Записи рубрики: Рецепты
-
Чай из шиповника
12 октября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
шиповник -очищенные, измельченные ягоды 4-5 ст. ложек
вода 1 л
сахар по вкусу
или мёд по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чтобы приготовить чай из шиповника, ягоды засыпать в эмалированную посуду или посуду из огнеупорного стекла, залить горячей водой и вымачивать 5-10 минут.
Медленно нагревать до закипания, затем держать на небольшом огне 5-6 минут.
Пить можно горячим, но не менее полезен чай из шиповника холодный, в последнем случаеЧитать далее »
-
Пряный клюквенный чай с лимоном и мёдом
11 октября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Клюква свежая (или замороженная) — 180 г
Чай чёрный рассыпной — 1 ст. ложка
Лимон — 0,25 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Сахар — 60 г
Корица (палочка) — 0,5 шт.
Гвоздика (сушёные бутоны) — 2 шт.
Орех мускатный молотый — 0,5 ч. ложки
Кардамон молотый — 0,25 ч. ложки
Корень имбиря — 1 кусочек (5-10 г)
Вода — 0,5 лПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготавливаем ингредиенты.
Корень имбиря очищаем и нарезаем ломтиками.
250 мл воды сразу ставим на огонь кипятиться.ЗавариваемЧитать далее »
-
Капучино с корицей
7 октября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Кофе свежесмолотый – 7 г
Молоко – 150-200 мл
Корица – по вкусу
Сахар — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сварить кофе. Для этого в джезву выложить 2 ст. ложки молотого кофе, залить кипятком. Вскипятить полминуты. Накрыть крышкой пусть постоит пару минут.
2. Сваренный кофе процедить, чтобы избавиться от кофейной гущи.
3. Налить молоко в металлическую емкость, поставить на плиту и нагреть почти до кипения. Сделать огоньЧитать далее »
-
Пряный чай на основе каркаде
6 октября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Каркаде сушеный — 2 стакана
Вода — 8 стаканов
Сахар — 1 стакан
Гвоздика сушеная — 6 шт.
Корица — 2 палочки
Ваниль — 1 ч. л.
Мускатный орех — 1 щепотка
Корица, палочки для сервировкиПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В сотейнике смешать все ингредиенты для напитка, варить на медленном огне около 30 минут.
2. Процедить чай через ситечко в чашки и подавать с палочками корицы.
Читать далее » -
Кофейно-банановый смузи с овсяными хлопьями
5 октября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Банан — 240 г (вес с кожурой)
Молоко — 125 мл
Кофе растворимый — 1 ч. ложка
Вода — 120 мл
Хлопья овсяные — 30 г
*
Для украшения (по желанию):
Шоколад — 5 г (3-4 кубика)ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кофе можно использовать любой — молотый или растворимый, приготовленный на свой вкус и в той пропорции, которая нравится. Я смешала 120 мл воды и 1 ч. ложку растворимого кофе.
Банан очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусочками.
В чаше блендераЧитать далее »
-
Имбирный чай
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Имбирь свежий, крупно нарезанный — 2 ст. л.
Яблоко — 1/2 шт.
Чай зеленый листовой — 1 дес. л.
Мед свежий — 1 дес. л.
Лимон свежий — 2 ст. л. сока или кружочки лимона
Вода (кипяток) — 1,5 лПРИГОТОВЛЕНИЕ
Имбирь нарезать крупно.
Яблоко нарезать кусочками.
В чайнике (термосе) соединить все ингредиенты и залить кипятком.
Перемешать, плотно закрыть чайник (термос).
Оставить настаиваться на 30 минут, и можно пить!
Килограммы нежелательныеЧитать далее »
-
Кофейный десерт «Аффогато»
1 октября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Мороженое ванильное — 2 стакана
Кофе эспрессо (охлажденный) — 2 стакана
Сливки взбитые — 0,25 стакана
Какао-порошок — 1 ч. л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Каждый из 4 порционных стаканов наполнить до половины мороженым.
2. Залить мороженое 1/2 стаканом кофе и выложить сверху по 1 ст. ложке взбитых сливок.
3. Присыпать аффогато 1/4 ч. ложкой какао. Подавать кофейный десерт аффогато сразу же.
Читать далее » -
Холодный вишнево-мятный чай
30 сентября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)
Вишня свежая или замороженная — 400 г
Мята свежая — 1 пучок (30-40 г)
Чай черный — 1,5 ст. л. (10 г)
Сахар — 4 ст. л. (80-100 г) или по вкусу
Вода (кипяток) — 1,5 лПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мяту вымыть. Чай и мяту залить кипятком в теплостойкой посуде.
2. Добавить сахар и хорошо перемешать.
3. Накрыть (например, блюдцем) и оставить настаиваться на 15 минут.
4. Свежие вишни вымыть и выложить в двухлитровый кувшин. (Замороженные вишни можно неЧитать далее »
-
Молочный чай по-голландски
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Молоко — 250 мл
Чай черный — 1,5 ч. ложки
Сахар — по вкусу
Сливки — 1 ч. ложка
Лёд — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюле закипятить молоко.
Высыпать чай в молоко. Дать чаю настояться в молоке 5-7 минут.
Процедить полученный напиток. Я использую для этого небольшое сито.
Добавить сахар по своему вкусу. Размешать до полного растворения сахара.
В кружку или стакан выложить кубики льда.
Налить молочный чай.
Добавить в чайЧитать далее »
-
Кофе с молоком и корицей по-мексикански (Cafe con Leche)
28 сентября 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Кофе молотый — 50 г
Вода кипящая — 475 мл
Молоко — 475 мл
Корица — 4 палочки
Сахар — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заварите кофе в кофейнике с ситечком. Влейте молоко в толстостенную кастрюльку, добавьте корицу и доведите до кипения, периодически помешивая. Выньте шумовкой палочки корицы и маленькой ложкой выдавите из них впитавшуюся жидкость (корицу не выбрасывайте). Добавьте кофе и влейте напиток в чашки. В каждуюЧитать далее »
Комментарии