Записи с меткой: показатели

Блестящий раф: как приготовить самый фотогеничный кофе дома?

16 апреля 2026 Новости о кофе, Рецепты  Нет комментариев

Что такое блестящий раф и почему он стал трендом соцсетей
Раф давно считается одним из самых комфортных кофейных напитков. Его любят за мягкость, плотную текстуру и сливочный вкус. Прозорливые маркетологи добавили в классический рецепт съедобные блёстки, и напиток получил новое визуальное измерение.

Такой раф хорошо смотрится на фото, выглядит эффектно и остаётся узнаваемым по своему характеру. Его легко приготовить дома, дляЧитать далее »

Что такое «кофейное окно» и когда лучше всего пить кофе?

16 апреля 2026 Новости о кофе  Нет комментариев

В какое время суток вы пьете кофе? И знаете ли о том, что временной промежуток напрямую определяет, насколько эффективно кофеин будет работать и действительно ли поможет взбодриться? Об этом свидетельствуют многие исследования. Разберёмся, что представляет собой «кофейное окно», как организм реагирует на стимулирующие вещества в разное время суток и когда оптимально выпить любимый эспрессо или американо для достижения лучшейЧитать далее »

Какие лекарства опасно запивать кофе?

9 апреля 2026 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Польза кофе для здоровья уже давным-давно доказана учеными: содержащийся в бодрящем напитке кофеин является мощным стимулятором, повышающим концентрацию внимания и работоспособность, а также поднимающим настроение, кроме того, регулярное употребление кофе снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Антиоксиданты в составе кофе оказывают защитное действие на печень и уменьшают воспаление, а еще данный напитокЧитать далее »

Японский ученый рассказал, может ли кофе снизить риск рака кишечника

7 апреля 2026 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Кофейная кислота в высоких концентрациях способна подавлять рост клеток колоректального рака, однако говорить о таком эффекте в организме человека пока преждевременно, рассказал РИА Новости преподаватель Высшей школы медицинских наук Медицинского университета префектуры Киото Мотоки Ватанабэ.
«
«В нашем исследовании с использованием экспериментальной системы на основе культивируемых клеток было показано, что относительноЧитать далее »

Обновлённая линейка капсул Lavazza Blue: путешествие в сердце Италии с Tales of Italy

2 апреля 2026 Новости о кофе

Tales of Italy – это дань уважения итальянской страсти к эспрессо.

В Италии, от севера до юга, эспрессо — это ежедневный ритуал, наполненный историями, традициями и теплом праздничного настроения. Каждый город интерпретирует его по-своему, открывая путешествие сквозь уникальные вкусы и ароматы, рассказывающие историю земли, её культуры и людей.

Tales of Italy воспевает суть итальянского эспрессо, переплетая его корни и истории людей, которыеЧитать далее »

Что такое функциональный кофе

2 апреля 2026 Новости о кофе

Обзор ассортимента кофе с добавками

Для 73% потребителей в мире забота о здоровье стала важным критерием при выборе бренда. На этом фоне появляется все больше напитков с обогащенным составом, которые, по заявлениям производителей, поддерживают хорошее самочувствие. В кофейной индустрии тоже усилился интерес к продуктам с добавками.

В материале разбираемся, что такое функциональные напитки, относится ли к ним кофе в чистом виде и чтоЧитать далее »

Можно ли беременным пить кофе

31 марта 2026 Здоровье и кофе

Один из спорных вопросов, возникающих у будущих мам и наблюдающих за ними врачей, — можно ли беременным пить кофе?

Некоторые категорически утверждают «нет», а другие, наоборот, советуют не отказывать себе в удовольствии от чашечки хорошего натурального кофе.

Кофе беременным: аргументы «против»
Кофе в зёрнах содержит кофеин, который известен своей способностью стимулировать умственную и физическую деятельность и повышатьЧитать далее »

Как выглядит китайский чай

26 марта 2026 Чай

Многие даже не знают, как выглядит китайский чай, по привычке употребляя то, что предлагают полки супермаркетов – как правило, индийскую или кенийскую заварку, а то и вовсе продукцию в пакетиках.

А нас самом деле, под условным названием «китайский чай» кроется целый мир незабываемых вкусов и потрясающих ароматов.

Выпить в спешке чай – это кощунство с точки зрения китайцев, ведь это священный напиток, который употребляется неспешно иЧитать далее »

Кофе без кофеина

26 марта 2026 Новости о кофе

Для чего из кофе выводят кофеин
Кофеин представляет собой алкалоид, который содержится в кофе, чае, какао, мате, гуаране и орехе кола. Это вещество помогает растениям защищаться от поедающих листья насекомых и привлекать опылителей.

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, благодаря чему повышаются когнитивные функции, бдительность и настроение. При регулярном умеренном употреблении это вещество оказывает и ряд другихЧитать далее »

Чай как растение

24 марта 2026 Чай

Чай (Камелия Синенсис) – многолетний вечнозеленый кустарник со стержневой корневой системой. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, блестящие, продолговато-эллиптические, по краю острозубчатые, до 7 см длины и до 4 см в ширину, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые.

Цветки одиночные или по 2-4 вместе, расположены в пазухах листьев на цветоножках, белые с желтовато-розовым оттенком, до 5 см в диаметре, с приятным запахом.

Читать далее »