Записи с меткой: кофе

В Латинской Америке завершается сезон кофе 2009-2010

27 октября 2010 Новости о кофе

Гватемальская Национальная ассоциация кофе (Anacafe) подвела предварительные итоги отрасли за сезон 2009-2010 гг. За этот период общий объем экспорта кофе девяти основных производителей кофе из стран Латинской Америки (за исключением Бразилии) снизился на 9,56% по сравнению с предыдущим сезоном 2008-2009гг.

Рост экспорта кофе показали только Никарагуа и Гондурас – на 18,98 и 4,63 процента соответственно. В Доминиканской Республике падение достигло 65,53%, в Сальвадоре – 27,35%, в Колумбии – на 20,24%, в Коста-Рике – на 9,46%, в Перу – на 8,65; в Мексике – на 7,5% и в Гватемале – на 03%.

Согласно официальным прогнозам, в Бразилии в этом году урожай кофе также будет ниже прошлогоднего – на 4,5%. За последние месяцы из-за возросшего спроса на мировых рынках на бразильский сахар в Бразилии наблюдается нехватка контейнеров, что уже привело к недельным задержкам в погрузке более чем 100 морских судов. В свою очередь, эта ситуация позволяет поддерживать биржевые цены на кофе на стабильно высоком уровне.
Читать далее »

Вьетнам: Урожай кофе может вырасти до 1,2 млн. тонн

27 октября 2010 Новости о кофе

Производство кофе во Вьетнаме, крупнейшем мировом производителе кофе сорта «Робуста», в этом году может вырасти благодаря хорошим погодным условиям, а также потому, что фермеры увеличили количество посевных земель. В перспективе это должно помочь снизить цены, которые из-за глобального дефицита выросли до отметки 2-летнего максимума, сообщает ИА «Казах-Зерно».

Урожай кофе в текущем маркетинговом году может составить около 1,2 млн.Читать далее »

Кофе рекордно подорожал!

27 октября 2010 Новости о кофе

Цены на кофе бьют многолетние рекорды. Как сообщили «Интерфаксу» в Организации производителей кофе, впервые за последние 13 лет стоимость фьючерсов на кофе на Межконтинентальной бирже (ICE) поднялась до 2,035 доллара за фунт. Это самый высокий уровень с 18 сентября 1997 года.

Не притормозил взлет цен оптимистичный прогноз на урожай с бразильских плантаций — 47,2 млн мешков по 60 кг. Отчасти это связано с тем, что арабика из Бразилии не входит вЧитать далее »

Канадская пара по ошибке расплатилась за кофе золотой монетой

27 октября 2010 Новости о кофе

Жители канадского города Ривервью Кристин и Гарри Фрисен выпили на прошлой неделе, возможно, самый дорогой кофе в мире.

В среду Кристин пришла со своим мужем Гарри в один из местных ресторанчиков сети Tim Hortons. Она заказала чай с рогаликом, а Гарри ограничился одним кофе. Чек вышел приблизительно на 3 доллара и Кристин не задумываясь достала из кошелька, как ей казалось, две монеты в один и два доллара и отдала их кассиру.

Только наЧитать далее »

Кофе для детей предпочтительнее энергетических напитков

26 октября 2010 Здоровье и кофе

По словам директора Института продовольствия ТТУ Райво Вокка, если приходится выбирать, предложить ли ребенку энергетический напиток или кофе, предпочтение следует отдать последнему.

«Если рядом с тенденцией кофепития набирает силу тренд употребления энергетических напитков, то я бы сказал, что давайте останемся все-таки при кофе», — сказал Райво Вокк в интервью утренней программе ЭТВ Terevisioon.

Райво Вокк отметил также, чтоЧитать далее »

Израильские кафе поднимут цены на кофе

26 октября 2010 Новости кофеен

Израильские кафе вынуждены поднимать цены на кофе в связи с резким подорожанием стоимости кофейных зерен.

Как сообщает NRG, с начала года кофе в зернах подорожало на 40%, что, как ожидается, приведет к повышению цен на кофейные напитки в среднем на 10%.

Так, ожидаемая цена латте (кафе афух) повысится на 2 шекеля и составит 13-16 шекелей, примерно на столько же подорожает «эспрессо».

Читать далее »

Кофе для профилактики диабета

26 октября 2010 Здоровье и кофе

Ученые доказали, что содержащиеся в кофе антиоксиданты предотвращают диабет II типа и рак печени. Кофе также помогает справиться со стрессом, стимулирует дыхательный центр мозга, помогая тем самым астматикам справиться с приступами, выводит из организма холестерин.

В кофе находится масса полезных веществ: углеводы, жиры, похожие на белки соединения, ряд жизненно необходимых минералов и микроэлементов.

Противопоказания:Читать далее »

Кофе в Украине

26 октября 2010 Новости о кофе

Привычка начинать утро с кофе, попутно выпивая пару чашек на перекурах, обходится украинцам совсем недешево. За последние три месяца цены на мировых рынках кофе, от которых напрямую зависит кофейная ситуация в Украине, выросли на 40%. Причина – аномальная жара, повлиявшая на сокращение урожая. Несмотря, на то, что в августе цены на кофе достигли пика за последние 13 лет, эксперты продолжают прогнозировать их дальнейшее увеличение.

ИЧитать далее »

Кофе повышает шансы ЭКО

26 октября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Употребление кофе способствует повышению шансов забеременеть при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО), сообщили исследователи из США и Великобритании.

При экстракорпоральном оплодотворении в 20% случаев яичники начинают действовать очень активно, из-за чего возникает внутриматочное кровотечение. В результате возможность забеременеть становится маловероятной. Излишнюю стимуляцию яичников вызывает рост содержания вЧитать далее »

Кофе без кофеина

25 октября 2010 Новости о кофе

В Гаити, как ни в какой другой кофепроизводящей стране, существует множество сортов кофе и различная их классификация. Большая часть зерен собирается крошечными крестьянскими наделами, где применяются примитивные методы ухода за деревьями. Правительство страны принимает законодательные меры, направленные на повышение качества кофе.

Лучшим гаитянским кофе по качеству считается стриктлу хай-гроун вашд (Strictly high-grown washed), т. е. кофе,Читать далее »