Записи рубрики: Новости кофеен

Лицензия «Кофе Хаус» может быть аннулирована из-за несовершеннолетнего

29 декабря 2009 Новости кофеен

В Арбитражном суде города Москвы судья Юлия Быкова отложила до 25 января рассмотрение дела по иску Департамента потребительского рынка столицы и услуг к ООО «Кофе Хаус Экспрессо и Капучино Бар» об аннулировании лицензии на продажу алкогольных напитков в заведении всем известных кофеин.

Дело в московском арбитраже зарегистрировано под номером А40-147516/09. Третьим лицом проходит УВД по ВАО Москвы, передает аз зала суда корреспондентЧитать далее »

Кофе третьего сорта

11 декабря 2009 Новости кофеен, Новости о кофе

Если заказать в «Шоколаднице» кофе «Эфиопия», то официантка удивленно переспросит, а потом вздохнет с сочувствием, ставя на стол это мерзкое пойло.

Название, судя по всему, связано не с тем, что абиссинская земля — родина кофейных зерен, а с тем, что эфиопы — очень бедный народ.

Рецепт приготовления разгадать не трудно. Берется чайная ложка уже дважды заваренной кофейной гущи из аппарата эспрессо и разбавляется стаканом кипятка.

Читать далее »

Starbucks сделает Китай кофейным

1 декабря 2009 Новости кофеен, Производители кофе

Starbucks планирует расширить сеть своих кофеен в Китае, открыв тысячи новых уютных заведений по всей Поднебесной (сейчас в коммунистической державе работают всего 306 магазинов бренда). По подсчетам, в 2009 году продажи продукции Starbucks в Китае в два раза превысили показатели прошлого года — когда как не сейчас начинать кофейную экспансию?

В результате расширения сети Китай должен стать вторым самым крупным потребителем кофе Starbucks послеЧитать далее »

В Швейцарии сделали 1 кофе для виски

19 октября 2009 Новости кофеен

Считается, что виски так добропорядочный напиток, что перемешивать его с чем-то иным — отвратительный тон. Исключение оформляет только кофе.

Несколько мл горячительного в бодрящем напитке подсобляет ощутить себя уютно и расслабленно, не нарушая обыкновений. Однако швейцарские коммерсанты в сочетании с английскими гастрономами приняли решение данную традицию усовершенствовать.

Считается, что по сей день не присутствовало тогоЧитать далее »

Starbucks в Великобритании и Ирландии начали продавать латте и капучино с сертификатом Fairtrade

10 сентября 2009 Новости кофеен

По оценкам экспертов, этот шаг бренда приведет к росту продаж сертифицированного кофе в Великобритании на 18% до конца этого года.

Стоить отметить, что интерес к продуктам с «этическим» сертификатом в Великобритании достаточно велик – данные Государственного департамента Великобритании по международному развитию говорят о том, что 7 из 10 домашних хозяйств страны приобретают продукты с сертификатом Fairtrade.

Подробности о работеЧитать далее »

Starbucks в США снижает стоимость самых популярных напитков

24 августа 2009 Новости кофеен

Руководство сети кофеен Starbucks Corp., которое последние годы только повышало стоимость продаваемой продукции, заявило о намерении снизить цены на ряд напитков.

О намерениях следовать примеру большинства ресторанов и ввести гибкую ценовую политику ввиду снижения потребительского спроса руководство компании заявляло еще в апреле этого года.

Валери Онейл, представитель Starbucks Corp., заявила, что в США цены на самые популярные виды кофеЧитать далее »

Продажи кофеен падают, вендинговых автоматов — растут

12 августа 2009 Новости кофеен

Британские офисные работники из-за кризиса стали экономить на кофейнях, предпочитая им вендинговые автоматы. Российским заведениям конкуренция со стороны кофейных автоматов пока не грозит.

В Великобритании продажи кофе через автоматы выросли на 55%, чему способствует состояние экономики, сообщает Guardian. В период рецессии англичане, ограниченные в деньгах и количестве свободного времени, все реже посещают кофейни, предпочитаяЧитать далее »

Всемирно известная сеть кофеен Starbucks вводит технологии бережливого производства

7 августа 2009 Новости кофеен

Корпорация Starbucks строила свой бизнес, противопоставляя себя ресторанам быстрого питания. Однако рецессия и растущая конкуренция заставляют кофейного гиганта находить плюсы в методах работы его бюджетных конкурентов.

Благодаря новой программе повышения эффективности, в которой участвуют более 11 000 кофеен сети в США, барменам больше не придется лазить под стойку за молотым кофе, стоять без дела, пока напиток готовится, или мешкатьЧитать далее »

Владельцы казино займутся развитием кофеен Сoffeeshop

6 августа 2009 Новости кофеен

У бывших владельцев петербургских казино «Премьер», GoodWin и «Слава» ресторанная деятельность стала основной. Они теперь займутся развитием сети кофеен Сoffeeshop и пивных баров «Кружка за кружкой».

Группу «СЭТ» контролируют Владимир Сайкин, Сергей Белоглазов и Александр Абросимов. Они начали свой бизнес в Петербурге еще в начале 1990–х годов, открыв казино в кинотеатре «Современник».

До 1 июля 2009 года группа «СЭТ» являлась владельцемЧитать далее »

Из-за компьютерной ошибки цены на кофе удвоились

13 июня 2009 Новости кофеен, Производители кофе

В результате ошибки компьютерной системы посетителям американской сети кофеен Starbucks пришлось заплатить по счетам дважды.

Инцидент случился 22 и 23 мая, во время выходных, приуроченных ко Дню поминовения, но подробности стали известны только сейчас. Сбой коснулся тех посетителей кофейни, кто оплачивал счет с помощью кредитных карт.

Оплачивая покупки, клиенты не могли заподозрить неладное: сначала снималась сумма, соответствующаяЧитать далее »