Записи рубрики: Новости о кофе

Новая технология снижения акриламида при производстве кофе

1 февраля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

Норвежская научно-исследовательская компания Zeracryl AS объявила о разработке новой эффективной технологии по снижению образования акриламида в процессе промышленного производства картофеля и кофе, на основе использования молочнокислой бактерии.

Как утверждают в компании, их технология представляет собой один из наиболее экономичных и эффективных способов снижения акриламида в жареных пищевых продуктах и уже вызвала интерес соЧитать далее »

10 новых причин «присесть» на кофе

31 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Любовь к кофе развивается с годами. Многие только к среднему возрасту начинают понимать этот напиток. Но оказывается, не только за бодрость по утрам и чарующий аромат мы можем быть благодарны кофе. Знаете ли вы всё о полезных свойствах кофе?

1. Кофе защищает печень

Функции желчного пузыря стимулируются кофе, тем самым уменьшая риск появления камней в желчном пузыре. Циррозу печени в меньшей степени подвержены люди, пьющие кофе.Читать далее »

Красота пролитого кофе с печеньем, или какой из плотника фотограф

31 января 2011 Новости о кофе

Видимо, для того, чтобы иногда создавать что-то прекрасное, лучше по жизни заниматься чем-то другим. Вот, например, голландец Siebe Warmoeskerke всю жизнь мечтал стать плотником, и вдруг пришел к мысли, что может делать удивительные фотонатюрморты из пролитого кофе и печенек. В результате мы получили одного из самых интересных фотографов Нидерландов.
Кофе, кофейный арт – всё это у нас ассоциируется прежде всего с теми ребятами, которые рисуютЧитать далее »

Танзания выставила на аукционе последние мешки с кофе

31 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

До начала нового сезона кофе остаются считанные месяцы, поэтому такими ценными становятся последние кофейные мешки в закромах танзанийских хранилищ кофе. На прошлой неделе власти Танзании решили организовать аукцион кофе, где выставили остаток кофейных бобов этого сезона.

Правительство страны утверждает, что сложившиеся цены на кофе являются лучшей наградой для производителей за их труд и любовь к кофе.

Эталонный сорт кофеЧитать далее »

Seattle’s Best Coffee представляет баночный айс-латте

31 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Seattle’s Best Coffee представляет новую линию баночного айс-латте, выпущенную в рамках стратегии Anywhere Great Coffee is Needed. Успешный запуск пробной партии на Западном побережье в 2010, позволил компании войти в сектор готовых напитков США с оборотом в 1,4 миллиарда долларов.

Линия включат в себя пять видов кофейных напитков: Iced Latte, Iced Vanilla Latte и Iced Mocha Latte. Все они сделаны на основе высококачественного кофе, из которого варят обычный Seattle’s Best Coffee, иЧитать далее »

Капучино и глясе нас согреют в январе

28 января 2011 Новости о кофе

В морозные деньки особенно приятно согреться чашечкой горячего кофе. Сегодня «Комсомолка» рассказывает, где в Саратове вам предложат вкусный капучино или эспрессо и как правильно его пить. Любителей кофе в последнее время действительно стало очень много. Сотрудники саратовских кофеен отмечают, что в обед и по вечерам у них почти не бывает свободных мест. При этом люди приходят не просто чтобы попить кофе, многие начинаютЧитать далее »

Кофеин способен возбудить даже клетки

28 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Если специально созданным для производства вирусов клеткам дать кофеин, они станут работать в 3-8 раз эффективнее. Обложка издания Human Gene TherapyРезультаты соответствующего исследования опубликованы в издании Human Gene Therapy.

Эта простая и незатратная стратегия увеличения производства лентивирусов, к которым, в частности, относится вирус СПИДа, была разработана Брайеном Эллисом из медицинского центра Юго-западного ТехасскогоЧитать далее »

Производство кофе в Беларуси в 2010 году сократилось на 55,6%

28 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Объем производства натурального кофе в Беларуси в 2010 году сократился по сравнению с 2009 годом на 55,6% до уровня 24 т, сообщает агентство «Интерфакс-Запад» со ссылкой на Национальный статистический комитет.

Объем производства кофейных напитков в стране в 2010 году составил 745 т, сократившись по сравнению с 2009 годом на 5%.

В первом случае весь объем производства этой продукции обеспечили предприятия концерна «Белгоспищепром», а во второмЧитать далее »

Nescafe разрешил конфликт поколений

28 января 2011 Новости кофеен, Новости о кофе, Производители кофе

Компания «Нестле» запустила в эфир новый рекламный ролик для кофе Nescafe Classic с человеком-кружкой в главной роли.

В основу ролика положена идея, логически продолжающая концепцию рекламной кампании «Проснись для жизни!» , основанную на инсайте о «пробуждении от ежедневной рутины». Nescafe выступает в роли совести, которая начинает пробуждаться в тот момент, когда человек пьет свой кофе.

Кружкой-совестью в ролике стал Андрей Леонов –Читать далее »

Джаз с привкусом кофе

28 января 2011 Новости о кофе

В Липецке с успехом выступила московская группа «The Coffetime». Что может быть совершеннее человеческого голоса? То, что это самый уникальный музыкальный инструмент, успешно доказала московская группа «The Coffetime», которая по приглашению областной филармонии с аншлагом выступила на сцене областного Центра культуры и народного творчества.

«The Coffetime» — это четыре парня и две девушки, поющие а капелла, то есть без инструментальногоЧитать далее »