Медики регулярно предупреждают о вредных свойствах кофеина. Наконец, ученые нашли, за что похвалить это вещество.

Оказывается, добавление кофеина в солнцезащитные крема и лосьоны помогает противостоять раку кожи. К такому выводу пришли специалисты Университета Рутгерса в США. В частности, речь идет об ультрафиолет-индуцированном виде рака.

Исследования доказали, что в кофеине присутствует химическое вещество, которое способноЧитать далее »

Когда Джонатан Старк разместил в интернете копию своей карты Starbucks и пригласил любого человека использовать ее, он вряд ли думал, что маркетологи отметят его инициативу как интересный пример маркетингового хода.

Джонатан Старк, консультант по мобильным приложениям из США, некоторое время назад открыл всем желающим доступ через интернет к своей карте Starbucks, предложив им возможность использовать ее для покупок в сети кофеен.

Нет, онЧитать далее »

Компания ООО «Кофе Сэт», развивающая в России сеть Coffeeshop Company, открывает первую кофейню на Лиговском проспекте в Санкт-Петербурге. Общая площадь заведения составляет 127 квадратных метров, количество посадочных мест – около 60. Услуги по подбору помещения оказала компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate.

По данным на август 2011 года в Санкт-Петербурге работает 23 кофейни под брендом Coffeeshop Company. Сеть развивается преимущественно вЧитать далее »

Nestlé усовершенствует свою маркировку продуктов под названием «Диетический компас», которая позволяет потребителям лучше ориентироваться в товарах компании и делать более осознанный выбор.

«Диетический компас» с логотипом бренда посередине наносится на 97% продуктов Nestlé и сообщает покупателям больше фактов об их питательном составе. Компас впервые появился в 2005 году и был внедрен с целью предоставления информации в максимальноЧитать далее »

Ученые нашли еще один плюс любимого многими напитка. Оказывается, кофе предотвращает старение кожи. Этот плюс, безусловно, оценят представительницы слабого пола. Достаточно выпивать две чашки напитка в день – и процесс старения замедлится, — уверяют американские специалисты.

По словам экспертов из университета Скрентона, омолаживающие свойства напитка легко объяснить. Дело в том, что кофейные зерна содержат антиоксиданты,Читать далее »

Датские врачи рекомендуют беременным женщинам воздержаться от употребления кофе. И причина такой рекомендации более чем серьёзна. В наблюдении за 88482 беременными женщинами датскими врачами были получены такие настораживающие данные:

— 8 и более чашек кофе в день во время беременности в 2 раза повышает риск спонтанного прерывания беременности и смерти плода;
— в случае употребления от 4 до 7 чашек кофе в день, риск спонтанногоЧитать далее »

Любители хорошего кофе во время туристических походов, как правило, чувствуют себя некомфортно. Им приходится либо пить растворимый кофе, либо варить любимый напиток в кастрюле (в которой перед этим варили уху).
Новинка – Travel Kettle – не займет много места в рюкзаке, поскольку может складываться. Турка для варки кофе в походе вмещает 1,1 л жидкости и сделана из силикона со стальным дном. За возможность наслаждаться кофе в любом местеЧитать далее »

Экспортные поставки кофе из Уганды, второго по величине производителя данного продукта после Эфиопии, выросли на 58% в июне. Это стало возможным благодаря богатому урожаю. При этом цены также радовали производителей, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

Поставки в указанный период увеличились до 370924 мешков по сравнению с 234956 мешками, собранными в прошлом сезоне.

Экспорт превысил ранее установленную планку в 256000 мешков. Месяцем ранее за рубежЧитать далее »

В Перми появился кофе собственного производства. Кофейный урожай собрали ученые ботанического сада классического университета.

Александр Дядик, заведующий оранжереей ботанического сада ПГНИУ: «Кофе Арабика. Он выращен из семян урожая 2006-го года. Получается, это сеянец. Он до этого цвел. Но в этом году так впервые обильно плодоносит. Это связано с условиями. То, что мы переехали в новую оранжерею. Сейчас вот первые ягоды».

ПривычнаяЧитать далее »

В последнее время в азиатских странах проснулась необъяснимая любовь к такому бодрящему напитку как кофе. Этим феноменом заинтересовались многие ученые мира, однако более активно такое положение дел используют компании по производству напитков.

Китайская компания «China Resources Enterprise Ltd.» намерена инвестировать в увеличение количества магазинов по продаже кофе. Наиболее быстро развивающимся рынком для этой компании сталЧитать далее »