Записи рубрики: Кофемашины

Кофемашина La Marzocco Strada — лучший выбор для кофейни

31 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Очередное произведение от главных кофемашиностроителей и очередная революция в мире эспрессо.

Очередное произведение от главных кофемашиностроителей и очередная революция в мире эспрессо. Похоже, это уже стало хорошей традицией для флорентийской компании.

Что же нового у красотки Strada?
В дополнение к другим отличительным особенностям машин La Marzocco, таких как отделённые друг от друга группы, отдельные бойлеры из нержавеющей стали иЧитать далее »

15 Бар — Мечта любого «кофемана»

30 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Страницы интернет-магазинов, рекламные буклеты и проспекты также кишат этими заветными 15-ю Атмосферами. Что же на самом деле значат эти цифры … давайте разберемся.

В любом супермаркете электроники в отделе бытовой техники, в частности у прилавков с эспрессо-кофеварками вы услышите от менеджера заветную фразу: «Эта кофеварка выдает давление 15 бар».

Это будет звучать гордо. А еще круче, если будет заявлено давление в 17 бар или тогоЧитать далее »

Система заваривания SIS — Soft Infusion System

29 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Описание Nuova Simonelli Soft Infusion System
Одной из причин по которой приготовленный эспрессо получается не насыщенным — стандарная кофемашина обеспечивает максимальное давление в самом начале экстрации в центр темперованного кофе.

Такой метод подачи воды приводит к тому что верх таблетки (прессованного кофе) получается переваренным при этом низ таблетки и внешние края — не проваренными.

Мгновенная подача воды с высоким давлением в центрЧитать далее »

Как выбрать зерновую кофемашину? 5 советов от экспертов

23 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Кофе сопровождает нас дома, на работе и отдыхе, в коридорах государственных учреждений и больших супермаркетах, заведениях общественного питания. Поклонники горячего напитка часто отдают предпочтение его приготовлению кофемашиной. Устройства дифференцируют на зерновые, гейзерные, капельные, капсульные, рожковые и комбинированные. Приоритет первого типа объясняется областью применения, от домашних условий до премиум сегмента, иЧитать далее »

Памятка по профилактическому обслуживанию кофейной техники

12 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Делимся некоторыми советами по уходу за кофемашинами и кофемолками, так чтобы они не ломались и работали на максимуме своих возможностей долгое время.

Так как многие наверняка сейчас в отпусках и не работают на этой неделе, мы задумали написать эту небольшую памятку по профилактическому обслуживанию кофейной техники, можете прочесть её сразу или же сохранить и прочесть потом. Неважно, профессионал вы или новичок в кофейном деле,Читать далее »

Mazzer ZM. Назад в будущее!

11 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Новая модель кофемолки Mazzer ZM обладает всеми высокотехнологическими свойствами, которые только может пожелать специалист, работающий со спешалти кофе.
В далеком 1958 году компания Mazzer произвела свою первую модель ZM кофемолки на своей старой фабрике недалеко от Венеции. Silvia Marcato, менеджер по продуктам в компании Mazzer, рассказывает нам, что в те времена Mazzer ZM кофемолка была не более чем бакалейной мельницей, способной перемалывать все отЧитать далее »

Какими преимуществами отличается новая кофемолка Mazzer ZM?

10 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Обзор инновационной модели кофемолки Mazzer ZM от всемирно известного производителя. (Модель выходит на рынок в сентябре).

Компания Mazzer представила новейшую модель кофемолки Mazzer ZM на выставке SCA Global Expo в этом году. В этой статье мы рассмотрим все преимущества этой новой модели, позволяющие ей стать наиболее интересным вариантом для выбора на сегодняшнем рынке кофемолок.

Марка Mazzer широко известна в мире пользователей кофейных кофемолок,Читать далее »

Аренда или покупка кофемашины для офиса – что выбрать?

5 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Перед руководством фирмы, заботящемся о своих сотрудниках, рано или поздно встает вопрос: покупка или аренда кофемашины, которая будет готовить ароматный и бодрящий напиток. Каждый из вариантов имеет свои преимущества, которые нужно знать, чтобы принять верноеЧитать далее »

Saeco Lirika One Touch Cappuccino. Новое слово в области автоматического приготовления капучино

4 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

В данном обзоре расскажем вам о новинке на российском рынке, кофемашине Saeco Lirika One Touch Cappuccino RI9851/01.

В данном обзоре расскажем вам о новинке на российском рынке, кофемашине Saeco Lirika One Touch Cappuccino RI9851/01.

Модель примечательна новой насадкой для автоматического приготовления молочно-кофейных напитков – Cappuccinatore. Это нечто среднее между отдельным кувшином для молока и полуавтоматическим капучинатором с отводной трубкой.

Для забора молока уЧитать далее »

Decent Espresso представляет 2 новые компактные модели продвинутых бюджетных эспрессо машин

1 марта 2021 Кофемашины  Нет комментариев

Компания Decent Espresso обещала, что в скором времени создаст отличную эспрессо машину с ценой меньше 1000 $, и вот, исполняя своё обещание, новая бюджетная модель будет представлена в ходе широкого промоутерского тура «Сoast-to-coast». В связи с этим, вы наверное слышали, что компания Decent Espresso образована из остатков закрывшейся ZPM Kickstarter; команда разработчиков которой пообещала своим инвесторам, что под новым брендом сможет производитьЧитать далее »