Записи рубрики: Рецепты

Рецепт испанского кофе

7 августа 2012 Рецепты

Рецепт приготовления вкусного кофе по старинному испанскому рецепту

Ингредиенты:

4-5 ст. л. молотого кофе
30 мл коньяка
30 мл ликера «Калуа»
50 мл взбитых сливок

Рецепт приготовления кофе:

В турке сварить крепкий кофе и процедить его с помощью ситечка. Взять чашку объемом 250-300 миллилитров смешать коньяк, ликер «Калуа» и добавить горячего кофе, сверху украсить взбитыми сливками. Кофе по старинному испанскому рецепту готов, насладитесьЧитать далее »

Рецепт кофе «Утро в Париже»

7 августа 2012 Рецепты

Встретить утро в Париже, можно не выходя из дома, главное следовать рецептуре.

Ингредиенты:

4-5 ч. л. молотого кофе
1 щепотка соли
400 мл воды

Рецепт приготовления кофе:

Вскипятить воду и перелить её в турку, добавить соль и засыпать кофе, тщательно перемешать. Как только начнет подниматься кофейная пенка, нужно снять турку с огня и дать ей опуститься, так необходимо сделать 2-3 раза. Кофе «Утро в Париже» готово, разлить по чашкам,Читать далее »

Рецепт кофе «Каприз»

7 августа 2012 Рецепты

Рецепт кофейного коктейля «Каприз» — красивый и вкусный десерт с кофейным ликером и взбитыми сливками.

Ингредиенты:

1-2 ч. л. растворимого кофе
2-3 ч. л. сахара
40-60 мл кофейного ликера «Калуа»
150 мл сливок
1 яйцо
взбитые сливки
щепотка корицы

Рецепт приготовления кофе:

В блендере перемешать сахар, кофе и яйцо, добавить горячие сливки, тщательно взбить и убрать полученную смесь остудить, затем добавить кофейного ликера еще раз всеЧитать далее »

Рецепт холодного кофе «Пирей»

7 августа 2012 Рецепты

Прохладный кофейный напиток «Пирей» — рецепт холодного кофе, который будет спасением от палящего солнца и летного зноя.

Ингредиенты:

2 ч. л. растворимого кофе
2 ч. л. сахара
70 мл молока или сливок
лед

Рецепт приготовления кофе:

Растворить кофе в 200 мл теплой или прохладной воды, взять шейкер и перелить в него готовый кофе, молоко или сливки, засыпать сахар и 2-3 кубика льда, все ингредиенты интенсивно взболтать в течение 30 секунд.Читать далее »

Рецепт кофе «Наслаждение»

7 августа 2012 Рецепты

Кофейный напиток «Наслаждение» будет приятным дополнением к десерту.

Ингредиенты:

1-2 ст. л. молотого кофе
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливок
1 ч. л. молотой корицы
100 г шоколадной крошки
300 мл горячего молока

Рецепт приготовления кофе:

Перед тем, как варить кофе и ставить на огонь, в турку необходимо засыпать кофе и залить горячим молоком, дать настояться в течение 5-7 минут, добавить тертый шоколад и сахар. Поставить на огонь и варить кофе до Читать далее »

Кофе для похудения

7 августа 2012 Рецепты

Кофе – отличный напиток, который помогает бороться с лишним весом, худеть и держать фигуру в форме. Кофе обладает таким эффектом благодаря кофеину, который является достаточно сильным и не менее эффективным стимулятором, ускоряет процессы метаболизма и способствует правильному обмену веществ в организме.

Кофе для похудения – это не только средство сбросить вес, но еще и весьма вкусный и полезный напиток, оказывает общееЧитать далее »

Ледяной молочно-кофейный десерт

7 августа 2012 Рецепты

— 2 чашки эспрессо
— 1 стакан молока, можно обезжиренного
— 3 -4 ч.л. сахара
— шарики мороженого для украшения

Приготовить эспрессо, охладить до комнатной температуры. Молоко, эспрессо и сахар взбивать в шейкере или миксером, пока не получится пенистый коктейль. Готовый напиток разлить в формочки для льда и заморозить.

Кофейно-молочный лед превратить в мелкую крошку при помощи блендера, переложить в бокал или креманку, сверхуЧитать далее »

Охлаждающий Frappe

7 августа 2012 Рецепты

На Кипре существует прохладительный напиток, который состоит из большого количества молока и кофе. Пришёл он из Греции, где обладает не меньшей популярностью, чем на Кипре. Его подают во всех кафе и ресторанах, так как Frappe является очень необычным напитком. Пиют напиток обычно очень долго, растягивая удовольствие. На Кипре Frappe стоит около 6 евро, это довольно дорого. Но владельцы баров люди умные, так как многие киприоты и туристыЧитать далее »

Как правильно приготовить коктейль-фраппе

7 августа 2012 Рецепты

Ингредиенты на две персоны
450 мл (2 стакана) холодного, крепкого черного кофе, сваренного в аппаратах фильтрующего или плунжерного типа из расчета 80 г (14 ст. ложек или 1 стакан) молотого кофе на 1 л (4 стакана) воды 8 капель ванильного экстракта или эссенции 300 мл (11/4 стакана) колотого пищевого льда 60 мл (4 ст. ложки) сгущенного молока, взбитые сливки, нарезанный ломтиками банан для украшения напитка.

Приготовление
Налейте холодный кофе вЧитать далее »

Мороженое капучино

7 августа 2012 Рецепты

На 2 порции:
3 ст л растворимого кофе
2 ст л коричневого сахара
400 г заварного крема, охлажденного
300 мл жирных сливок, слегка взбитых в мягкую пену
100 г шоколада с ароматом кофе, порезанного
какао порошок

Изумительное мороженое для любителей кофе.

1. Растворить кофе и сахар в 150 мл горячей воды. Добавить 150 мл холодной воды и заварной крем. Перелить смесь в невысокий конфейнер для морозилки. Заморозить на 2 часа, пока не затвердеет.Читать далее »