Записи рубрики: Новости о кофе

Жизнь с кофеином

9 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

В наши дни редко встретишь человека, который не пьет чай или кофе. А ведь в этих напитках содержится кофеин, вещество, которое принято считать вредным для здоровья. В чем же так провинился кофеин и действительно ли он вреден? Попробуем в этом разобраться.

Сказки и…

Считается, что кофе был открыт в 850 году до н.э. в Египте пастухом Халди. Однажды ночью козы Халди не вернулись домой. Когда он нашел их, то увидел, что козы танцуют вокругЧитать далее »

В Одессе проведут кофейный фестиваль

9 марта 2011 Новости о кофе

В апреле-мае в Одессе пройдет кофейный фестиваль с дегустациями. Об этом корреспонденту ИА «Репортер» заявил директор ООО «Укркофе» Павел Дикий. «Формат мероприятия пока не утвержден, но мы хотим, чтобы это было не только весело и вкусно, но и познавательно. Главная цель праздника — повысить культуру потребления кофе в нашей стране», — отметил Павел Дикий.

По статистике, средний украинец выпивает менее килограмма кофе в год. ДляЧитать далее »

Немецкие ученые нашли самый полезный кофе в мире

9 марта 2011 Новости о кофе

Беспрерывные споры о том, какой именно кофе полезней и в каких количествах его употреблять, видимо, подошли к концу. Глобальное и основательное исследование провели накануне ученые из Института здорового питания Мюнхена. Его результаты удивили всех, но с фактами не поспоришь.

Как оказалась, наиболее полезным является элитный кофе в капсулах. Не простые зерна и, даже не молотых и упакованный под прессом кофе порошок, а именно кофе вЧитать далее »

Davidoff Café представляет новую ограниченную серию

5 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Новая серия весны 2011 года Suprême Réserve Ethiopian Highlands (Эфиопские Высокогорья)» – это эксклюзивная кофейная композиция ограниченного выпуска, произведенная из свежих отборных зерен 100% Арабики, выращенных на высокогорьях Эфиопии.

Davidoff Café Suprême Réserve – это уникальный купаж, рожденный кофейным сомелье Davidoff Café. Каждый год Davidoff Café отбирает лучшие кофейные зерна сорта Арабика с эксклюзивных плантаций мира и удостаивает их чести носить имяЧитать далее »

Жители Одесской области учились делать кофе за рубежом

5 марта 2011 Новости о кофе

Сотрудники ООО «УкрКофе» прошли обучение в ведущих странах-производителях кофейной продукции – Испании и Германии. Об этом в ходе пресс-конференции сообщила главный технолог ООО «УкрКофе» Александра Ченкова.

«В первую очередь, в основе нашего кофе лежит высококачественное сырье. Те технологии, которые мы заложили и будем поддерживать на нашем производстве дали возможность сохранить вкус, аромат и насыщенность нашего напитка.Читать далее »

Кофе помогает пережить полярную ночь

5 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Ученые Калифорнийского университета завершили цикл опытов о влиянии кофе на умственную и двигательную активность жителей Аляски. В результате эксперимента было отмечено, что в условиях полярной ночи регулярное употребление одной чашки этого напитка в сутки заметно повышает стрессоустойчивость человека и активизирует его мышечную активность.

Впрочем, если суточная норма превышает две-три чашки, то вместо устойчивости кЧитать далее »

В Кыргызстане возбуждено уголовное дело по факту реализации частными лицами кофе с содержанием сильнодействующего вещества

5 марта 2011 Новости о кофе

Кыргызской транспортной прокуратурой возбуждено уголовное дело по факту реализации частными лицами кофе с содержанием сильнодействующего вещества. Об этом сообщает пресс-служба Генеральной прокуратуры КР.

По ее данным, была произведена проверочная закупка «Чудо 26 худое кофе» у гражданки Ш.Л., занимающейся реализацией товарами народного потребления на Ошском рынке г.Бишкек. Кроме этого, изъяты 3 банки аналогичного кофе у другогоЧитать далее »

IKEA отзовет аппараты для приготовления кофе

5 марта 2011 Новости о кофе

Потребителей в США и Канаде призвали не пользоваться аппаратами IKEA FORSTA для приготавления кофе и чая. Как сообщили накануне власти обеих стран, аппараты могут в любой момент сломаться, причинив ожоги и порезы. В США подобных товаров было продано около 94 тыс, еще 34 тыс было реализовано в Канаде.

Как пишет Reuters, IKEA добвольно начала отзыв своей продукции после того, как получила сообщение о единственном случае поломки FORSTA в СоединенныхЧитать далее »

Чашка кофе, выпитая вовремя, может спасти от похмелья — исследование

4 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

В Филадельфии Майкл Ошински из Университета Томаса Джефферсона вместе с коллегами протестировал на крысах, склонных к мигреням, эффект, оказываемый малыми дозами этанола, что примерно равняется одному бокалу алкогольного напитка. В виду того, что малые дозы алкоголя обычно вызывают головные боли у людей, страдающих от мигрени, данный эксперимент позволил специалистам изучить головную боль, спровоцированную алкоголем, в чистомЧитать далее »

Эксперты сравнили кофе с вином

4 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе полезен для человека, если употреблять его в меру. Более того, кофе помогает сотрудникам лучше работать. Такое мнение на пресс-конференции в «Росбалте», посвященной кофейному фестивалю Russian Coffee Marathon, который пройдет в Петербурге с 10 по 12 марта, высказал координатор Европейской ассоциации специалистов кофе Кристофер Спейрс.

По его словам, кофе поднимает настроение: в этом «виноват» его запах и хороший вкус. А с хорошимЧитать далее »