Записи рубрики: Кофемашины

Бесплатная аренда кофемашины при покупке кофе

29 декабря 2020 Кофемашины

Бесплатная аренда кофемашины при покупке кофе

В кофемашинах часто используются дорогие материалы. Несмотря на свою дороговизну, они имеют лучшее качество, поэтому они и дороги. В более дешевых кофемашинах используются доступные материалы. По этой причине они часто бывают низкого качества. В нашем каталоге представлены профессиональные рожковые и автоматическиеЧитать далее »

8 лучших советов по устранению «неполадок» кофейной техники от сервисной службы компании

28 декабря 2020 Кофемашины

8 лучших советов по устранению «неполадок» кофейной техники от сервисной службы компании

Простые советы, на что стоит обратить внимание при возникновении неполадок с кофейной техникой: возможно, техника функционирует нормально, а вы просто задали неверные настройки?

Во время сеанса технического обслуживания обнаружилось, что ваша кофемашина работает как-то не так? Тем временем, у вас за окном выдачи напитков скопилась большая очередь клиентов, которые хотят получить свой «кофе на вынос» и заказы только продолжаютЧитать далее »

ASTORIA STORM – ШТОРМОВОЕ ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ

24 декабря 2020 Кофемашины

ASTORIA STORM – ШТОРМОВОЕ ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ

Обзор новой кофемашины Astoria Storm, отличающейся уникальным дизайном и продвинутыми технологическими функциями, разработанной специально для профессиональных кофейных чемпионатов.

Начало видеоролика с презентацией новой модели кофемашины Astoria Storm похоже на первые кадры хорошего художественного фильма: широкая пейзажная панорама, эпичная фоновая музыка и медленное появление на экране главных героев-звезд: Арнона Титипрассерта,Читать далее »

КОФЕМАШИНА В ЗАВЕДЕНИИ И ЕЁ УСТАНОВКА

22 декабря 2020 Кофемашины

КОФЕМАШИНА В ЗАВЕДЕНИИ И ЕЁ УСТАНОВКА

Кофемашина в заведении и её установка. Как обойти подводные камни и сделать все правильно?

Установка новой эспрессо-машины не так проста, как кажется на первый взгляд! Недостаточно только заказать ее и подключить. Во времена, когда я работал сервисным инженером, я принимал участие в открытии большого количества кофеен. И, почти с каждой новой установкой кофемашины возникали некоторые сложности, которые необходимо было решить.

Читать далее »

КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА ИЛИ КОФЕ ПО-АМЕРИКАНСКИ

21 декабря 2020 Кофемашины

КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА ИЛИ КОФЕ ПО-АМЕРИКАНСКИ

Фильтр-кофе существуют с 19 века. Первую кофеварку капельного типа (или фильтр-кофеварку) изобрел французский архиепископ Ж. Б. Беллуа в 1800 году. Она состояла из сосуда для горячей воды, фильтра и чаши для готового напитка. Сосуд ставили на чашу, между ними укладывали фильтр. В сосуд наливали горячую воду, и она капля за каплей проходила через фильтр. В чаше оказывался готовый напиток, который подавали к столу. В 50-х годах 20 века появилисьЧитать далее »

Как правильно выбрать темпер для кофемашины?

17 декабря 2020 Кофемашины

Как правильно выбрать темпер для кофемашины?

Темпер (англ. tamper) – незаменимый инструмент бариста, использующийся, для формирования правильной «кофейной таблетки» в портафильтре, при приготовлении эспрессо. Темпер состоит из рабочей поверхности и ручки. Оба элемента могут быть выполнены как из металла, так и древесины или даже пластика. Рабочая поверхность представляет собой круг диаметром на 1-1,5 миллиметра меньше диаметра портафильтра. Основания встречаются как плоской, такЧитать далее »

Как выбрать кофемашину?

15 декабря 2020 Кофемашины

Как выбрать кофемашину?

Многие люди не могут начать свой день без чашки кофе. Если рассматривать заядлых кофеманов, то они потребляют такой напиток ежедневно, соответственно, в их интересах оптимизировать процесс приготовления кофе. Нужно стремиться к тому, чтобы приготовление напитка занимало считанные минуты, а вот на качестве кофе это никак не сказалось. Особенных вариантов тут нет – придется приобретать кофемашину. И вот когда любитель кофе начинаетЧитать далее »

Кофемашина для профессиональных целей: как обеспечить ее бесперебойную работоспособность

27 ноября 2020 Кофемашины

Кофемашина для профессиональных целей: как обеспечить ее бесперебойную работоспособность

Устройство для автоматического приготовления ароматного кофе является обязательной составляющей рабочего оснащения в любом заведении сегмента HoReCa. Активно используется кофемашина также в офисах и на домашних кухнях, предполагая минимальное участие человека. Это позволяет существенно экономить время и в полной мере наслаждаться неповторимым вкусом кофеиносодержащегоЧитать далее »

Как выбрать кофемашину для дома

23 ноября 2020 Кофемашины

Как выбрать кофемашину для дома

Подробный гид по выбору кофеварки эспрессо. Поможет разобраться, чем отличается однобойлерник с теплообменником от двухбойлерника или левера, какие типы машин больше подходят для приготовления капучино, и понять, какая кофемашина нужна именно вам.

Три факта об эспрессо, или зачем вам это нужно.

Факт 1: эспрессо и молочные напитки на его основе – самый дорогой способ приготовления кофе. Самый дорогой во всех отношениях. Если вамЧитать далее »

Обзор кофемашины ASCASO Big Dream

17 ноября 2020 Кофемашины

Обзор кофемашины ASCASO Big Dream

На своей фабрике в Барселоне инженеры Ascaso воплотили в жизнь новые революционные модели кофемашин, избавленных от применения привычных материалов прошедшего столетия, которые они полностью заменили высококачественной нержавеющей сталью!

ASCASO Big Dream Commercial Plus 3 Groups, Профессиональная кофемашина эспрессо автомат (бойлер 12 л).
Инженеры компании Ascaso разработали новую энергосберегающую, долговечную и гигиеническую кофемашину, оснащеннуюЧитать далее »