Записи рубрики: Рецепты
-
В приготовлении кофе есть много нюансов. А если соединить правильно приготовленный кофе с мороженным, получаются необычные, но очень вкусные десерты.
Оригинальным рецептом десерта из кофе и мороженого поделился с читателями Postimees двукратный чемпион Эстонии по классу латте арт, серебряный призер чемпионата Эстонии «Бариста 2009», финалист чемпионата мира в классе джезва 2009 Вадим Кыллометс.
Приехав из Нарвы изучать геннуюЧитать далее »
-
Самый простой способ приготовления вкуснейшего кофе дома
27 августа 2009 Новости о кофе, Рецепты
-
Рецепт самого вкусного кофе по-домашнему гораздо проще, чем можно себе представить, утверждает сотрудник кофейни «Starbucks» Наталья Устинова. Для приготовления бодрящего напитка не нужны ни турка, ни огонь.
«Все, что вам потребуется – френч-пресс, в котором большинство привыкло заваривать чай, горячая вода – 92-96 градусов Цельсия и свежемолотый кофе», — говорит кофейный эксперт.Вода достигнет необходимой для заваривания кофеЧитать далее »
-
Кофе и рецепты
13 августа 2009 Новости о кофе, Рецепты
-
Что бы делал мир‚ не попробуй он в свое время напиток из ягод африканского кофейного дерева‚ как бы просыпался утром в понедельник? Хвала кофе! Сегодня у нас есть мощное природное оружие против плохого настроения и внезапной усталости.
Кофепоклонники оснастили свои кухни хитроумными приспособлениями для приготовления вожделенного напитка. Единомышленники всюду узнают друг друга по характерным признакам: ценителя эспрессо — поЧитать далее »
-
Что еще можно сделать из кофе
23 июля 2009 Новости о кофе, Рецепты
-
Правильно приготовить кофе — это целое искусство, это не просто высыпать ложечку кофе в чашку и залить кипятком.Правильно приготовить кофе — это целое мастерство, которому учатся не один год, становясь впоследствии профессиональным баристой.
Классическое искусство творить рисунки на кофе зародилось в Италии и основывается на использовании специальной техники вливания взбитого молока в чашку при приготовлении капучино иЧитать далее »
-
Как приготовить самый лучший кофе
22 июля 2009 Новости о кофе, Рецепты
-
Кофе не всегда улучшает нашу работоспособность, но вы точно можете попробовать сделать ваш кофе вкуснее и полезнее.
Экспериментируйте с вашим любимым латте. Это совсем не сложно, не бойтесь добавлять оригинальности вашему латте. Когда к вам приходят гости, почему бы не попробовать их удивить? Экспериментируйте с топингами, шоколадом и молоком.Приготовьте себе холодный кофе жарким летом. Охлаждение кофе в холодильнике можетЧитать далее »
-
Зимний чарующий кофе
30 июня 2009 Рецепты
-
Ингредиенты
— 1 чайная ложка масла из фундука (Nutella)
— 1 чайная ложка меда
— щепотка имбиря
— щепотка кардамона
— порция крепкого эспрессо
— молокоПриготовление
Смешайте 1 чайную ложку масла из фундука (Nutella) и одну чайную ложку меда с щепоткой имбиря и кардамона до сметанообразного состояния, вылейте полученную смесь в чашку.
Добавьте порцию крепкого эспрессо и увенчайте чашку молочной пенкой, как при приготовлении каппучино.
НемногоЧитать далее »
-
Карибский кофе
18 мая 2009 Рецепты
-
Ингредиенты
— 1 шарик ванильного мороженого
— 1/2 чайной ложки какао
— 1 чайная ложка сахара
— 300 мл ананасового сока
— 1 двойное эспрессо
— ананас и какао для украшенияПриготовление
— Подсластите кофе, добавьте какао по вкусу и поставьте в холодильник охлаждаться.
Читать далее »
— Взбейте мороженое, ананасовый сок и кофе до состояния пены, сверху добавьте охлажденную кофейную смесь
— Посыпьте какао-порошком и украсьте край стакана ананасом. -
FABBRI — натуральные сиропы к кофе и кофейным напиткам
13 мая 2009 Новости о кофе, Рецепты
-
FABBRI — натуральные сиропы к кофе и кофейным напиткам
Сиропы и соусы FABBRI — специально разработанные смеси, изготовленные из высококачественных натуральных ингредиентов, используемые для приготовления напитков и коктейлей на основе эспрессо.
Использование сиропов и соусов FABBRI позволяет придать напиткам различные вкусовые и ароматические оттенки, добиться соответствующей консистенции и эстетического внешнего вида коктейля.
Читать далее » -
Latte Macchiato
1 мая 2009 Рецепты
-
Латте маккиато привлекает кофеманов не только своим вкусом, но и соблазнительным видом. Вкус можно не только попробовать, но и увидеть! Следующие советы помогут вам приготовить трехслойный латте маккиато в стакане.Приготовьте приблизительно две трети молочной пены в стакане. Затем подождите приблизительно 20 секунд. За это время молочная пена отделится от горячего молока. Долейте в молоко кофе. Установите максимальныйЧитать далее »
-
Кофе на молоке
1 апреля 2009 Рецепты
-
4 чайные ложки черного молотого кофе, 3 стакана воды, 1 стакан молока.
4 чайные ложки черного молотого кофе
3 стакана воды
1 стакан молока
Сахар по вкусуСварить черный кофе, дать настояться, процедить, добавить горячее молоко, сахар и вновь довести до кипения.
Читать далее »
Комментарии