Записи рубрики: Рецепты
-
Кофейное желе
7 августа 2012 Рецепты
-
— 150 мл. крепкого кофе
— 2 листка желатина
— 150 мл жидких сливок
— 1 ст.л. сахара
— 1 коробочка кардамона
Для сиропа:
— 100 мл. крепкого кофе
— 100 г. сахарной пудрыСварить крепкий кофе, процедить, если нужно, растворить в нем сахар. Из кардамона достать семена и смолоть их очень мелко. Охладить кофе до умеренно горячего, замочить в нем желатин. Когда желатин разбухнет и растворится (20-40 минут), добавить сливки и молотый кардамон. Все Читать далее »
-
Кофейная «чахобилия» — суп из зерен
7 августа 2012 Рецепты
-
Кто бы мог подумать, но оказывается из кофейных зерен, можно сварить замечательный суп. Прямо в обход анекдоту, который в свое время гулял еще при Союзе.
В середине восьмидесятых в Таджикистане экспедиция Зоологического института АН СССР заехала в отдаленный памирский кишлак пополнить запасы продуктов. К огромному удивлению товарищей ученых среди всего прочего на витрине они увидели невероятно дешевый, копейки, кофе в зернах —Читать далее »
-
Ледяной кофе по-гречески
7 августа 2012 Рецепты
-
В такую жару очень хочется айс-кофе. В детстве я жил в солнечной Греции, и одним из главных летних напитков там был холодный кофе со льдом и мороженым.
С кофе у меня особые отношения — я готов за него жизнь отдать, но, видно, сказывается возраст, и сейчас я ограничил себя одной чашечкой эспрессо или ристретто в день по будням. Зато по выходным я позволяю кофе издеваться над мои телом сколько угодно — пью по несколько чашек.
Один изЧитать далее »
-
Как приготовить кофе-глинтвейн
22 июня 2012 Рецепты
-
Ингредиенты:
Кофе – 1.5 л,
Вино красное – 0.7 л,
Сахар – 200 г,
Коньяк – 50 г.Этап 1 Все ингредиенты перемешиваются и доводятся до кипения.
Этап 2 Кофе необходимо подавать к столу сразу же, пока горячий.
Этап 3 Данный тип кофе лучше всего употреблять в зимний период, когда вернулись с улицы, например, после катания на санках.
Приятного аппетита!
Читать далее » -
Кофе с шоколадом и сливками
18 июня 2012 Рецепты
-
Рецепт приготовления кофе с шоколадом и сливками.
Ингредиенты
кофе (черный крепкий) — 1 л
бренди — 150 мл
апельсин — 1 шт.
шоколад горький — 200 г
сливки (жирность 35%) — 200 млВремя подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество: 6 порцийПроцесс приготовления
Предварительно охладить сливки, после чего взбить их в плотную пышную пену и снова поставить в холодильник. При помощи терки снять с апельсина тонкий слой цедры.
Сварить кофе иЧитать далее »
-
Открытие ученых: любители кофе дольше живут
9 июня 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай
-
Употребление кофе снижает риск смерти из-за проблем с сердцем и заболеваний легких, а также уменьшает вероятность инфаркта, инсульта. К такому выводу пришли американские ученые.
Журнал The New England Journal of Medicine опубликовал результаты исследования, в котором приняли участие порядка 400 тысяч человек. Ученые проанализировали данные глобального исследования National Institutes of Health (NIH)-AARP, чтобы определить, связано ли потребление кофе сЧитать далее »
-
Бельгийский кофе «Льежуа»
5 июня 2012 Новости о кофе, Рецепты
-
Крупнейший мировой поставщик кофе – Бразилия, на плантациях этой страны произрастает более чем 3970 млн. кофейных деревьев. На втором месте Колумбия, у нее почетные две трети от бразильского великолепия. Однако, в последнее время, эту монополию нарушил… Вьетнам, который считается крупнейшим поставщиком бобов «дешевого» сорта «Робуста». Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка.
Для того, чтобы приготовить бельгийский кофеЧитать далее »
-
Кофе и сладости приводят к депрессии
1 июня 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай
-
Медики пришли к выводу, что депрессии у человека вызывают не вредные для здоровья продукты, а, наоборот, достаточно натуральные. Как пишет портал MIGnews, специалисты считают, что именно такие продукты оказывают наиболее губительное действие и угнетают нервную систему.
Медики советуют тем, кого преследуют депрессивные настроения, пересмотреть свой рацион и исключить из повседневного меню кофе, сладости и красное мясо.
ЭкспертыЧитать далее »
-
Айс-кофе с корицей
21 мая 2012 Рецепты
-
Кофеин запрещен Интернациональным Олимпийским комитетом. Если в крови атлета более 12 микрограмм кофеина, он дисквалифицируется. Чтобы достичь такого уровня, достаточно выпить 5 чашек кофе. Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка.
Для того, чтобы приготовить айс-кофе с корицей, вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 палочки корицы, 3 чашки горячего кофе, сахар по вкусу, 100 г густых сливок, лед кубиками, гвоздика по желанию.
Читать далее » -
Кофейный десерт с ягодами
10 мая 2012 Рецепты
-
Сейчас такой огромный выбор замороженных ягод, можно найти на любой вкус и в любое время года приготовить вкусные и полезные блюда. Предлагаю опробовать рецептик!
Малина 8 ст.л.
Черника 4 ст.л.
Яичный желток 4 шт.
Сахарный песок 2 ст. л.
Кофе крепкий 2 стакана
Ликер кофейный 2 ст. л
Шоколад белый 100гр. тертыйЗамороженные ягоды промойте, у малины удалите плодоножки, смородину оборвите с веточек. Немного ягод оставьте для оформления десерта,Читать далее »
Комментарии