Записи с меткой: кофе

Кофе с сахаром развивает женский мозг

14 декабря 2010 Здоровье и кофе

Сладкий напиток из какао бобов может быть лучшим способом повысить производительность мозга, считают исследователи из университета Барселоны в Испании. Эксперты обнаружили, что прием кофеина и сахара в одно и тоже время увеличивает мыслительные способности, снимает тревожность, а также улучшает процессы запоминания. Утверждение ученых основано на результатах сканирования головного мозга у 40 женщин, которые до экспериментаЧитать далее »

Женщинам настоятельно рекомендуют пить кофе

14 декабря 2010 Здоровье и кофе

Любительницы этого напитка меньше рискуют получить заболевания сердечно-сосудистой системы. Американские ученые пришли к выводу, что кофе необходим для нормального функционирования организма женщины. Многолетние наблюдения за состоянием здоровьем более 80 тысяч пациенток показали, что те женщины, которые каждый день выпивали по две чашки кофе, на четверть реже страдали заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Кроме того,Читать далее »

Абсент заедают зернами кофе

14 декабря 2010 Новости о кофе

Тернопольский бармен Соломия Вирлицкая, 23 года, говорит, что от настоящего абсента не пьянеют. Он бодрит, улучшает расположение духа, но оставляет ясность в голове.

— Все дело в рецепте и секрете питья, — говорит Соломия. — От неправильного употребления абсента может быть апатия или депрессия. Чаще всего чистый напиток пьют охлажденным по 30 грамм, заедая зернами кофе. Или горелым сахаром. Кладу на ложечку с дырками кубик сахара. МакаюЧитать далее »

Мир ожидает рекордный урожай кофе

14 декабря 2010 Новости о кофе

Мировое производство кофе в текущем маркетинговом году обещает быть рекордным, уверяют аналитики. Мировой урожай кофе, по оценкам экспертов, должен составить 139,4 млн. мешков. Это на 12% больше, чем было произведено в прошлом сезоне. Рост производства обусловлен в основном увеличением урожая в Бразилии, которая является одним из крупнейших производителей кофе в мире.

Бразильские фермеры в этом сезоне собрали богатый урожай равный 54,7Читать далее »

Бразильский кофе стал дешевле в два раза

14 декабря 2010 Новости о кофе

Хорошие новости для любителей кофе пришли из горячей латиноамериканской страны Бразилии. Теперь кофе разрешается пить в неограниченном количестве, ведь он со скидкой.

По данным агентства “Wall Street Journal”, бразильский кофе будет поступать на мировые рынки практически в 2 раза дешевле, со скидкой около 9 центов за фунт. Цены на бразильский кофе будут выглядеть особенно эффектно на фоне кофе, произведенного в Доминиканской Республике иЧитать далее »

Как выбрать самый вкусный кофе – советы от профессиональных дегустаторов

13 декабря 2010 Новости о кофе

Многие кофеманы утверждают, что купить хороший кофе, так же трудно, как и хорошее вино. На пачках с кофе практически никогда не указывают информацию о том, на какой плантации и когда был собран урожай, как долго зеленые кофейные зерна хранились до обработки. А ведь вкус кофе в значительной степени зависит от этих факторов.

При дегустации качество кофе оценивают по аромату и вкусу. Эти две кофейные характеристики практическиЧитать далее »

Ученые: Кофе необходим для нормального функционирования организма женщины

13 декабря 2010 Здоровье и кофе

Кофе (благодаря содержащемуся в нем кофеину) — это стимулятор, который повышает активность организма. Кофе является прекрасным мочегонным средством и при этом (вопреки распространенному мнению) никак не влияет на артериальное давление. Бодрость и внимательность, которые появляются после чашечки напитка, сделали его самым популярным офисным напитком.

Ученые из Америки сделали вывод, что кофе необходим для нормальногоЧитать далее »

Стоимость американского кофе растет

13 декабря 2010 Новости о кофе

Цены на горячий бодрящий напиток, который является самым любимым после колы для всех американцев, выросли. По данным агентства «Associated Press», чашка кофе во всех кофейнях страны подорожала из-за увеличения стоимости сырья, кофейные бобы выросли в цене. Самое минимальное увеличение цены на кофе в США было зарегистрировано на острове Святого Томаса в Карибском море, где самые обширные плантации кофе в стране. Там кофе подорожал на 1Читать далее »

Экспорт кофе в африканских странах вырос на 15%

13 декабря 2010 Новости о кофе, Производители кофе

Экспорт кофе из Уганды, крупнейшего производителя кофе сорта “Робуста” на африканском континенте, вырос на 15% в прошлом месяце по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производители собрали богатый урожай благодаря хорошим погодным условиям. В ноябре текущего года поставки выросли до 267506 мешков. Годом ранее было поставлено на экспорт 233511 мешков кофе, сообщает ИА “Казах-Зерно” со ссылкой на издание “Associated Press”.

ВЧитать далее »

Цены на какао и кофе растут на мировых рынках

13 декабря 2010 Новости о кофе

Цена на какао на мировых рынках поднялась до самой высокой отметки за последние несколько месяцев. Рост обусловлен возможным снижением экспортных поставок какао из республики Кот-д’Ивуар, которая является крупнейшим производителем какао в мире. Цена на кофе также выросла на биржах, сообщает ИА “Казах-Зерно” со ссылкой на агентство “Bloomberg”.

Дело в том, что в государстве неспокойно из-за президентских выборов, состоявшихся 28Читать далее »