Архив сентября 2011 года

Кения: Цена на кофе выросла на 6,6% на фоне снижения поставок

13 сентября 2011 Новости о кофе

Цены на кофе в Кении снизились на 6,6% в рамках вчерашнего аукциона, так как поставки зерен сократились, тем самым, спровоцировав скачок мировых цен на данный продукт, сообщили участники Nairobi Coffee Exchange.

Средняя цена на все кофе проданное вчера выросла до 352.9 доллара за мешок весом 50 кг. по сравнению с 331.01 долларом на прошлой неделе, передает ИА “Казах-Зерно”.

Кофе сорта АА подешевело в среднем на 3,9% до 480,67 доллара за мешок из-за сниженияЧитать далее »

В Краснодаре выставку «Рисунки пролитого кофе» закрывали в дружественной обстановке

13 сентября 2011 Новости о кофе

11 сентября, в ТРК «Сити-Центр» прошло закрытие выставки «Рисунки пролитого кофе». Ее автор Николай Мирумян. Это первая первая персональная выставка в биографии художника и первая выставка в новой картинной галерее на третьем этаже центра.

Идея рисовать кофейной гущей родилась в 2008 году, когда Николай Мирумян приехал в Армению и был поражен, насколько сильно его соотечественники любят кофе. В Армении это своеобразный культ, ритуал, иЧитать далее »

Бразилия: Ла-Нинья может негативно отразиться на урожайности сахарного тростника и кофе

13 сентября 2011 Новости о кофе

Возвращение природного явления Ла-Нинья на территорию Бразилии с присущими ему погодными условиями может нанести серьезный ущерб цветущим кофейным деревьям, а также отразиться на урожайности сахарного тростника, возделываемого в стране. Напомним, данное Латиноамериканское государство является крупнейшим мировым производителем обеих сельхозкультур, напоминает ИА “Казах-Зерно”.

Ла-Нинья решило вновь посетить жаркую Бразилию,Читать далее »

За неделю кофе в Минске подорожал в 2,3 раза

12 сентября 2011 Новости о кофе

По данным Белстата, цены на продовольственные товары в августе выросли в среднем на 9,7%. Изменения цен на продукты белорусы замечают практически ежедневно.

Так, в Минске кофе в упаковке по 75 грамм 2 сентября можно было купить за 19,98 тыс. рублей, 8 сентября его цена составила уже 45,55 тыс. рублей – почти в 2,3 раза больше.

Выросли также цены на молочные продукты. К примеру, пачка витаминизированного творога стоила 2,84 тыс. рублей, а сейчас – 2,9Читать далее »

Кофе уверенно убивает 20% кофеманов и с трудом бодрит

12 сентября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе оказался одним из наиболее противоречивых напитков по своему влиянию на здоровье и общее самочувствие человека. Ученые уверены, что миф о бодрящих свойствах кофе далек от истины. Бодрость, которую якобы дарит кофе – это, по большей части, результат самовнушения. К такому выводу пришли в Университете Восточного Лондона после эксперимента на добровольцах, сообщает авторитетный таблоид Туманного Альбиона The Daily Mail.

По словамЧитать далее »

Кофе полезен. Но какой?

12 сентября 2011 Новости о кофе

Учёные из Швеции, задавшиеся целью изучить все свойства кофе, пришли к такому выводу: полезен только натуральный кофе — в зёрнах. А растворимый увеличивает в 80 (!) раз риск возникновения рака.

В исследовании приняли участие около 64 000 человек. Их опросили на предмет того, кто сколько пьёт в течение дня кофе и какого. В итоге удалось установить, что те, кто употребляет кофе минимум 4 раза в день, рискуют меньше прочих заболеть раком груди.Читать далее »

Нерастворимый кофе в десятки раз полезнее растворимого — ученые

9 сентября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследование шведских ученых впервые обратило внимание на связь между разными способами готовки кофе и риском возникновения рака груди.

Ученые шведского Университета Умеа считают, что скандинавский нерастворимый кофе, который представляет собой смесь французского и турецкого или греческого кофе, намного полезнее всех других видов. У женщин, которые употребляли его 4 раза в день, риск заболевания раком груди был на много меньше,Читать далее »

Кофе вместо крема от морщин

9 сентября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Ученые нашли еще один плюс любимого многими напитка. Оказывается, кофе предотвращает старение кожи. Этот плюс, безусловно, оценят представительницы слабого пола. Достаточно выпивать две чашки напитка в день – и процесс старения замедлится, — уверяют американские специалисты.

По словам экспертов из университета Скрентона, омолаживающие свойства напитка легко объяснить. Дело в том, что кофейные зерна содержат антиоксиданты,Читать далее »

Рынок готовят к падению цен на кофе

9 сентября 2011 Новости о кофе

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Рекордное производство кофе в Бразилии и рост поставок из Колумбии позволили остановить рост цен на арабику.

По данным Marex Spectron Group в 2012 году Бразилия соберет 3,78 млн. тонн бобов. Хорошие урожаи ожидаются и Центральной Америке. На этом фоне аналитики прогнозируют падение цен на кофе, который подорожал за год на 50%. Так, прогнозируется уменьшение цены на 13%: за первый квартал следующего года наЧитать далее »

Кофеин поможет защитить от рака кожи

9 сентября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследования показали, что кофеин содержит химическое вещество, которое при нанесении на кожу поглощает ультрафиолетовое излучение и предотвращает возможность развития опухоли. Эксперимент был проведен на мышах.

Были использованы генетически модифицированные грызуны, у которых искусственно снизили активность фермента ATR. Это вещество обычно защищает поврежденные солнцем клетки, способные впоследствии стать раковыми. КофеинЧитать далее »