Записи рубрики: Новости о кофе

Инструмент для кофе с пенкой

10 марта 2011 Новости о кофе

Человек, который профессионально наносит узоры на пену кофе, заслуживает того, чтобы его называли творцом. И действительно, такой кофе очень хочется выпить, но так не хочется разрушать непревзойденную красоту этого скоротечного рисунка. Именно поэтому люди стараются пить такой кофе с предельной аккуратностью, дабы сохранить рисунок до последнего.

Если вы любите класть в кофе с пенкой еще и сахар, то вам, непременно, понравитсяЧитать далее »

Колумбия: Урожай кофе в очень хорошем состоянии — эксперты

10 марта 2011 Новости о кофе

Колумбия, второй по величине производитель кофе “Арабика” в мире, намерена собрать богатый урожай кофе, передает ИА “Казах-Зерно”. Если кофейные деревья начнут цвести в ближайшие несколько недель, то урожай в основных районах возделывания будет отменным, уверяют эксперты. Производство кофе должно вырасти в таких провинциях, как Антиокия, Киндио, Калдас и Рисаральда.

Если прогнозы экспертов сбудутся, то урожай этого года превыситЧитать далее »

Новый робот работает на кофе.

10 марта 2011 Новости о кофе

Любителям кофе знаком один интересный эффект. Покупая в магазине вакуумную упаковку молотого кофе, вы чувствуете, что она очень плотная, твердая, словно кирпич. Но стоит принести ее домой и проделать в оболочке хотя бы небольшое отверстие – упаковка мгновенно становится мягкой и очень податливой. Инженеры из университетов Чикаго и Корнелла, видимо, тоже сталкивались с этим явлением, и смогли построить на его основе уникальныйЧитать далее »

Москвичи не разбираются в кофе

9 марта 2011 Новости о кофе

Кофейни в Москве множатся, расширяют ассортимент и даже начинают баловать клиентов эксклюзивными сортами кофе. Корреспондент «Вестей ФМ» Анна Семкина выясняла, где наливают ароматный эспрессо из арабики и капучино из робусты.

По запросу «кофе в Москве» в Интернете выскакивают самые заманчивые предложения — более 50 элитных сортов с доставкой на дом или автоматическая кофемашина за 48 тысяч вместе с блендером и напольными весами вЧитать далее »

Кофе делает мужчину «тормозом»

9 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Новое исследование, проведенное учеными Бристольского Университета (Bristol University), показало, что работающим женщинам необходимо заменить зеленый чай крепким кофе, если они хотят быть более успешными, чем их коллеги-мужчины. Напитки, содержащие кофеин, увеличивают производительность труда работающих женщин в стрессовых ситуациях, сообщает neboley.com.ua.

К слову, из кофейных напитков украинцы выбирают капучино.

Открытие, опубликованные вЧитать далее »

В Одесской области будут производить 2 тысячи тонн кофе в год

9 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Завод по производству кофейной продукции в Ильичевске будет производить ежегодно около 2 тыс. тонн кофейной продукции. Об этом в ходе пресс-конференции сообщил начальник производства ООО «УкрКофе» Тимур Козонов.

«Завод будет производить агломерированный кофе, растворимый, кофе обжаренный в зернах и кофе обжаренный молотый», — сообщил Тимур Козонов.

Читать далее »

Ввозить в Украину сырье выгоднее, чем готовую продукцию, — директор ООО «УкрКофе»

9 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Цена на зеленый кофе зависит не от урожая бобов, а от спекулятивных тенденций на бирже. Об этом заявил сегодня в ходе пресс-конференции директор ООО «УкрКофе» Павел Дикий.
Он отметил, что в этом году цены на зеленый кофе на рынке достигли своего максимума за последние 10 лет, хотя урожай в этом году больше, чем в предыдущем.
По словам специалиста, такие тенденции на рынке уже были.
Чтобы обезопасить себя от колебания цен на сырье,Читать далее »

Рецепт одесского кофе привезен из Никарагуа

9 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Рецепт кофе марки «Lacomba», которую будет производить новый завод по переработке кофе в Ильичевске, раздобыт в латиноамериканской глубинке. Об этом корреспонденту ИА «Репортер» рассказал коммерческий директор ООО «Укркофе» Алексей Кирилюк. Рецептом нового одесского кофе с директором нового предприятия поделился бывший советский атташе.

«Когда мы работали над поиском новых вкусов кофе, нам довелось познакомиться с одним заядлымЧитать далее »

Споры о кофе: варить или растворять?

9 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Вопрос о пользе и вреде кофе обсуждается постоянно. Кто-то пропагандирует его как продукт, богатый антиоксидантами, кто-то же напротив — настаивает на том, что кофе пить крайне вредно. Истина, как это часто бывает, находится где-то посередине. Потому что, говоря о пользе этого напитка, знающие люди подразумевают зерновой кофе и они, несомненно, правы. В то время как все негативные высказывания, чаще всего, относятся к такому популярномуЧитать далее »

Уганда: Экспорт кофе в феврале снизился на 26%

9 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Экспортные поставки кофе в феврале в африканском государстве Уганда снизились на 26%. Причиной для снижения послужила засуха, резко снизившая урожайность кофейных деревьев. Напоминаем, Уганда является вторым по величине производителем кофе на африканском континенте.

Поставки кофе снизились до 193965 мешков по сравнению с 262793 мешками в соответствующий период в прошлом году. Экспорт все же превзошел прогнозы экспертов в 185000 мешков,Читать далее »