Записи с меткой: Женьшень улун

Женьшень улун: как делают и зачем добавляют корень 10 июля 2026 Чай Нет комментариев

Женьшень улун — настоящий шедевр чайного мастерства. В Китае этот сорт чая часто называют «Нефритовые шарики», или «Лань Гуй Жень», что подчёркивает его уникальный внешний вид. Это не отдельный ботанический вид чая, а особый способ производства: улун обваливают в порошке корня женьшеня и солодки, придавая ему форму гранул и неповторимый вкус.

Существует несколько разновидностей этого напитка. Классический тайваньский женьшеньЧитать далее »

Женьшень улун: как делают и зачем добавляют корень 23 июня 2026 Чай Нет комментариев

Существует несколько разновидностей этого напитка. Классический тайваньский женьшеньЧитать далее »

Женьшень улун 5 мая 2021 Чай Нет комментариев

Настоящий женьшень улун производится в основном в двух регионах Китая: в провинции Фуцзянь и о. Тайвань. В качестве основы для этого сорта чая используется заранее обработанный улун, скрученный в маленькие плотные шарики.

Существуют два основных способа обработки улуна корнем женьшеня:
Фуцзянский обсыпной. Готовый скрученный улун обрабатывается порошком, перемолотым из корня женьшеня, часто с добавлением смеси целебных трав.

Женьшень улун 23 марта 2021 Чай Нет комментариев