Архив января 2011 года

Из логотипа Starbucks исчезнет слово «кофе»

13 января 2011 Новости кофеен

Сеть кофеен Starbucks представило новый логотип, в котором не будет фигурировать ее название и слово «кофе». На эмблеме компании останется только изображение зеленой русалки с двумя рыбьими хвостами.

Изменение логотипа обусловлено планами компании в будущем продавать не только кофе.

«Возможно, в кафе появятся другие продукты под нашей маркой, но не содержащие кофе», — говорится в заявлении Starbucks.

«Ерунда какая»

Некоторые эксперты поЧитать далее »

Индия: Экспорт кофе вырос на 56%

13 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Экспорт кофе в Индии, одном из ведущих производителей и экспортёров кофе в мире, в 2010 году подскочил на 56 % по сравнению с предыдущим годом, и достиг отметки 292550 тонн. Согласно мнению специалистов, такой подъём был обусловлен лучшей производительностью и устойчивым заграничным спросом. Экспорт кофе «Арабика» поднялся на 71,4 % и достиг отметки 51398 тонн, в то время как поставки «Робуста» выросли на 63,2 % и составили 157006 тонн.

ИндияЧитать далее »

Вредное влияние кофе на организм человека зависит от генов

13 января 2011 Здоровье и кофе

Справедливости ради, следует сказать, что в определенных дозах кофе улучшает реакцию, повышает физическую активность, возбудимость мозга, умственную и физическую работоспособность, возбуждает дыхательный центр. Опять же в оптимальных дозах он снижает усталость и сонливость, ослабляет действие снотворных и наркотических веществ. Однако вред кофе состоит том, что самостоятельно весьма затруднительно определить эту самую дозу.Читать далее »

Пролитый кофе вызвал экстренную посадку самолета Чикаго-Франкфурт в Торонто

12 января 2011 Новости о кофе

3 января, вечером в торонтском международном аэропорту имени Пирсона совершил экстренную посадку самолет компании United Airlines Boeing-777, совершавший рейс номер 940 из Чикаго во Франкфурт.

Около 10 часов вечера лайнер с 241 пассажиром на борту приземлился в Торонто.

Выяснилось, что капитан самолета пролил кофе на радио-оборудование. Жидкость послужила причиной включения специального режима, который должен действовать в случае захватаЧитать далее »

Как на нас действует кофе

12 января 2011 Здоровье и кофе

Канадские ученые выяснили, что кофе не только бодряще воздействует на организм человека, но и понижает инсулин и мочевые кислотные уровни. Это делает возможным предложить кофе в качестве хорошего средства понижения риска подагры — самого распространенного заболевания суставов у мужчин, пишет sunhome.ru.

Врачи провели научный обзор данных 45 тыс. 869 мужчин старше 40 лет и оценили соотношения между употреблением кофе и сферой действияЧитать далее »

Кофе поможет разбогатеть

12 января 2011 Новости кофеен

В России кофе стремительно входит в моду. Количество кафе и кофеен в городах страны продолжает расти. Кофейни в настоящее время являются наиболее прибыльными заведениями в сфере современного общепита — их уровень доходов составляет не меньше 30%, а востребованность с годами только увеличивается. Содержать свою кофейню становится выгодным бизнесом.

Россияне сегодня с удовольствием проводят в кафе свое время — личное и деловое. КафеЧитать далее »

И никакого кофе после застолья!

12 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Специалисты в области медицины окончательно развеяли старый миф о том, что чашечка горячего и ароматного черного кофе является лучшим средством от головной боли, вызванной похмельным синдромом.

Эксперимент, проведенный американскими исследователями, доказал, что благоприятное воздействие на человеческий организм, страдающий от похмелья, оказывает не кофе, а самовнушение и возбуждение нервной системы.

Как объяснили специалисты,Читать далее »

Вишнево-шоколадный кофе

12 января 2011 Рецепты

Рецепт вишнево-шоколадного кофе с медом.

Что нужно:
# 3 ложки молотого кофе
# 50 мл вишневого сока
# 1/2 плитки черного шоколада
# 1 ч. ложка меда

Как приготовить вишнево-шоколадный кофе:

1. Сварить кофе в турке.
2. Растворить в нем шоколад, добавить вишневый сок и мед по желанию.
3. Вишнево-шоколадный кофе готов.

Приятного аппетита!

Читать далее »

Вьетнам: Производительность кофе вырастет на 7%

12 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

В этом году в связи с благоприятными погодными условиями производство кофейных бобов во Вьетнаме вырастет на 7%. По данным агентства «Bloomberg», вьетнамское производство увеличится до 18,7 млн. мешков в нынешнем году, по сравнению с прошлогодними 17,5 млн.

Экспортные поставки Вьетнама увеличились на 1,1% до 16,8 млн. мешков. В этом году в Лондоне, из-за опасений о нехватке мировых запасов для удовлетворения спроса, цены на кофе подскочили на 50%.

Читать далее »

Вреден ли кофе?

11 января 2011 Здоровье и кофе

Об открытии кофе сложена легенда: арабский пастух заметил, что козы, обглодав листья неизвестного невысокого дерева, начинают резвиться… Па­стух этот якобы и предложил использовать, его зерна для приготовления «напитка бодрости». Как бы там ни было, известно точно: родина кофейного дерева — Эфиопия. В XIV-XV веках его начали культивировать на Аравийском полуострове, и лишь в XVIII веке оно попало в Бразилию, где сейчас сосредоточено доЧитать далее »