Записи с меткой: молоко

Гоголь-моголь с кофе и молоком

1 февраля 2022 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Кофе растворимый — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Корица молотая — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйцо лучше всего предварительно вымыть в горячей воде.

Разбейте яйцо, аккуратно отделите желток от белка и поместите их в разные чаши для взбивания. К белку и желтку добавьте по 1 ч. ложке сахара.

Яичный белок с сахаром взбейте на высокой скорости миксера примерно 3-4 минуты, в пышную стойкую пену.
Желток также взбейтеЧитать далее »

Кофе латте

31 января 2022 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе заварной – 1 ч.л.
Вода – 50-60 мл
Палочка корицы – 1 шт.
Молоко – 150 мл
Сахар – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом заварим удобным для вас способом кофе, опустим в чашку палочку корицы и оставим кофе настаиваться. Я просто заливаю кофе кипятком. Если у вас есть турка или кофемашина, воспользуйтесь ими, а потом опустите в чашку палочку корицу.

Молоко налейте в кружку, добавьте сахар и подогрейте. Главное не дайте емуЧитать далее »

Кофейное молоко

26 января 2022 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 200 мл
Вода — 150 мл
Кофе молотый — 15 г (2-3 ч. ложки)
Сахар — 1-2 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
По желанию вместо молотого кофе можно использовать растворимый. Независимо от того, какой вид кофе вы выберете, крепость и сладость напитка можно варьировать, выбрав соотношение воды, кофе и сахара на свой вкус.

Готовим кофе любым удобным способом.
Я использовала гейзерную кофеварку.
Чтобы сварить в нейЧитать далее »

Капучино

24 января 2022 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе — 1-2 ч. ложки
Сахар — 1-2 ч. ложки
Вода — 100 г
Молоко — 100 г
Шоколадный сироп — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Займемся кофе. Ставим чайник — пусть закипит. Кладем в чашку одну чайную ложку растворимого кофе. Кофе покупаю из дорогих.

Сахар по вкусу. Кто как любит. Я кладу одну чайную ложку.

Заливаем все необходимым количеством воды. Это тоже от вкуса зависит.

Горячее молоко помещаем в блендер или в любую посуду для взбивания. Молоко дляЧитать далее »

Взбитый холодный кофе с молоком

19 января 2022 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 300 мл
Кофе растворимый — 5 г (2 ч. ложки)
или эспрессо свежезаваренный — 30 мл
Сахар — 15 г (по вкусу)
Лёд — 70 г (10-11 кубиков)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты по списку.

В чашу блендера с насадкой «нож» вылить молоко, добавить лёд.

Всыпать сахар и кофе.

Взбить в течение 5 минут, до устойчивой светлой пены.

Разлить взбитый холодный кофе с молоком по стаканам и дополнить соломинками.

Такой напиток нужно подаватьЧитать далее »

Пряный чай с молоком

12 января 2022 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 250 г
Чай черный — 12 г
Имбирь свежий — 8 г
Гвоздика — 5-6 шт.
Вода — 250 г
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить пряный чай с молоком:

В кастрюлю вливаем молоко и воду, ставим на огонь и ждем закипания.

Очищенный корень имбиря натираем на мелкой терке.

Когда молоко закипит, отправляем туда чай. Уменьшаем огонь до минимума, помешиваем около 1 минуты.

Добавляем гвоздику и имбирь. Выключаем и накрываем крышкой,Читать далее »

Молочный чай по-голландски

22 декабря 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 250 мл
Чай черный — 1,5 ч. ложки
Сахар — по вкусу
Сливки — 1 ч. ложка
Лёд — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле закипятить молоко.

Высыпать чай в молоко. Дать чаю настояться в молоке 5-7 минут.

Процедить полученный напиток. Я использую для этого небольшое сито.

Добавить сахар по своему вкусу. Размешать до полного растворения сахара.

В кружку или стакан выложить кубики льда.

Налить молочный чай.

Добавить в чайЧитать далее »

Кофе с молоком

21 декабря 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе растворимый — 2 ч.л.
Молоко — 150 — 200 г
Сахар — 1 ч.л.
Шоколад — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Насыпать в чашку 2 ч.л. хороший растворимый кофе. Добавить 1 ч.л. сахара. Хорошо перемешать.

2. В отдельной кастрюльке вскипятить 150-200 г молока.

3. Горячим молоком залить кофе и перемешать.

4. Сверху на кофе с молоком выложить пенку и украсить шок

Читать далее »

Капучино (Cappuccino)

7 декабря 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Молоко охлажденное (около 4-5 С) — 160-250 мл
Кофе эспрессо, мелкого помола, темной обжарки — 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В специальный нержавеющий кувшин (питчер) влейте молоко. Используя насадку (паровой кран, капучинатор) кофе-машины, сделайте молочную пену (она образуется за счет нагрева молока и насыщения его пузырьками воздуха; при этом следует следить за тем, чтобы молоко не перегрелось и не приобрело привкусЧитать далее »

Пряный чай с молоком

25 ноября 2021 Новости о кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 250 г
Чай черный — 12 г
Имбирь свежий — 8 г
Гвоздика — 5-6 шт.
Вода — 250 г
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю вливаем молоко и воду, ставим на огонь и ждем закипания.

Очищенный корень имбиря натираем на мелкой терке.

Когда молоко закипит, отправляем туда чай. Уменьшаем огонь до минимума, помешиваем около 1 минуты.

Добавляем гвоздику и имбирь. Выключаем и накрываем крышкой, настаиваем молочный чай с имбирем и гвоздикойЧитать далее »