Любовь к кофе заложена в генах

26 сентября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Будет человек любить кофе или нет, теперь можно сказать сразу при его рождении. Как выяснили ученые из Медицинского Центра при Университете Эразмуса повсеместно с Квинслендским Институтом медицинских исследований, за симпатии к кофе отвечает специфический вариант гена.

В исследовании приняло участие более 18 тысяч участников. После проведения опроса доктор Энда Бирн из Квинслендсого Института медицинских исследований определила, что из-за определенного участка в генах некоторые люди просто не выносят кофе, а некоторые его очень любят.

Однако оказалось, что не только гены влияют на кофе, но и само кофе влияет на функционирование генов. Например, у некоторых людей кофе подавляет выраженность генов, ответственность за развитие болезни Паркинсона, то есть кофе является естественным подавителем этой болезни.

Открытие ученых – еще один кусочек головоломки о влиянии кофе на человеческий организм, который поможет открыть общую картину влияния кофеина на человеческий организм.

Читайте также