Записи с меткой: кофе

Цены на кофе превысили 30-летний максимум

25 апреля 2011 Новости о кофе

Цена за фунт кофе — около 450 граммов — превысила 3 доллара впервые за 34 года. Рост цен вызван неурожаем кофе сорта «Арабика» и растущим спросом со стороны среднего класса в Индии, Китае, Индонезии и Бразилии.

Цены на кофе в последние 7 месяцев увеличились вдвое и ожидается их дальнейший рост в связи с сокращением мировых запасов, они достигли 50-летнего минимума.

Кофе на полках магазинов может заметно подорожать, в то время как в кафеЧитать далее »

Из-за дороговизны люди стали покупать более дешевый кофе

22 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Цены на кофе на мировом рынке сильно выросли, поэтому в магазинах стали появляться и более дешевые, ранее неизвестные марки, которые также нашли своих потребителей.

Появившиеся в конце прошлой недели в магазинах Maxima 500-граммовые пачки кофе Exclusive Tchibo по цене 2.99 евро исчезли с прилавков за два дня. Пресс-секретарь Maxima Эркки Эрилайд сообщил, что каждую неделю в продажу поступает кофе какой-либо марки по льготной цене.

Несмотря на то, чтоЧитать далее »

Эстонский кофе действительно отличается от финского

22 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

О том, что кофе одной и той же марки и производителя в Эстонии и Финляндии разный, потребители говорили давно, однако теперь производитель Paulig подтверждает, что эти разговоры имеют под собой основания, пишет Tarbija24.

Руководитель Paulig Coffee Тамбет Хоок пояснил, что, например, продаваемый в Эстонии Paulig President действительно темнее и мельче, поскольку в Эстонии другая жесткость воды, и если готовить здесь кофе из более светлых зерен, это неЧитать далее »

Кофе и фаст-фуд — вместе вреднее

22 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Любишь запить гамбургер чашкой кофе? Лучше не надо, поверь.

«Насыщенные жиры, содержащиеся в фаст-фуде, мешают организму бороться с повышением уровня сахара в крови. А кофеин только усугубляет положение», — говорят ученые из Университета Гуэльф, Канада. Они накормили подопытных студентов едой из ресторана быстрого питания и заставили запить ее кофе. Оказалось, что уровень сахара в крови испытуемых подскочил на 65%, что говорит оЧитать далее »

Шоколадница

22 апреля 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

Здесь вас встречают ласковым «Здравствуйте», даже если всего лишь намеревались быстро и незаметно пересечь зал, заставленный крошечными столиками, и попасть в вожделенный туалет. А бодрое «до свидания» вы услышите даже в том случае, если просидели в подчеркнутом ожидании официанта двадцать минут, озверели и собрались на выход. Сеть «Шоколадницы» опутала Москву так густо, что на карте скученные указатели кофеен напоминают одинЧитать далее »

Компания Nespresso подготовила новый релиз по итогам деятельности за 2010 год

22 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

В 2010 году компания Nespresso сохранила лидирующие позиции и удостоилась признания среди ценителей элитного кофе. В 2010 году объем продаж компании составил более 3 млрд. швейцарских франков, а темпы роста превысили 20%. Сегмент порционного кофе продолжает развиваться, занимая 8% от общего объема рынка кофе. В условиях растущей конкурентной среды Nespresso вновь демонстрирует двухзначный показатель роста.

«Мы следуем высочайшим стандартамЧитать далее »

Индонезия: Производство кофе и какао растет

21 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Правительство Индонезии запустило инициативу по увеличению инвестирования в сельское хозяйство. Кроме того, власти намерены расширить посевные площади различных культур, с целью повышения продуктивности этого сектора. Пока что основной проблемой для сельхозпроизводителей является плачевное состояние инфраструктуры в государстве, отмечает ИА “Казах-Зерно”.

Однако все же прогнозы экспертов на ближайшие 5 лет вполнеЧитать далее »

В США определили самых лояльных потребителей кофе

21 апреля 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

McDonald’s может похвастаться самым большим количеством лояльных потребителей кофе, реализуемого в сети. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного компанией CustomersDNA. В опросе приняли участие более 15 тыс любителей напитка. McDonald’s в октябре начал новую рекламную кампанию по продвижению своего кофе Full Bean.

Как показало исследование 62% потребителей, купивших кофе в McDonald’s остались лояльны продукты. Другие крупные сетиЧитать далее »

Итальянский кофе

21 апреля 2011 Новости о кофе

Компания Tecnomatic проанонсировала выпуск новых моделей кофейных автоматов.

Новая линейка кофематов от Tecnomatic будет включать две модели: Aurora 400 и Aurora 600. Обе вендинг-машины имеют эспрессо-блок, 5 бункеров под ингредиенты (есть версия на 7 бункеров), 16 кнопок напитков, кнопку выбора сахара; возможная загрузка стаканов — 600 или 400. Размер модели Aurora 400 — 530x600x1600 мм., вес — 80 кг. Габариты Aurora 600 — 530x600x1800 мм., вес — 100 кг.

Также компания Tecnomatic представитЧитать далее »

Все о лучшем кофе

21 апреля 2011 Новости о кофе

В воскресенье отмечался международный день кофе. Первый кофейный дом в России был открыт при императрице Анне Иоанновне в 1740 году. Сегодня кофеен только в одной Перми больше десятка. Да и способов приготовления больше ста.

Растворимый кофе изобретен на заре прошлого века. Ценители молотого не любят его младшего брата за горький привкус. За спорный аромат. За то, что его зачастую готовят из низких сортов зерен. Зато он дешев и быстр вЧитать далее »