Архив января 2011 года

В украинских поездах появится вай-фай и кофе со льдом

27 января 2011 Новости о кофе

В Украине в новых скоростных поездах будет вай-фай и современные бары с льдогенераторами и вкусным кофе, пообещал вице-премьер, министр инфраструктуры Борис Колесников. «Санузлы будут намного комфортабельнее. В первом классе поезда цена будет близка к эконом-классу самолета. Во втором классе же мы надеемся вложиться в 250-350 гривен, в зависимости от города. То есть если второй класс экспресса Киев-Харьков, идущего 6 часов, стоит 120Читать далее »

Отборочный тур чемпионата Бариста прошел в первые в Иркутске

27 января 2011 Бариста, Новости о кофе

Впервые в Иркутске прошёл чемпионат, определивший лучшего специалиста по приготовлению кофе. Чемпионат проходил в два дня. В среду и четверг 20 лучших бариста нашего региона встретились на сцене клуба-ресторана Beerloga XL что бы побороться за возможность представлять наш регион на «Всероссийском Чемпионате Бариста 2011», который пройдёт в Красноярске.

Лучшие бармены заведений нашего города должны были продемонстрироватьЧитать далее »

Польза кофе

27 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Несмотря на многие последние исследования, подтверждающие пользу кофе для здоровья, многие слухи о его вреде продолжают существовать. Некоторые люди продолжают верить, что кофе обезвоживает организм. Однако это действие кратковременно, а сам напиток тоже является источником жидкости.

Ученые из Бостона доказали в результате нового исследования пользу кофе для сердечно-сосудистой системы. Умеренное употребление кофе снижаетЧитать далее »

Кофе и алкоголь – не совместимы

27 января 2011 Здоровье и кофе

К такому выводу пришли американские ученые. Всем известно, что употребление кофе в умеренных количествах стимулирует процессы возбуждения в коре головного мозга, устраняет сонливость, возбуждает дыхательный центр. Теобромин и теофиллин, которые входят в состав кофейных зерен усиливают сокращение сердечной мышцы, тем самым улучшают приток крови к сердцу. Кроме того, кофе содержит: белки, аминокслоты, липиды, полисахариды, жирные,Читать далее »

В воде из шведских кофейных автоматов найден свинец

27 января 2011 Новости о кофе

Шведские ученые обнаружили опасное содержание свинца в воде из кофейных автоматов. Как пишет «The Local», исследование проводит стокгольмский Институт по изучению влияния окружающей среды на здоровье человека (Institute of Environmental Medicine).

В частности, исследователи установили, что уровень свинца, содержащегося в воде из кофе-машин, в 10 раз превышает допустимое количество. Они также выяснили, что вещество попадает в воду из медных деталейЧитать далее »

Фестиваль кофе в Пуэрто-Рико

26 января 2011 Новости о кофе

Кофе из Пуэрто-Рико всегда высоко ценился благодаря своему потрясающему вкусу и аромату. Сорта из этого государства регулярно поставляются в Ватикан и ценятся многими политическими деятелями — именно пуэрториканский кофе подают в Белом Доме США.

Все ценители этого благородного напитка могут посетить ежегодный Фестиваль кофе в Марикао.

С 11 по 13 февраля 2011 года во втором по популярности среди туристов муниципалитете Пуэрто-РикоЧитать далее »

Диабет могут остановить 4 чашки кофе?

26 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

По данным исследователей Калифорнийского Университета, опубликованных в последнем номере Diabetes регулярное употребление кофе на клеточном уровне защищает ваш организм от наиболее распространенной формы диабета- инсулиннезависимого. О полезных свойствах кофейных зерен было известно и раньше, однако каков механизм воздействия на клеточном уровне было не известно. Американские ученые показали, что кофеин, содержащийся в напиткеЧитать далее »

Логотип для Starbucks

26 января 2011 Новости кофеен

DesignContest.com предлагает дизайнерам самостоятельно создать лучший логотип для Starbucks. Открытый конкурс уже начат на сайте. Организаторы отмечают, что конкурс по редизайну логотипа Starbucks никак не связан с компанией Starbucks Coffee, но если компания Starbucks заинтересуется работами дизайнеров, то они помогут с ними связаться.

Конкурс редизайна логотипа Starbucks будет продолжаться 2 недели, после чего члены сайта проголосуют за понравившиеся проекты.Читать далее »

Экспорт кофе и какао запретили

26 января 2011 Новости о кофе

Респу́блика Кот-д’Ивуа́р (фр. République de Côte d’Ivoire; до 1986 года название официально переводилось на русский язык как Республика Берег Слоновой Кости) — государство в Западной Африке. Кот-д’Ивуар является крупнейшим производителем какао-бобов в мире, занимая примерно треть всего мирового рынка. Доходы от продажи какао-бобов составляют около 25 процентов от ВВП страны.

Алассан Уаттара, официально признанный президент издал указ, которыйЧитать далее »

Марихуана в кофе

26 января 2011 Новости о кофе

Должностные лица таможенного поста ЖДПП Нестеров Калининградской областной таможни, проводившие таможенный досмотр поезда сообщением Калининград-Москва, в одном из вагонов обнаружили капсулу с наркотическим веществом – марихуаной. В состав досмотровой группы входил кинолог со служебной собакой, которая и учуяла наркотик.

Капсула с наркотиком (общим весом 3,67 граммов) находилась в пачке кофе, которую таможенники извлекли изЧитать далее »