Записи с меткой: новости

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

19 февраля 2025 Другие новости

Ипохский белый кофе — это популярный кофейный напиток из Ипоха, Перак, Малайзия, известный своим уникальным способом приготовления.

Термин «белый кофе» происходит от его китайского названия и относится не к цвету зерен, а к способу обжарки.

В 19 веке китайские мигранты, работавшие на местных оловянных рудниках, ввели этот стиль, обжаривая кофейные зерна с маргарином на пальмовом масле без сахара, что привело к более светлой обжарке поЧитать далее »

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

19 февраля 2025 Другие новости

Сдавать кровь нужно и важно. Это спасает жизни. Это не тема для дискуссии, это факт.

Те, кто хоть раз сдавали кровь, знают, что существуют общие рекомендации, в которых чётко описано, что именно пить и есть не только накануне сдачи крови, но и то, каким должен быть завтрак перед сдачей крови. И в этих рекомендациях совершенно однозначно говорится про сладкий чай. В то же время, про кофе в рекомендациях нет ни слова.

Так можно ли пить кофеЧитать далее »

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

14 февраля 2025 Другие новости

Сам по себе заваренный кофе имеет очень низкую калорийность, порядка 1-2 калории на 100 грамм.

Почему в кофейных зернах так мало калорий?
Поскольку цель кофейного зерна — вырастить росток, ему требуется лишь очень небольшое количество энергии. Несмотря на то, что в процессе заваривания можно использовать многие бобы, их совокупное количество энергии по-прежнему незначительно в контексте рациона человека. Причём не вся их энергияЧитать далее »

Шоколад, сгущенка, коллаген: какие вкусы есть у вьетнамского кофе?

13 февраля 2025 Другие новости

Будучи ближе к европейской кофейной культуре, мы привыкли, что кофе пьется либо в чистом виде, либо с добавлением молока и сливок, а иногда — сиропа. У азиатов, в частности, у вьетнамцев, другое мнение на этот счет. Здесь любят смешать готовый кофе с множеством разных ингредиентов, доступных большей части местного населения.

Что влияет на предпочтения вьетнамцев?

Если вы путешествовали по Вьетнаму, то могли заметить, что климат вЧитать далее »

Соленый кофе: чем он полезен, и как связан с Турцией?

13 февраля 2025 Другие новости

Сочетание кофе и соли непривычно для европейцев и россиян, в то время, как на Востоке такой напиток достаточно популярен. В чем его особенности, каков соленый кофе на вкус, и как связан с национальными обычаями в Турции?

3 причины попробовать турецкий кофе с солью

Усиление вкуса. Соль, добавленная в небольшом количестве, обладает способностью делать кофе более выразительным.

Устранение горечи. У каждого, кто пока еще не имеет опытаЧитать далее »

Степени обжарки кофе

12 февраля 2025 Бариста, Другие новости

Light City Roast или «скандинавская» обжарка
Легкая «скандинавская» обжарка отличается светло-коричневым цветом зерен. При таком режиме обжарки начинается процесс карамелизации. Слабая обжарка позволяет полностью проявиться тонкому вкусу и аромату. Зерна кофе светло-коричневые и многие сорта арабики, особенно высокогорной, имеют достаточно сильную кислинку. Это традиционная степень обжарки для Североевропейских стран. ПоЧитать далее »

Кофе в капсулах Nespresso: широкий выбор для истинных ценителей

11 февраля 2025 Другие новости

Знакомство с кофе в капсулах Nespresso
Кофе в капсулах Nespresso — это сочетание инноваций, удобства и высочайшего качества. Каждая капсула содержит идеально обжаренные и точно измолотые зерна, сохраняющие все нюансы вкуса и аромата. Благодаря современным технологиям, Nespresso дарит возможность насладиться кофе в уюте собственного дома.

Почему кофе в капсулах Nespresso стал выбором истинных ценителей
Во-первых, кофе в капсулах Nespresso превосходитЧитать далее »

Кофе капучино

10 февраля 2025 Другие новости

Если Вы — кофеман, то наверняка пробовали кофе капучино, а может, это Ваш самый любимый вид кофе из всего многообразия, представленного в меню баров и ресторанов. Родина кофе капучино — солнечная Италия.

Капучино — это разновидность эспрессо, которая подается с очень густой молочной пенкой, благодаря ей кофе длительное время не остывает и долго хранит благородный аромат.

Существует две версии появления известного на весь мир кофеЧитать далее »

Кофе для кофемашины в капсулах: цены, выбор, качество

6 февраля 2025 Другие новости

Ключ к популярности капсульного кофе кроется в его простоте и доступности. Владельцы кофемашин на капсулах ценят удобство использования, экономию времени и возможность наслаждаться напитком высокого качества без лишних усилий. Капсулы предлагают разнообразие вкусов и ароматов, позволяя каждому выбрать что-то по душе. Также важным преимуществом является постоянство качества: каждая чашка кофе получается идеально насыщенной иЧитать далее »

Кошерный кофе

4 февраля 2025 Другие новости

Кошерный кофе — это продукт, который вызывает множество споров. Несмотря на то что многие считают этот продукт чем-то вроде хитрого маркетингового хода, направленного на получение дополнительной прибыли, есть в его использовании и более глубокий смысл. Прежде всего кошерный кофе необходим тем, кто чтит Галахи (еврейский Закон) и соблюдает религиозные предписания. Также этот напиток помогает людям сохранить культурнуюЧитать далее »