Записи рубрики: Новости кофеен

Столичная сеть «Кофеин» откроет 8−10 кофеен

7 июня 2010 Новости кофеен

Московская сети «Кофеин» продолжает активное развитие. В 2010 году компания планирует открыть 8−10 новых заведений. Объем инвестиций в развитие на московском рынке составит около 4,5 миллиона долларов.

Как стало известно агентству РИА Новости, часть договоров на открытие новых кофеен уже подписано. По словам Анны Цфасман, управляющего директора сети «Кофеин», география сети в Москве постепенно расширяется. Первоначально большинство кофеен открывалось в центре города. В 2010 году одно из заведений появится в ТРЦ «Мега – Белая дача».

«На открытие флагманской кофейни мы готовы тратить около 500 тысяч долларов, в случае, если кофейня находится за пределами Садового кольца, — это будет в районе 300−350 тысяч долларов. Это исключительно на интерьер и ремонт… Объем инвестиций на этот год составляет порядка 4,5 миллиона долларов», — говорит Цфасман. По ее словам, компания делает акцент не на количестве новых объектов, а на качественном расширении сети.

В следующие два годы московская сеть планирует открывать по 10−15 кофеен ежегодно. После этого развитие может быть ускорено, если будет запущен франчайзинг. В 2011 году первые кофейни «Кофеин» должны появиться в Санкт-Петербурге. В 2009 году торговая выручка сети выросла на 30%. Под управлением компании находится 17 кофеен, включая 5 на фуд-кортах торговых центров.
Читать далее »

Starbucks создала альтернативу бумажным стаканам для кофе

26 мая 2010 Новости кофеен

Starbucks выпустила новую альтернативу бумажным стаканчикам – компания представила кружку для многократного использования Betacup.

Новинка будет продемонстрирована в рамках конкурса по созданию экологичной упаковки для кофе «на вынос», спонсором которого выступает Starbucks.

Среди прочих идей – перерабатываемая «чашка» из пеньки, емкости из кокосовой скорлупы и другие «экокружки» многоразового использования.

Главной целью проводимогоЧитать далее »

Kraft Foods подняла цены на свой кофе

25 мая 2010 Новости кофеен, Производители кофе

Kraft Foods объявила о повышении на 4% цен ряда своих кофейных марок. Изменения затронут молотый и жаренный кофе Maxwell House и Yuban. Решение продиктовано ростом стоимости сырья, энергоносителей и увеличением других расходных статей. Об этом сообщил официальный представитель компании Бриджит Макконелл.

По ее словам, повышение не затронет марки Maxwell House 100% Colombian, Wake Up Roast, Singles, Filter Packs, а также растворимый кофе, сообщило Reuters.

Ранее цены на кофеЧитать далее »

В Великобритании поступили в продажу «вдыхаемые» кофе и шоколад

24 мая 2010 Новости кофеен, Новости о кофе

Новый способ удовлетворения потребности в кофе и шоколаде — без пережевывания и глотания — предложила британцам торговая сеть «Хаус оф Фрейзер». Небольшие яркие тюбики-аэрозоли, похожие на содержащие губную помаду, по цене 1,99 фунта /более 2,7 долл/ позволяют сделать десять вздохов шоколадом при потреблении всего одной калории.

«Вдыхаемый» же кофе содержит порцию кофеина, равноценную одной чашечке эспрессо.

Новый способ питанияЧитать далее »

Starbucks: кофе по-новому

21 мая 2010 Новости кофеен

В летнем меню Starbucks новый сорт кофе – индонезийский Sumatra Siborong-Borong.

Необычный насыщенный кофе с оттенком свежего базилика растет на побережье кратерного острова Тоба на севере Суматры. Кроме того в сезонной карте «Шоколадный Ява фрапуччино», «Белый мокка фрапучино», а также американо и латте, которые летом тоже подают холодными.

Читать далее »

“Кофе Хауз” обзаводится новым инструментарием

14 мая 2010 Новости кофеен, Производители кофе

Сегодня, когда происходит замедление экстенсивного роста “индустрии гостеприимства”, предприятиям общественного питания недостаточно программного обеспечения, автоматизирующего ввод и обработку заказов, и складской системы. Это, возможно, устраивало бы их в 90-х годах. Но в условиях современной конкуренции и развития рынка им хочется иметь комплексную систему автоматизации ресторана, которая поможет качественно улучшитьЧитать далее »

Кофе LA CAFFERIA

30 апреля 2010 Новости кофеен, Производители кофе

Новая работа LS Graphic Design ,итальянской студии дизайна с офисами в Милане и Нашвилле.

La Cafferia — это визуальный логотип итальянской компании, которая занимается сбором и сбытом кофейных зерен в США и некоторых странах Европы. Основными характеристиками, которые выделяют марку La Cafferia среди других являются в первую очередь качество продукта, произведенного вручную — кофейные зерна, собранные и обжаренные по древней технологии мастерамиЧитать далее »

Конкуренты сварят свой кофе в аппаратах Nespresso

30 апреля 2010 Кофемашины, Новости кофеен

В последние десять лет капсульные кофемашины Nespresso захватили миллионы современных европейских кухонь, изменив традиционное представление о приготовлении кофе и превратившись для Nestle в высокодоходный бизнес, который приносит 2,6 млрд долларов. Теперь компания может отдать свою долю рынка конкурентам, которые делают тот же самый кофе, но дешевле.

Неделей ранее одна из крупнейших продовольственных компаний в мире Nestle SA заявила оЧитать далее »

Кофе увеличило прибыль Starbucks в 8 раз

23 апреля 2010 Новости кофеен

Американская Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, увеличила чистую прибыль во втором финансовом квартале в 8 раз и улучшила прогноз на текущий год, сообщает Bloomberg.

Чистая прибыль компании за квартал, завершившийся 28 марта, составила $217,3 млн, или 28 центов на акцию, по сравнению с $25 млн, или 3 цента на акцию, за аналогичный период прошлого финансового года.

Выручка компании подскочила на 8,6% — до $2,53 млрд, что также оказалосьЧитать далее »

«Кофе Хауз» откроет 10 кофеен в Москве и Петербурге

22 апреля 2010 Новости кофеен

Сеть кофеен «Кофе Хауз», лидер российского рынка, планирует укрепить свои позиции в Москве и Санкт-Петербурге. В 2010 году компания откроет около десяти новых кофеен.

Объем инвестиций в открытие одной кофейни оценивается в 300−500 тысяч долларов. Площадь новых заведений составит от 80 до 150 квадратных метров. По данным РБК, расширение сети будет происходить за счет собственных средств компании. Основные открытия запланированы на второеЧитать далее »