Записи с меткой: кофейни

«В России предпочитают не кофе к выпечке, а наоборот»

5 апреля 2011 Новости кофеен

Сеть «Кофеин» за четыре года дважды делала ребрендинг. К чему это привело? Евгений Коган, главный акционер сети «Кофеин», сидит в своем кафе рядом с барной стойкой и наблюдает за посетителями. «Смотрите: две серьезные женщины что-то обсуждают уже целый час, — замечает он. — А вот совсем юная парочка. Они также здесь давно — значит, им тоже комфортно». Когда Коган рассказывает, что и как делают в «Кофеине» для привлечения посетителей,Читать далее »

УФАС подозревает «Кофе Хаус» в завышении цен в «Домодедово»

4 апреля 2011 Новости кофеен

Московское областное управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) России возбудило дело по признакам установления сети кофеен ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар» монопольно высоких цен на продукты питания в аэропорту «Домодедово», говорится в сообщении УФАС.

Московское областное УФАС России совместно с московской прокуратурой по надзору за исполнением законов на воздушном и водном транспорте провели проверкуЧитать далее »

Starbucks не ожидает больших убытков от землетрясения в Японии

31 марта 2011 Новости кофеен

Крупнейшая в мире сеть кофеен ожидает, что ущерб для ее бизнеса в результате катастрофы в Японии, будет минимальным. Исполнительный директор сети кофеен Starbucks Говард Шульц заявил, что бизнес компании не должен сильно пострадать из-за землетрясения в Японии за счет своего мирового масштаба. Катастрофа в Японии, произошедшая 11 марта, вынудила Starbucks закрыть около 10% кофеен в этой стране.

Starbucks изменила свою стратегию быстрой экспансииЧитать далее »

«BAR-ТРОФИ» по кофейням и барам Петербурга стартует 21 мая

31 марта 2011 Новости кофеен

Возраст участников — от 18 лет, верхний предел не ограничен. В мае в Петербурге пройдут уже ставшие традиционными соревнования по автомобильному ориентированию по заведениям общественного питания -«BAR-ТРОФИ». Старт запланирован на 21 мая 2011 года.

Как сообщают организаторы, основные идеи соревнований — это популяризация здорового образа жизни за счет потребления высококачественных безалкогольных напитков, привлечение молодежи дляЧитать далее »

Киев. Открылись 2 франчайзинговые точки Scorini Espresso Bar

22 марта 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

В Донецке кофейня открылась 24 декабря 2010г., а в Днепропетровске — 15. В формате полноценной большой кофейни Scorini Espresso Bar сейчас работает в целом три точки: первая собственная была открыта в мае прошлого года в Николаеве.

Готовятся к запуску также на условиях франчайзинга еще две — в Житомире и Кривом Роге. Их открытие ориентировочно запланировано на март.

Компания развивает также еще один формат — Scorini Caffe Punto. Это — фирменные точки продажЧитать далее »

Сеть ресторанов McDonald’s открывает в Украине кофейни

17 марта 2011 Новости кофеен

В середине февраля в Киеве открылась первая кофейня McCafe сети McDonald’s. Кофейни будут открываться на площадях ресторанов по всей территории Украины.

Для кофеин не будут строиться отдельные помещения, они будут расположены на отделенной территории ресторанов McDonald’s, и то не во всех. «Кофейни будут не во всех заведениях McDonald’s, будет учитываться месторасположение ресторана и круг посетителей, — отметила директор по развитию McDonald’s ОльгаЧитать далее »

Starbucks растит кофе для каждого клиента персонально

15 марта 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

BBDO New York запустило кампанию для Starbucks. Она приурочена к 40-летию сети самых известных кофеен в мире и их ребрендингу .

Шестидесятисекундный ролик с кольцевой композицией носит название «Сью» и показывает зрителю, как Сью заказывает себе кофе в Starbucks. Бариста, как и полагается, пишет ее имя на стакане, а затем зритель отправляется в путешествие от саженца на кофейной плантации, посаженного специально для Сью, до смешанных и обжаренныхЧитать далее »

Starbucks перешел на новый логотип

10 марта 2011 Новости кофеен

Сеть кофеен запустила новую рекламную кампанию в честь 40-летнего юбилея. Праздник Starbucks пройдет под лозунгом Tribute Days (прим. пер. Отдавая дань прошедшим дням). Также сеть представила глобальную кампанию, подчеркивающую эмоциональную связь Starbucks с потребителями.

На кампанию, охватывающую кино, печать и цифровую индустрию в Великобритании, было затрачено порядка миллиона фунтов стерлингов. Особый акцент будет сделан на Facebook. РекламноеЧитать далее »

Какой автомат для кофе выбрать?

4 марта 2011 Новости о кофе

Изменения ритма нашей жизни привели к тому, что большинство горожан один, а то и несколько раз забегают в кафе или кофейню – насладиться чашечкой эспрессо или каппучино. Именно по этой причине открыть свой кофейню — отличная бизнес идея. Для этого нужно обладать необходимой денежной суммой и подобрать выгодное место, а то, пошел ли бизнес, станет понятным уже через несколько дней работы. Если количество клиентов ниже, чемЧитать далее »

«МакДональдз» к концу года откроет шесть кофеен

25 февраля 2011 Новости кофеен

Киев. К концу года компания «МакДональдз» планирует открытие четырех кофеен McCafe в Киеве, а в Одессе и во Львове – по одному учреждению. McCafe открываются на территории ресторанов «МакДональдз».

По словам руководителя проекта McCafe Сергея Терпило, приблизительно 96% бизнеса компании приходится на гамбургеры, а на кофейни McCafe – 5-6%. Также С. Терпило сообщил, что посещают кофейни в основном утром, до одиннадцати часов, и вечером. В это времяЧитать далее »