Starbucks запустила пилотную рециклинговую программу в Нью-Йорке

26 октября 2010 Новости кофеен

В Starbucks серьезно настроены на то, чтобы взять на себя заботу о переработке своих использованных стаканчиков.

В прошлом году компания объявила о своих эко-планах на ближайшую пятилетку и обязалась к 2015 году сделать так, чтобы при каждом кафе сети имелись специальные баки для сбора одноразовой тары, а 25% чашек для кофе Starbucks и вовсе были многоразового использования. Этим летом компания провела конкурс Betacup, на который принимались идеи касательно вторичного использования чашек, а сейчас запустил пилотную 9-недельную программу в Нью-Йорке, в рамках которой призывает своих посетителе выбрасывать стаканчики не в общие мусорные баки, а в специальные контейнеры, сообщает Popsop.ru.

Если все завершится успешно, можно будет говорить о том, что у 3 миллиардов бумажных стаканчиков из-под кофе, которые ежегодно выбрасываются на свалку, появился шанс на спасение — вместо того, чтобы тлеть под слоем мусора, они могут превратиться в полотенца, салфетки или бумагу для принтеров. Сейчас Starbucks проверяет, насколько эффективной в итоге окажется его идея собирать стаканчики прямо в кафе — в середине сентября в своих заведениях компания установила 86 специальных контейнеров, в которые можно опустить одноразовую тару (уже состоящую из 10% переработанного материала) из-под выпитого кофе без крышек и остальных элементов. Ночью собранные стаканчики выставляются на тротуар перед кафе вместе с прочими картонные отходами, откуда их забирают на специальную фабрику для сортировки, а уже затем отправляют на завод SFK по производству бумажных изделий из вторсырья.

«Сейчас мы проверяем, насколько успешно сегодняшняя индустрия рециклинга может справиться с нашими одноразовыми стаканчиками, — отмечает Джим Ханна (Jim Hanna), директор Starbucks по вопросам влияния на экологию. — Мы полагаем, что они в том виде, в котором они сегодня существуют, могут быть полезным материалом для рециклинговых заводов… нам лишь осталось это доказать».

Результаты помогут понять, как лучше собирать стаканчики из-под напитков Starbucks — в ноябре компания скажет, изменилось ли соотношение количества стаканчиков, выброшенных в общий мусор и собранных с помощью этой программы. На сегодняшний день стены заведений сети покидают 80% всех всех одноразовых чашек, в которые наливают напитки Starbucks.

Читайте также