Кофейный марафон – новые коктейли на основе кофе в сети городских кафе «Бискотти»

27 апреля 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

В кафе «Бискотти» всех настоящих кофеманов ожидает приятный сюрприз – в меню заведения недавно появились оригинальные кофейные коктейли. Приготовленные на основе эксклюзивных сортов высокогорной арабики, они способны придать бодрость и силу в любое время суток.

Всего в меню представлено 13 холодных и 8 горячих коктейлей — Cappuccino Frappe и просто Cappuccino. Фраппе с добавлением льда прекрасно освежают в теплую солнечную погоду, а горячие напитки помогут согреться в прохладный день. Кофе для коктейлей готовится по особой технологии. В холодных напитках его вкус раскрывается именно в сочетании со льдом, а в горячих — очень важно выдержать соотношение температуры подаваемого пара и его давления.

В качестве дополнительных ингредиентов традиционно используется шоколад — молочный и белый, а также мята, ваниль, корица, молоко, апельсиновый или ананасовый сок. А сладкоежкам наверняка понравятся коктейли с карамельным сиропом или кусочками ириса и печенья.

Все коктейли безалкогольные, но при желании любой фраппе может быть приготовлен с добавлением алкоголя. Эти коктейли можно выбрать в качестве изысканного десерта после обеда или в качестве самостоятельного напитка, когда хочется чего-то горячего или наоборот прохладительного.

Читайте также