Записи рубрики: Здоровье и кофе

К 2013 году производство натурального кофе возрастет на 8%.

20 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

В ближайшие несколько лет борьбу за потребительские предпочтения россиян между растворимым и натуральным кофе может выиграть натуральный кофе. Данную тенденцию по итогам 2010 года подтверждает увеличение производства натурального кофе в России, которое к 2013 году возрастет на 8%, сообщает Информационное агентство КредИнформ.

Согласно исследованию рынка кофе по итогам 2010 года, около 75 % российского рынка кофе пришлось на растворимыйЧитать далее »

Аромат кофе помогает бороться со стрессом

19 января 2011 Здоровье и кофе

Всего лишь один вдох запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Группа ученых провела исследование на лабораторных крысах и выяснила, что запах жареных кофейных зерен приводит к изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.

В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая — контрольная,Читать далее »

Кофе спасает от «похмельной» головной боли

19 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Американские ученые выяснили, что кофе – прекрасное средство от головной боли, которая возникает после потребления алкоголя. Однако для обеспечения эффективности нужно знать, когда именно выпить чашечку бодрящего напитка.

Воздействие этанола специалисты из Университета Томаса Джефферсона (Филадельфия) изучали на крысах. Оказалось, что боль провоцировал ацетат.

Экспертам удалось установить, что от мигреней, спровоцированныхЧитать далее »

Кофе может защитить от диабета

19 января 2011 Здоровье и кофе

Кофе, как утренний напиток, дает силы на весь день, а многочисленные исследования показали, что он также может защитить от сахарного диабета 2 типа. Исследователи из Калифорнийского университета обнаружили возможные молекулярные механизмы, ответственные за защитный эффект кофе. Белок, называемый глобулин, связывающий половые гормоны (ГСПГ), регулирует биологическую активность половых гормонов, тестостерона и эстрогена, рольЧитать далее »

От кофе и орехов у мужчин начинает расти грудь

18 января 2011 Здоровье и кофе

Эксперты Соединенных Штатов Америки определили, что от постоянного употребления бразильских орехов и растворимого кофе у представителей мужского пола начинает увеличиваться грудь.

Специалисты изучили более пятисот различных продуктов и напитков. Например, в ста граммах растворимого кофе содержится почти два микрограмма веществ, которые схожи с женским гормоном – эстроген, а в бразильском орехе содержится около девятисотЧитать далее »

Защититься от диабета поможет кофе

18 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

За многие годы высокой популярности напитка медики неоднократно обращали внимание на тот факт, что среди любителей кофе очень мало больных диабетом 2-го типа (инсулиннезависимым). Сотни миллионов людей во всем мире начинают каждый новый день с чашки «эликсира жизни» – ароматного кофе. Однако механизм защитного воздействия кофе до последнего времени не был понятен.

Исследователи из Калифорнийского университета, отделение вЧитать далее »

Чашка кофе спасет от похмелья

17 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Американские ученые выяснили причину головных болей, характерных для похмелья. Источником недомогания человека становятся производные уксусной кислоты. Между тем британские специалисты убеждены, что лучшим средством от похмелья является обычный хлеб с медом, помогающий избавиться от неприятных последствий чрезмерного употребления высокоградусных напитков.

Группа специалистов из США провела исследование на крысах,Читать далее »

Кофе препятствует болезни Альцгеймера

17 января 2011 Здоровье и кофе

Ученые доказали, что кофе в умеренных количествах благотворно влияет на мозг. Американские ученые провели исследование на кроликах. Животные на протяжении 4 месяцев получали в пищу 3 миллиграмма кофе. Данная доза равнозначна одной чашке кофе, ежедневно выпиваемой человеком среднего телосложения.

В ходе эксперимента у подопытных кроликов не было замечено негативных изменений в работе головного мозга и обмена веществ, несмотря наЧитать далее »

Ежедневный утренний кофе спасает от диабета

17 января 2011 Здоровье и кофе

Ученые доказали, что употребление нескольких чашек кофе в день защищает от диабета 2 типа. Специалисты из Университета Калифорнии расшифровали молекулярный механизм, благодаря которому кофе способен защищать от диабета, пишет PhysOrg. Ведущую роль в нем играет особый белок, который носит название: глобулин, связывающий половые гормоны (SHBG). Он регулирует содержание в организме половых гормонов, эстрогена и тестостерона, и оказываетЧитать далее »

Кофе против похмелья

14 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Чашка кофе поможет тебе избавится от головной боли, причиной которой является употребление алкоголя. Страдаешь от похмелья? Не надо было столько пить! Однако что сделано, то сделано, и теперь самое время заняться решением этой проблемы. Ученые из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии пришли к выводу, что одним из основных «виновников» твоего некондиционного состояния являются, во-первых, неспособность остановитьсяЧитать далее »