Записи рубрики: Новости кофеен

Инновация в бизнесе: Кофейня с настольными играми

9 ноября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

Пожалуй, ресторанный бизнес является одним из самых интересных в мире по количеству различных любопытных вариаций. Именно такой вариацией и является кофейня из Канады (Торонто) Snakes and Lattes, использующая в своей основе достаточно старую идею – совместить распитие кофе за игрой в настольные игры.

На первый взгляд идея Snakes and Lattes может показаться старомодной. В какой-то мере так оно и есть. Раньше подобных заведений в США и Канаде былоЧитать далее »

Бариста стали главными героями первой в России online-кампании Costa Coffee

3 ноября 2010 Бариста, Новости кофеен  Нет комментариев

Всемирно известная сеть кофеен Costa Coffee запустила масштабную интернет-кампанию «Миссия Бариста или один день в Costa». Комплексная кампания, ставшая для этого бренда первой акцией такого рода в России, продлится три с половиной недели с 20 октября по 15 ноября. Она включает в себя запуск специальной интерактивной промо-страницы, а также размещение баннеров на популярных среди пользователей площадках, в том числе в социальных сетях.
ВЧитать далее »

Премьера: Starbucks на борту круизного лайнера

3 ноября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

На борту одного из самых больших и комфортабельных круизных лайнеров современности Allure of the Seas, принадлежащего компании Royal Caribbean International, готовится к открытию первая морская кофейня Starbucks. В результате договора о лицензировании, заключенного между лидерами круизного и кофейного бизнеса, всем гостям корабля, которым захочется побаловать себя фирменным свежесваренным эспрессо, а также напитками, приготовленными на основе Frappuccino®,Читать далее »

60-70% кафе и кофеен Петербурга сетевые

29 октября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

Рынок кафе и кофеен Санкт-Петербурга изучила консалтинговая компания Cushman & Wakefield. Специалисты компании выяснили, что 60-70% этого сегмента рынка занято сетевыми операторами. Треть кафе и кофеен работают в торговых центрах и две трети в формате уличной торговли, этот формат наиболее популярен среди сетевых операторов.

Cushman & Wakefield сообщает, что 45% кафе и кофеен расположены на Невском проспекте, 12% на близлежащей Садовой улице, 11% наЧитать далее »

«Кофе Хауз» поселился в «Толмачёво»

28 октября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

23 октября в терминале внутренних авиалиний аэропорта «Толмачёво» открылась новая кофейня сети «Кофе Хауз». Кофейня расположена на втором этаже перед входом в стерильную зону.

В Новосибирске сеть представлена теперь 8 заведениями, которые расположены на основных улицах города. Надо отметить, что это первое открытие после двухлетнего перерыва в Новосибирске, что соответствует общей стратегии расширения зоны присутствия компанииЧитать далее »

Из-за погоды растут цены на кофе

27 октября 2010 Новости кофеен, Новости о кофе  Нет комментариев

Владельцы кафе и баров, тем не менее, не считают, что спрос на напиток существенно снизится.
Погода в этом году существенно повлияла на урожай кофе. В начале года бразильские фермеры были обеспокоены недостатком влаги, а сейчас опасения вызывают непрекращающиеся дожди в Колумбии. В итоге цена на кофе впервые за 13 лет поднялась выше $2 за фунт.

Из-за снижения запасов сырья, многие компании стали покупать зеленый кофе для дальнейшейЧитать далее »

Starbucks запустила пилотную рециклинговую программу в Нью-Йорке

26 октября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

В Starbucks серьезно настроены на то, чтобы взять на себя заботу о переработке своих использованных стаканчиков.

В прошлом году компания объявила о своих эко-планах на ближайшую пятилетку и обязалась к 2015 году сделать так, чтобы при каждом кафе сети имелись специальные баки для сбора одноразовой тары, а 25% чашек для кофе Starbucks и вовсе были многоразового использования. Этим летом компания провела конкурс Betacup, на который принимались идеиЧитать далее »

Израильские кафе поднимут цены на кофе

26 октября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

Израильские кафе вынуждены поднимать цены на кофе в связи с резким подорожанием стоимости кофейных зерен.

Как сообщает NRG, с начала года кофе в зернах подорожало на 40%, что, как ожидается, приведет к повышению цен на кофейные напитки в среднем на 10%.

Так, ожидаемая цена латте (кафе афух) повысится на 2 шекеля и составит 13-16 шекелей, примерно на столько же подорожает «эспрессо».

Читать далее »

Новости к кофе

22 октября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

Starbucks, крупнейшая сеть кофеен в мире, предоставит своим посетителям бесплатный доступ к некоторым новостным сайтам, музыке, фильмам и книгам онлайн, сообщила компания. Это совместный проект Starbucks и интернет-компании Yahoo!, его финансовые детали не разглашаются. Предложение распространяется только на американские кофейни сети.

Starbucks с июля 2009 г. уже предлагает своим посетителям бесплатный WiFi и доступ к некоторым сайтам, например кЧитать далее »

Starbucks сделает ставку на алкоголь

20 октября 2010 Новости кофеен  Нет комментариев

Чтобы сдержать миграцию клиентов в McDonald’s и Dunkin, крупнейшая сеть кофеен решила «разнообразить» меню.

Новый поворот в маркетинговой политике Starbucks — пробный запуск алкогольной продукции в одном из кафе Сиэтла. Сеть кофеен Starbucks начала экспериментировать с напитками для взрослых в рамках «разнообразия меню», и теперь в одной из кофеен можно заказать вино и пиво, а также закуски к ним.

В официальном заявлении компании говорится, чтоЧитать далее »