Записи с меткой: советы

ПУРОВЕР, ИЛИ КОФЕ ПО-ЯПОНСКИ

22 февраля 2024 Здоровье и кофе

ПУРОВЕР, ИЛИ КОФЕ ПО-ЯПОНСКИ

Как известно, в Японии многое делается не так, как в странах, принадлежащих к Западной цивилизации. Различия столь велики, что даже кофе в этой стране варят совсем иначе, чем у нас. Японцы, большие любители ритуалов, умудрились за считанные десятилетия создать собственную кофейную церемонию, которая превращает бытовой процесс варки кофе в сложную мистерию, получившую японское название харио. Более понятное нам название этогоЧитать далее »

КОФЕЙНАЯ ДИЕТА

22 февраля 2024 Здоровье и кофе

КОФЕЙНАЯ ДИЕТА

Если вы не представляете свою жизнь без кофе, вы наверняка всегда выбирали диеты, где этот напиток разрешен хотя бы в небольших дозах без сахара. Однако в интернете можно найти специальную кофейную диету для любительниц манящего напитка. Практически это та же самая радость, что приверженцам сладкого рекомендовать шоколадную диету.

Почему эта диета работает, особенно если можно шоколад, спросите вы? Дело в том, что кофе являетсяЧитать далее »

Кофе на ночь

19 февраля 2024 Здоровье и кофе

Кофе на ночь

Многие кофеманы задаются вопросом: «Можно ли пить кофе на ночь?» На этот вопрос трудно ответить однозначно. Все зависит от Вашего самочувствия, а также от Вашего хронотипа. Спросите, что это за новомодное словечко? Вы, безусловно, сами знакомы с типами людей «совы» и «жаворонки» и наверняка относите себя к одному из этих типов. Учеными проводились исследования на людях, которые чаще всего пьют кофе на ночь в попытках продлить сутки,Читать далее »

Замороженный кофе

17 февраля 2024 Здоровье и кофе

Замороженный кофе

Ученые выяснили: если зерна кофе замораживать при очень низких температурах, они непременно сохранят все свои полезные свойства. К тому же замороженный кофе становится более хрупким, поэтому помол получается мельче и ровнее, а экстракция происходит эффективнее.

Совет
Лучшее место для длительного хранения кофе – морозильник. Он способен продлить жизнь зерен на срок до двух месяцев! Причем эксперты, в том числе российские,Читать далее »

Итальянский кофе

14 февраля 2024 Здоровье и кофе

Итальянский кофе

Итальянский эспрессо

У итальянцев не принято пить кофе из больших кружек, только маленькие чашечки специальной формы. И пьют из них знаменитый кофе эспрессо, родившийся здесь же, в Италии, как и капучино. Для итальянцев кофе также важен как вода, сыр, томаты, пицца, паста, хорошее вино и оливковое масло. Итальянцы пьют кофе в любое время дня и ночи. Утро часто начинается с капучино или макиято, днем выпивается чашечка-другая крепкогоЧитать далее »

Оснащение гостиницы, кафе, столовой. Кофемашины для общественного питания.

13 февраля 2024 Кофемашины

Оснащение гостиницы, кафе, столовой. Кофемашины для общественного питания.

На примере множества предприятий видны характерные отличия в потреблении кофе и в условиях использования кофемашин. Однако есть много общих признаков, как например увеличение потребления кофе в утренние часы, во время завтрака. Или высокое потребление кофе во время проведения конференций в гостинице.

Основные вопросы при оснащении предприятия кофейным оборудованием:
1. Какая потребность в горячих напитках в предприятии ?
2. КакиеЧитать далее »

Профессиональные аксессуары для кофемашин – выбор здесь и сейчас

13 февраля 2024 Кофемашины

Профессиональные аксессуары для кофемашин – выбор здесь и сейчас

С течением времени, в процессе приготовления кофе, на внутренних поверхностях кофемашины накапливаются кофейные масла. Эти масла, хоть и придают кофе богатство вкуса и аромата, могут стать причиной неприятных проблем. Например, остатки масел могут засорять фильтры и другие рабочие элементы машины, что приводит к снижению качества кофе и даже к поломке оборудования. Кроме того, старые масла становятся источником горького привкуса вЧитать далее »

Кофе органик в зернах, или биокофе

12 февраля 2024 Другие новости

Кофе органик в зернах, или биокофе

Кофе органик в зернах, или биокофе – это уникальный продукт, при производстве которого производители используют исключительно органические составляющие (поэтому и кофе так называется).
Если раньше мода на здоровый образ жизни была только модой, то сейчас люди действительно стали обращать внимание на свое здоровье, что, кстати, не может не радовать. Кроме заморских диет (которые не каждому подходят), обезжиренных продуктов, наЧитать далее »

Гадание на кофейной гуще

12 февраля 2024 Другие новости

Гадание на кофейной гуще

Часто можно услышать выражение «гадание на кофейной гуще», использующееся с целью подчеркнуть ироничный оттенок фразы, а сам смысл сказанного сводится к тому, что предсказание собеседника не имеет под собой никаких оснований и вряд ли сбудется. Вероятно, такое скептическое отношение ко всякого рода гаданиям появилось у нашего поколения не случайно – дети технологического времени во всем доверяются надежным машинам-компьютерам.Читать далее »

Кофе в капсулах Шоколадница

10 февраля 2024 Другие новости

Кофе в капсулах Шоколадница

Капсулы «Шоколадница» соответствуют системе Caffitaly, родственное предприятие Saeco, которое расположено в Италии. Капсульные кофемашины оличаются небольшими размерами и удобным способом эксплуатации, для приготовления кофе в домашних условиях необходимо установить капсулу и нажать клавишу приготовления. Кроме того, капсульные кофемашины имеют простую и надежную констукцию, которая исключает трепетное обращение и всевозможныеЧитать далее »