Чем полезен кофе?

1 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Учеными многократно было подтверждено, что умеренное употребление кофе благотворно воздействует на организм человека, тонизируя и придавая сил. Так, кофе выполняет функцию стимулятора процессов возбуждения в коре головного мозга, снимает сонливость, стимулирует дыхательный центр.

Кофейные зерна содержат вещества теофиллин и теобромин, которые вызывают усилением сокращений сердечной мышцы, благодаря чему улучшается приток крови к сердцу.

Более того, в кофе содержится масса других полезных веществ: витамины, минеральные соли, липиды, полисахариды, аминокислоты, белки, жирные, нуклеиновые и органические кислоты, дубильные и пектиновые и вещества.

Читайте также