Записи с меткой: кофе

Потребление кофе повышает уровень циркулирующего адипонектина в крови.

21 октября 2010 Здоровье и кофе

Есть такая гипотеза, что развитие инсулин-независимого диабета (диабета второго типа) может быть связано с нарушением регуляции секреции адипонектина. Давно замечена связь между употреблением кофе и риском развития этого самого «второго» диабета.
Японские ученые решили все узнать досконально и проверили связь между употреблением кофе и выработкой адипонектина. Обследовав 665 мужчин и изучив их «напитковый» рацион, исследователиЧитать далее »

Кофе

20 октября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Без кофе на завтрак не начинает свой день больше половины жителей нашей планеты. Но знаете ли вы, что на самом деле пьете?

Откуда родом кофе

Кофе – это отвар размолотых зерен растения с одноименным названием. Несмотря на то, что самым известным сортом кофе считается «Колумбия», кофейные зерна и напиток из них — уроженец Африки.

Однако со временем кофе стали разводить в отдельных районах Южной Америки и на некоторых тропическихЧитать далее »

Кофе в качестве лекарственного препарата

19 октября 2010 Здоровье и кофе

Кофе – это один из тех напитков, споры о котором не прекращаются по сегодняшний день. Ученые все никак не могут понять, чего больше в этом напитке – пользы или вреда. В последнее время чаще всего все же можно услышать о том, что данный напиток является своего рода лекарственным препаратом, который способен вести борьбу с достаточно большим количеством заболеваний.

Так, к примеру, американским ученым удалось установить, что данныйЧитать далее »

Nescafe представляет новинку — зеленый кофе!

19 октября 2010 Новости о кофе, Производители кофе

NESCAFE представляет инновационный кофе NESCAFE® Green Blend® — кофе, созданный из сочетания зеленых необжаренных и обжаренных кофейных зерен.

Благодаря содержанию зеленых кофейных зерен этот кофе является богатым источником природных антиоксидантов — в одной чашке NESCAFE® Green Blend® столько же антиоксидантов, сколько и в чашке зеленого чая, но усваиваются они до двух раз лучше (данные Научно-Исследовательского Центра Nestle, Лозанна, Швейцария, 2008Читать далее »

Способность кофе предупреждать снижение умственной работоспособности, в последнее время стала предметом нескольких очень интересных исследований.

19 октября 2010 Здоровье и кофе

Сначала, исследование во Франции показало, что женщины, выпивающие три или больше чашек кофе ежедневно, имеют на 30 процентов меньшую вероятность возникновения проблем с памятью к 65 годам, нежели женщины, которые пили одну чашку кофе или вообще не пили.

Также благодаря этому исследованию, изданному в августе 2007 года в «Neurology», было обнаружено, что выгоды от питья кофе увеличиваются с возрастом. Ухудшение памяти среди женщин старше 80Читать далее »

Как правильно варить кофе

18 октября 2010 Рецепты

Правильно приготовленный кофе должен быть густой, крепкий и ароматный. Он способен прогнать сон, поднять настроение. Для начала турку необходимо слегка подогреть – для этого ополосните ее кипятком. Затем насыпайте кофе. Обычная норма – 2 чайные ложки на 100 – 150мл. воды. Теперь залейте кофе кипятком, причем, старайтесь, чтобы порошка не было на поверхности воды. И не забывайте – для приготовления кофе должна использоваться чистаяЧитать далее »

Без маразма

18 октября 2010 Здоровье и кофе

Споры о том, вреден или полезен кофеин для человеческого организма, по-прежнему не утихают. Новые аргументы «за» или «против» появляются с завидной регулярностью.

Употребление кофе снижает риск старческого слабоумия.

Не раз и не два приходилось слышать, что кофе вреден для сердца и кровеносных сосудов, а также излишне возбуждает нервную систему.

Данные новых исследований доказывают практически обратное. Стимуляция нервнойЧитать далее »

Черный-черный дизайн для кофе

18 октября 2010 Производители кофе

Упаковка и айдентика кофе Brothers Coffee Roasters

Брендинговое агентство из Мельбурна Studio Verse разработала дизайн упаковки и айдентику кофейного бренда Brothers Coffee Roasters.

Внешний вид упаковки достаточно мрачный, в нем преобладает черный цвет, на фоне которого написан текст белым шрифтом. В логотипе и названиях сортов кофе, авторы использовали стилистику периодической таблицы элементов — название дано крупно в центре ячейки, дополнительныеЧитать далее »

Не каждая обезьяна умеет варить кофе

18 октября 2010 Новости кофеен

Лондонское агентство Karmarama сняло для кофеен Costa разоблачающий ролик про обезьян.

За основу идеи была взята теорема о том, что ударяя по клавишам печатной машинки, обезьяна рано или поздно напечатает одну из пьес Шекспира. Креативщики решили проверить, что будет, если вместо печатных машинок дать обезьянам кофеварки. Смогут ли они сварить чашечку кофе?

Обезьянки, безусловно, не справились, устроив настоящий погром. Потому что чашечкаЧитать далее »

Кофемания в Украине

18 октября 2010 Новости кофеен

Хотя мобильные кофейни начали появляться на улицах наших городов относительно недавно, уже можно наблюдать соперничество за клиента в этой сфере.

Ноу-хау пока у конкурентов немного – ведь рынок не заполнен и наполовину. Достаточно просто качественно делать свое дело — и клиент у вас в кармане.

Александр Шостак, собственник бренда «Кава Nova»:

«За два с половиной года работы на рынке мобильных кофеен у нашей торговой марки ужеЧитать далее »