планеты. Но знаете ли вы, что на самом деле пьете?
Откуда родом кофе
Кофе – это отвар размолотых зерен растения с одноименным названием. Несмотря на то, что самым известным сортом кофе считается «Колумбия», кофейные зерна и напиток из них — уроженец Африки.
Однако со временем кофе стали разводить в отдельных районах Южной Америки и на некоторых тропическихЧитать далее »
-
Учитесь чувствовать вкус кофе
20 октября 2010 Рецепты
-
Каждый любитель кофе должен уметь его дегустировать. Четкого ритуала дегустации кофе, как у дегустаторов вина, не существует. Профессиональные дегустаторы прихлебывают кофе с ложечки, перекатывают его во рту и выплевывают в ведерко.
Если вы хотите за один раз сравнить несколько сортов, сварите кофе привычным для вас способом. Не добавляйте в кофе молоко и/или сахар — сделайте это после дегустации.
Необходимо знать, что сильноЧитать далее »
-
«Кофеманы» защищены от рака области головы и шеи
20 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Именно такое заявление сделали американские ученые. Вывод специалистов основан на результатах проведенного анализа данных девяти крупных исследований, проведенных Международным обществом эпидемиологии опухолей головы и шеи (International Head and Neck Cancer Epidemiology consortium). Было установлено: люди, регулярно выпивающие больше четырех чашек кофе в день, реже заболевают раком глотки и ротовой полости по сравнению с теми, кто не употребляет этотЧитать далее »
-
Тест-драйв кофемашины Melitta Caffeo Lattea
20 октября 2010 Кофемашины
-
У Melitta просто нет непродуманных мелочей: ее кофемашина это сочетание оригинальных идей и высоких технологий с запоминающимся дизайном и безупречным вкусом получаемого напитка.
Немецкая компания Melitta не очень хорошо известна на территории России, хотя в Европе трудно найти человека, который ни разу о ней не слышал. Это неудивительно, ведь в этом году Melitta празднует свой 102 день рождения — за вековую историю компания прошла путь отЧитать далее »
-
Вред какао
20 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Про все те продукты питания, в состав которых входит такой компонент как какао, довольно часто можно услышать довольно жуткие сведения. Прежде всего, такие продукты принято считать далекими от хороших санитарных норм и все потому, что в странах, где произрастает данного растение, очень плохие санитарные условия. Вторым фактом принято считать то, что в бобах данного растения живут тараканы, избавиться от которых достаточно сложно.
Читать далее » -
Starbucks сделает ставку на алкоголь
20 октября 2010 Новости кофеен
-
Чтобы сдержать миграцию клиентов в McDonald’s и Dunkin, крупнейшая сеть кофеен решила «разнообразить» меню.
Новый поворот в маркетинговой политике Starbucks — пробный запуск алкогольной продукции в одном из кафе Сиэтла. Сеть кофеен Starbucks начала экспериментировать с напитками для взрослых в рамках «разнообразия меню», и теперь в одной из кофеен можно заказать вино и пиво, а также закуски к ним.
В официальном заявлении компании говорится, чтоЧитать далее »
-
Кофе в качестве лекарственного препарата
19 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Кофе – это один из тех напитков, споры о котором не прекращаются по сегодняшний день. Ученые все никак не могут понять, чего больше в этом напитке – пользы или вреда. В последнее время чаще всего все же можно услышать о том, что данный напиток является своего рода лекарственным препаратом, который способен вести борьбу с достаточно большим количеством заболеваний.
Так, к примеру, американским ученым удалось установить, что данныйЧитать далее »
-
Какао-порошок
19 октября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
Какао-порошок представляет собой конечный продукт переработки семян шоколадного дерева. Целебные свойства данного продукта уже давно были раскрыты как учеными, так и гурманами. В древние времена люди называли данный порошок «пищей богов» и все потому, что в его составе находится действительно большое количество ценнейших для организма человека веществ.
Чтобы приготовить данный порошок, семена какао поначалу очищаются, а затем иЧитать далее »
Комментарии