Записи с меткой: мнение

Зависимость между кофе и типом характера

17 мая 2023 Другие новости

Молотый кофе без сахара
У вас сильный характер, вы не боитесь ответственности и не стесняетесь своих ошибок.

Молотый кофе с сахаром
Вы очень долго принимаете решения, нуждаетесь в поддержке. Очень часто вы готовы пожертвовать своими интересами ради других, однако потом долго жалеете об этом.

Кофе с пенкой
У вас над разумом преобладают чувства, вы имеете доброе сердце и открытую душу, а также цените в людях честность.

Растворимый кофе
Читать далее »

«Потребители сейчас стараются экономить». Как мировые цены на кофе и чай повлияют на отечественный рынок

16 мая 2023 Новости о кофе

Оптовые цены на зерна кофе робуста поднялись до максимума за последние 12 лет, сообщил Bloomberg. Робуста — недорогой сорт, который используется в жареном и растворимом напитке. А поскольку цены на кофе выросли, потребители стали переходить на более доступные виды кофе. Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия в интервью «Российской газете» рассказал, будут ли расти цены на кофе и чай на отечественном рынке дальше и как санкцииЧитать далее »

Кофе с лимоном. Помогает ли похудеть и сколько можно пить чашек

16 мая 2023 Здоровье и кофе

В TikTok набирает обороты тренд на кофе с лимоном. Авторы видеороликов утверждают, что этот напиток помог им нормализовать вес без существенных изменений образа жизни. Для его приготовления предлагают смешать одну чашку кофе с соком одного лимона. Понравится вам или нет — вопрос вкуса. Для одних эта комбинация обладает слишком терпкими и горькими нотами, другие оценивают бодрящий эффект напитка, а третьи пьют его ради потенциальныхЧитать далее »

Bloomberg предупредил об удорожании растворимого кофе из-за роста спроса

15 мая 2023 Новости о кофе

Ухудшение мировой экономической ситуации привело к тому, что многие европейцы стали отказываться от арабики в пользу более дешевого вида робуста, пишет Bloomberg. Из-за нехватки зерен последнего цены на растворимый кофе выросли

Оптовые цены на зерна кофе робуста, которое часто используется в растворимом и молотом кофе, продающемся в супермаркетах, поднялись до максимума почти за 12 лет. Это связано с резким увеличением спроса на зерна,Читать далее »

Что такое нитро кофе?

12 мая 2023 Другие новости

В состав нитро кофе входит натуральный кофе, вода и азот. Методика приготовления — классический вариант кофе холодного заваривания (cold brew). Свежемолотый кофе заливают специально подготовленной питьевой водой и настаивают несколько часов. Затем фильтруют и насыщают азотом с помощью специальной установки, которую используют, в том числе, для охлаждения напитка.

Азот — инертный газ, абсолютно безопасный для человека. Азот насыщаетЧитать далее »

Вреден ли кофе на самом деле

12 мая 2023 Новости о кофе

Кофе один из самых приятных утренних ритуалов для людей по всему миру. Ежедневно в мире выпивают около 2,25 миллиарда чашек кофе. По уровню потребления его относят ко второму напитку в мире после воды. И если ценность воды во все времена была несомненна, то у кофе, в глобальном масштабе, довольно противоречивая репутация.

Многие воспринимают его как вредный и опасный напиток. Зачастую такая информация передаётся из уст в уста и не имеетЧитать далее »

История инспекции чая в Китае

10 мая 2023 Чай

Проверка чая началась с тех пор, как он стал товаром, ибо качество продукта связано со здоровьем потребителей и личной безопасностью. Со времен правления династий Тан и Сун в Китае появляется различные методы проверки чая. Требования к его качеству также постоянно меняются.

Инспекция чая включает в себя физическую оценку продукта и химический анализ. Внешний осмотр, как правило, предполагает органолептический контроль, проверкуЧитать далее »

Чай мате (Йерба мате)

6 мая 2023 Чай

Легенды о происхождении чая мате
Мате был излюбленным напитком индейских племен, в частности – тупи и гуарани, населяющими в те времена современную территорию Южной Америки. У гуарани есть своя легенда о происхождении этого чая. Когда-то на землю пришли богини Облака и Луны и повстречали изголодавшегося ягуара, который хотел их съесть. Однако этого не случилось: один старик спас богинь и в знак благодарности ему преподнесли семя.Читать далее »

Улун женьшень: чай со вкусом грушевого лимонада

5 мая 2023 Чай

Женьшеневый улун — сорт китайского чая, который уже давно появился в нашем интернет-магазине и пользуется популярностью. В его составе чайный лист и корень женьшеня, благодаря чему напиток имеет сладкий вкус и фруктовый аромат. Известен чай тем, что оказывает оздоровительное воздействие на организм человека.

Подробнее о том, как получают, готовят и используют в народной медицине женьшеневый улун, расскажем в статье.

Что такоеЧитать далее »

Дровяной обжиг чайной посуды

5 мая 2023 Другие новости

В древнем Китае особое внимание при производстве посуды уделялось обжигу керамики. В наше время современные мастера продолжают работать с дровяными печами, как с живым инструментом, результат обжига в которых всегда непредсказуем. Керамическое изделие получается удивительно органичным благодаря обжигу при очень высоких температурах, где в процессе горения оседает летящая зола. Дровяной обжиг является одним из самых сложныхЧитать далее »