Британский победитель чемпионата бариста запускает новую линейку кофе

1 февраля 2023 БаристаНовости о кофе  Нет комментариев

Британский победитель чемпионата бариста запускает новую линейку кофе

Ранее этим летом бренд представил напиток без добавления сахара с соком юзу, экстрактом имбиря, ромашки, женьшеня и экстрактом сухих листьев кофейного растения.

Headstand во многом принадлежит победителю британского чемпионата бариста 2018 года Джошу Тарло, который провел большую часть последнего десятилетия, осуществляя руководство поставками кофе для британских компаний, таких как Origin Coffee Roasters и Kiss the Hippo, которые регулярно вступают вЧитать далее »

Рецепт кофейного лимонада

1 февраля 2023 Новости о кофе  Нет комментариев

Рецепт кофейного лимонада

Он состоит из сахарного сиропа, настоянного на лимонной цедре, кофе, тоника и льда.
Ну а теперь все по порядку, начнем:

Сахарный сироп из цедры лимона
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 стакан сахара (240 гр)
1 стакан воды (250 мл)
Цедра 1 лимона среднего размера
ГОТОВИМ:
Смешайте сахар, воду, цедру лимона и поставьте на средний огонь.
Регулярно помешивайте, пока сахар не растворится в воде, а затем снимите с огня.
Дайте сиропу остыть, перелейте в стекляннуюЧитать далее »

Где приобрести военную одежду и различное снаряжение?

1 февраля 2023 Другие новости  Нет комментариев

Где приобрести военную одежду и различное снаряжение?

Совсем недавно в обиходе тех, кто нередко пользуется ножами, появилось понятие «тактический нож». При этом многие порой путают значение данного средства и мало, что знают о нём. Не стоит относить тактический нож к уникальным средствам, а лучше просто определить его понятие чётко и узнать, что собой представляет изделие. Подробно рассмотрим, что представляет собой такой нож и где егоЧитать далее »

Какие заботы у дачника в июле?

1 февраля 2023 Другие новости  Нет комментариев

Какие заботы у дачника в июле?

Итак, наступает июль (в некоторых районах страны это самый жаркий месяц лета) и дачникам следует сделать несколько вещей для сада и огорода, которые помогут избежать проблем с созревающим урожаем.
Во-первых, под каждый ягодный куст садовод должен положить навоз, так как это убережет эти кусты от неожиданного нападения вредителей.

Во-вторых, дачник должен уделить внимание теплице (а то и он сам), чтобы не допустить развития болезней томатов, огурцов иЧитать далее »

Dalgona Coffee — рецепт «кофе с пенкой», покоривший интернет

31 января 2023 Новости о кофе  Нет комментариев

Dalgona Coffee — рецепт «кофе с пенкой», покоривший интернет

Что такое Далгона-кофе?
Далгона-кофе (Dalgona Coffee) — это взбитый в нежную пену растворимый кофе с сахаром и водой в равных пропорциях.
Как правило, такой кофе взбивают до состояния мусса, выкладывают ложкой на горячее или холодное молоко.

Рецепт Далгона-кофе родом из Южной Кореи и назван в честь одноименной местной сладости, схожей по вкусу и текстуре. Хоть конфета Далгона и напоминает популярный кофейный напиток, кофе в ней нет.

ЭтуЧитать далее »

Сладкий как любовь: от чего зависит вкусовой профиль кофейной чашки?

31 января 2023 Другие новостиНовости о кофе  Нет комментариев

Сладкий как любовь: от чего зависит вкусовой профиль кофейной чашки?

Старинная турецкая поговорка (а турки прекрасно разбираются и в поговорках, и в том, каким должен быть настоящий кофе) гласит, что этот напиток должен быть черным как ад, сильным как смерть и сладким как любовь.
Встречаются и другие интерпретации, например — кофе должен быть еще и крепким как проклятье, и, конечно же, горячим, как поцелуй.
Выходит, что у этого божественного напитка, покорившего многие народы мира, существует широкийЧитать далее »

Гондурас планирует cформировать организацию стран-экспортеров кофе

31 января 2023 Новости о кофе  Нет комментариев

Гондурас планирует cформировать организацию стран-экспортеров кофе

По сообщению президента Гондураса эта инициатива будет представлено на Всемирном экономическом форуме в Давосе.
Страна является третьим по величине производителем кофе в Америке и пятым в мире. Ягоды выращиваются фермерами в большинстве регионов. По состоянию за период с 2021 по 2022 год экспорт кофе из Гондураса превысил шесть миллионов мешков, или примерно 38% валового внутреннего сельскохозяйственного производства.

Читать далее »

Арт-Проект на стаканчиках для кофе

30 января 2023 Новости о кофе  Нет комментариев

Арт-Проект на стаканчиках для кофе

Познакомьтесь вместе с нами с картинами из коллекции западноевропейского искусства Культурно-просветительского Центра “Эрмитаж-Урал”, которые представлены в проекте “Искусство на кофейных стаканчиках”

Встретить человека со стаканом в руках настолько привычно.
Кофе уже давно стал повседневным ритуалом в жизни общества и привлекает блогеров, фотографов, художников создавать работы в честь его.

Третий год продолжаетсяЧитать далее »

Мода на кофе: какие тенденции будут особенно популярны в 2023 году?

30 января 2023 Новости о кофе  Нет комментариев

Мода на кофе: какие тенденции будут особенно популярны в 2023 году?

Культура потребления кофе в России развивается очень быстро. Только в Москве, к началу 2022 года, было открыто около 11 тысяч кофеен и кондитерских, где можно ознакомиться с весьма обширным меню напитков.
Статистика, эксперты, владельцы кофеен отмечают возросший интерес к спешиалти зерну. Данный факт подталкивает продавцов к расширению ассортимента, в соответствии с запросом покупателей. И если еще несколько лет назад в кофейнях, какЧитать далее »

Глобальное потепление подвергает риску само существование арабики

30 января 2023 Новости о кофе  Нет комментариев

Глобальное потепление подвергает риску само существование арабики

Если глобальное потепление продолжится, кофе может стать его жертвой
Даже если обязательства корпораций по сокращению выбросов в атмосферу будут выполнены, производство все равно будет стремительно сокращаться в странах, на долю которых приходится 75% мировых поставок арабики.Coffea arabica — один из двух основных видов растений, с которых собираются зерна. Оно появилось в высокогорных тропиках Эфиопии и очень чувствительно кЧитать далее »