Записи рубрики: Рецепты

Кофе поутру и по вечерам

20 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
2 чайных ложки молотого кофе,
0,5 чайных ложки ванильного сахара,
1 ч.л. сахара,
2 дольки лимона,
1 ч.л. цедры лимона,
2 конфеты маршмеллоу,
кардамон.

Пошаговый рецепт приготовления
Делала 2 чашки — себе и дочке. Девочкам захотелось сладенького.

На дно чашки выдавить сок дольки лимона.

Порезать конфетку, положить в чашку.

Заварить кофе с сахаром, ванилью и кардамоном.

Кофе налить в чашки. Сверху украсить сливками и посыпать цедройЧитать далее »

Кофе с мёдом и льдом

19 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
вода-100 мл.
кофе мелкого помола-5 ложечек
сахар-1 ложка
лимонная кислота-по-вкусу
мёд-20 г.
красное вино-30 г.
минеральная вода-10 г.
миндальное масло-

Пошаговый рецепт приготовления
приготовить особо крепкий кофе,процедить, охладить.Растворить в нем мёд, влить красное вино, минеральную воду, капельку миндального масла по вкусу.Хорошо размешать, охладить, подать с долькой лимона и кусочками льда.Это вариант энергетика, так какЧитать далее »

Крем кофе или кремовый капучино

19 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
растворимый кофе — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
кипяток — 2 ст.л.
молоко

Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую чашу добавить растворимый кофе, сахар и кипяток.

Взбивать миксером примерно 5 минут.

Должен получиться плотный крем.

В стакан налить молоко, сверху положить крем, перемешать.

Можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

Кофе готов!

Читать далее »

Кофе с кардамоном в турке

19 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
300 мл. воды
10 г. молотого кофе
4 семечка кардамона (растолочь)
молоко/сливки
сахар (мне нравится без сахара)

Пошаговый рецепт приготовления
В турку насыпаем молотый кофе, добавляем растолченные семена кардамона, заливаем водой, перемешиваем и отправляем на плиту на максимальный огонь.

Варим примерно 4-5 минут, не доводя до кипения.

Добавляем сливки и сахар по вкусу и наслаждаемся! Приятного аппетита!)

Читать далее »

Кофе с мороженым-eiskaffee

18 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
на две порции:
1 брикет 400-го мороженого пломбира(например)
400 мл. растворимого уже готового кофе без сахара

Пошаговый рецепт приготовления
Раскладываем на два стакана мороженое(по 200 г),

и заливаем холодным кофе(по 200 мл).

чем больше мороженого , тем вкуснее, оно тает и перемешивается с кофе. :vkusno:

Украсить взбитыми сливками, и посыпать какао сверху

Сначало растворимое кофе заливаем не большим количеством тёплой воды,Читать далее »

Кофе «латте» по-домашнему)

18 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
френч-пресс
молотый кофе(можно и растворимый)))
жирное молоко(теплое)
сироп
шоколад
корица и т.д.

Пошаговый рецепт приготовления
1) Сначала на дно прозрачного толстостенного стакана-кружки налить любимый сироп, пригодный для кофе. От обычных сиропов может свернуться молоко. На самом деле не обязательно именно сироп лить. Тут можно пофантазировать. Например заменить сироп белым или обычным горячим шоколадом. .

2) ЗавариваемЧитать далее »

Кофе с желтком

18 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
2 ч.л. (с небольшим верхом) молотого кофе (у меня lavazza)
1/2 ч.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
корица (1 см палочки)
1-2 сырых желтка
1,5 ч.л. белого сахара
немного ванильного сахара
около 2,5 кофейных чашек воды

Пошаговый рецепт приготовления
Кофе, коричневый сахар, корицу положить в турку залить 2,5 чашечками холодной воды.

Турку поставить на небольшой огонь и ждать пока не поднимится пенка, при этом кофе не долженЧитать далее »

Кофе дольче вита

15 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
яичный ликер-50 мл. (http://www.koolinar.ru/recipe/view/116370)
кофе молотый-5 ч.л.
имбирь -1/2 ч.л.
сахар-4 ч.л.
взбитые сливки haas

Пошаговый рецепт приготовления
У вас плохое настроение? Не беда, все в ваших руках. Приготовьте себе кофе по этому рецепту и я вас уверяю, настроение вернется к Вам.

Вы можете взять готовый яичный ликер, я приготовила сама, это не сложно.Положите в сотейник сахар, нагревая на слабом огне, доведите его до светло-коричневойЧитать далее »

Кофе по-арабски

15 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
кофе молотый — 2 ч.л.
сахар демерара — 1 ч.л.
вода — 100 мл.
кардамон — 1-2 щепотки (опционально)

Пошаговый рецепт приготовления
Попробовала новый для меня рецепт приготовления кофе. Сахар нужно предварительно карамелизировать, что придает особый вкус напитку.

1. Всыпать в турку ложку сахара. На небольшом огне сахар растопить до светло-коричневого цвета. Не дать подгореть.

2. Влить воду, довести до кипения (не кипятить!)

3.Читать далее »

Кофе «мокко»

14 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
кофе растворимый — 2 ч.л.
какао-порошок — 2 ст.л.
молоко (низкой жирности) — 3 чашки
сахар — 2 ст.л.
ваниль — 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюльке на маленьком огне разогрейте сахар, какао-порошок и гранулы растворимого кофе,тут оно собьётся в комок,но пугатся не надо,когда добавим молоко и будкм мешать,комки растворятся. Постепенно влейте молоко и продолжайте нагревать на среднем огне,ПОСТОЯНО ПОМЕШИВАЯ доЧитать далее »