Сбор начали на месяц позже из-за холодной весны. Сейчас работы идут на участках возле села Шаумян.

Эти посадки вместе с насаждениями в хуторе Папоротном входят в проект по восстановлению туапсинского чаеводства. Всего в сезоне планируют собрать около 300 кг сырого чайного листа.

«Отдельная благодарность энтузиастам, которые сохранили чайные плантации в непростые времена. Пусть нынешний урожай скромнее, чем в лучшие годы чайногоЧитать далее »

Попили кофе. От зёрен или капсул остался жмых. Его судьба — отправиться в мусорное ведро. Однако, кофейная гуща может стать ценным ресурсом для вашего дома, сада и даже красоты!

Соберите остатки гущи в тарелку или блюдце, тщательно высушите и переложите в отдельную ёмкость. За несколько дней у вас накопится достаточное количество жмыха, который может принести вам пользу.
Кофе и сад
Удобрение растений
Кофейный жмых богат азотом,Читать далее »

Кофе-брейк – это не просто перерыв на чашечку ароматного напитка. Это культурное явление, объединяющее людей в рабочей среде и придающее им новый импульс энергии и вдохновения. Но кто же придумал эту замечательную традицию?

История возникновения кофе-брейков
История кофе-брейков представляет собой интересный момент, над которым до сих пор идут споры. Согласно одной из гипотез, эта практика впервые появилась в периодЧитать далее »

Употребление кофе, кроме своих позитивных сторон, имеет некоторые последствия, с которыми вряд ли кому-то захочется сталкиваться. А именно — кофейные пятна, которые считаются одними из самых тяжелых по выведению. Чтобы сделать распитие напитка максимально приятным и не испортить себе настроение из-за ненароком посаженного пятна, следует знать, как же бороться с пятнами от кофе.

Следует иметь в виду, что кофейные пятна нужноЧитать далее »

По данным CEPEA, сбор урожая на юге Минас-Жерайс в начале июня составил около 20% от общего объема. На северо-западе Параны активность составляла от 25% до 30%, а в Альта-Могиана-Паулиста и Серрадо-Минейро — от 7% до 10%.

В этом месяце дожди идут немного чаще, а температура ниже практически во всех регионах, где производится арабика в Бразилии, сообщает CEPEA в своем новом двухнедельном анализе. Такой сценарий может замедлить сбор урожая 2025/26,Читать далее »

Во влажных и непроходимых тропических лесах, находящихся в предгорье Тибета, произрастают древнейшие чайные деревья — историческая родина пуэра.

В процессе эволюции потомство материнских растений распространилось по всему миру, но именно юньнаньский чай пуэр является самым лучшим, и на сегодняшний день стоимость готового сырья на рынке и аукционах во многом определяется точным местом его происхождения.

На территории провинцииЧитать далее »

Вьетнам намерен увеличить экспорт кофе до 8–10 млрд долларов США, сосредоточившись на расширении рынков сбыта обработанного кофе и переходе на более высокие цепочки создания стоимости.

По данным Ассоциации кофе и какао Вьетнама (VICOFA), Вьетнам намерен увеличить экспорт жареного и растворимого кофе и достичь экспортного оборота в 5–6 млрд долларов США к 2030 году.

Резкий рост цен на кофе за последние 30 лет стал основной движущей силойЧитать далее »

Новгородский производитель минеральных удобрений «Акрон» представил свои решения для повышения урожайности ключевых сельскохозяйственных культур для более чем 300 агрономов и сельхозпроизводителей в регионах Huila, Pereira и Risaralda в далёкой Колумбии. Новгородские специалисты подробно рассказали местным о сырье, используемом в производстве удобрений, особенностях их применения и правильном сочетании различных продуктов дляЧитать далее »

Чай обладает комплексным положительным воздействием на организм, оздоравливает его, причем делает это мягко и постепенно.
Чай – не лекарственное средство в привычном нам понимании. Это, скорее профилактическое средство.

Полезные свойства не одинаковы у разных видов чая.

Считается, что зелёный чай (а также его разновидности: очень светлый и белый чай) – самый целебный.
Потом идут, улуны и последний чёрный сорт чая.
Крупнолистовые чаиЧитать далее »

Использование пищевого процессора или блендера
Если у вас есть пищевой процессор или блендер, вы можете использовать его для помола кофейных зерен. Для этого настройте прибор на режим измельчения или переработки. Положите несколько ложек кофейных зерен в чашу и включите прибор. Подержите несколько секунд, чтобы достичь желаемой степени помола.

Использование молотка для специй или пестика и ступки
Если у вас нет пищевогоЧитать далее »