Записи с меткой: кофейни

Кофе на Modern Bakery Moscow 2014

20 декабря 2013 Новости о кофе  Нет комментариев

Тема кофе очень актуальна в России и набирает все больше оборотов. Уже на сегодняшний день в Москве имеется больше 600 кофеен – и их число продолжает расти. За последний год потребление кофе возросло на 5 % и достигло килограмма на душу населения – и эта тенденция усиливается.

Выставка Modern Bakery Moscow 2014 как всегда продолжает развивать новые темы.

Тема «Кофе» будет представлена на выставке в сотрудничестве с Ассоциацией «Росчайкофе». МыЧитать далее »

«Подвешенного» кофе в Москве почти не осталось

6 мая 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

«Подвешенный» кофе— это не благотворительность. Это — солидарность»,— говорит радиоведущий Алекс Дубас. Полтора года назад он предложил московским кофейням перенять традицию зарубежных кафе «подвешивать» кофе: посетитель платит за чашку и как бы оставляет ее для любого желающего, который таким образом сможет потом выпить кофе бесплатно.

Тогда в Москве идею поддержали крупные сети и отдельные кофейни. Но мода прошла: кофе неЧитать далее »

Кофе вверх дном

31 марта 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Новые форматы кофеен, необычные напитки и эксперименты шеф-поваров — как увеличивают продажи кофе.

В эспрессо-баре за считаные секунды готовят классические напитки на основе эспрессо, в слоу-баре — неторопливо заливают кипяток в воронку харио, заваривают кофе в кемексе, пропускают через тонкий фильтр аэро­пресса. Из них состоит кофейня DoubleB, которую недавно открыли в баре Mandarin Combustible победительница российского и европейскогоЧитать далее »

Starbucks планирует скоро открыть первую кофейню во Вьетнаме

4 января 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Starbucks Corp. представила детали запланированного выхода на оживленный вьетнамский рынок кофе, сообщив, что откроет свою первую кофейню в стране в начале следующего месяца, немного позже изначально предполагаемой даты в 2012 году.

Кофейная компания из Сиэтла откроет кофейню в Хошимине совместно с партнером Hong Kong Maxim’s Group. Этот шаг продолжает экспансию Starbucks в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Теперь компания станет владельцем более 3300Читать далее »

Популярная сеть кофеен Starbucks готова платить больше налогов в Великобритании

3 декабря 2012 Новости кофеен  Нет комментариев

Популярная сеть кофеен «Старбакс» /Starbucks/ признала проблему с уплатой налогов в Великобритании. Как сообщила сегодня вещательная корпорация Би-би-си, представители американской компании сейчас ведут переговоры с властями Соединенного Королевства на предмет повышения уровня налоогообложения.
«Мы прислушались к словам наших клиентов и сотрудников и понимаем, что для сохранения и дальнейшего укрепления общественного доверия кЧитать далее »

В центре Питера появятся кофемобили

29 ноября 2012 Новости о кофе  Нет комментариев

Семь кофемобилей начнут курсировать по центру Петербурга с декабря. Парковать передвижные фургоны Coffee Mobile собираются у главных городских достопримечательностей, а купить в них можно будет кофе, чай, какао, шоколад и бисквиты.

Под кофейни переоборудуют чёрные Fiat Doblo Cargo, а бариста будет стоять у открытых задних дверей фургона. Эспрессо в стакане 50 мл обойдётся в 50 рублей, а самая дорогая позиция — капучино — стоит около 90.

В будущемЧитать далее »

Starbucks дарит атмосферу Рождества: сбудется все!

30 октября 2012 Новости кофеен, Новости о кофе  Нет комментариев

Рождество возвращается, и Starbucks встречает его первым: что ни день, то новый сюрприз – как по мановению волшебной палочки!
Раз! – и 30 октября в шести кофейнях Starbucks в меню появятся рождественские предложения, в интерьере – новогодние украшения, и даже фирменные стаканчики «переоденутся» в ярко-красный наряд! Заветные адреса: БЦ «Метрополис», «Белая площадь», «Четыре ветра», ТЦ «Европейский», МДМ и улица Правды. К тому же 30 и 31 октябряЧитать далее »

Рождество возвращается в Starbucks!

22 октября 2012 Новости кофеен, Новости о кофе  Нет комментариев

Рождество возвращается, и Starbucks встречает его одним из первых! Начиная с ноября во всех кофейнях сети воцарится праздничная атмосфера и появятся специальные зимние предложения. Загляните на рождественский огонек, чтобы порадовать себя особенными напитками, а своих друзей и близких – особенными подарками, которые можно найти только под Рождество и только в Starbucks!
Нежный латте с Ирисно-ореховым сиропом, интригующийЧитать далее »

Кофе становится новой китайской традицией

17 октября 2012 Новости о кофе  Нет комментариев

Бизнес идет навстречу растущим интересам китайских потребителей — поэтому теперь утро в крупных китайских городах пахнет свежемолотым кофе.

По словам итальянского бизнесмена Диего Пануччи, когда он в 2000 году приехал в Пекин изучать китайский язык, он обнаружил, что забыл дома важную для него вещь — кофемашину. Целый год прожил практически без утренней чашки традиционного эспрессо: поскольку в Китае на тот момент не было кофеен. КЧитать далее »

Что варят в кофейнях мировых столиц?

25 сентября 2012 Новости о кофе  Нет комментариев

За почти пять веков культ кофе распространился от Африканского рога до Аравийского полуострова, а затем через Венецию и Константинополь проник в Европу.

Согласно мировым подсчетам, мы выпьем более чашек этого напитка в 2012 году; большей популярностью пользуется только другая энергетическая черная жидкость — нефть. Однако если зависимость от кофе носит международный характер, то культура его потребления столь же разнообразна, какЧитать далее »