Записи с меткой: кофе

Инвесторы предпочитают кофе

6 апреля 2011 Новости о кофе

Мировые цены на кофе достигли на днях полувекового максимума, передает Русская служба BBC. В большей степени удорожанию оказалась подвержена арабика. Эксперт по кофе (именно так называется его профессия) из Северо-западной кофейной компании Крис Спирс рассказал радиостанции о причинах роста цен на этот товар.

По его наблюдениям, многие инвесторы после финансового кризиса отвернулись от традиционных вложений. И то, что сейчасЧитать далее »

Эфиопская «Арабика» выросла в цене на 17,5%

6 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Эфиопию часто называют колыбелью кофе «Арабика», так как именно здесь впервые были обнаружены кофейные деревья этого сорта. Эта африканская страна славится производством кофе сорта «Арабика», основную часть которого дают дикорастущие кофейные деревья. Для получения прекрасного и неповторимого вкуса и аромата кофейного напитка, эфиопские производители кофе используют влажный метод обработки кофейных ягод.

Спрос наЧитать далее »

Чашка кофе с температурой по вашему заказу

6 апреля 2011 Новости о кофе

Американские изобретатели Дэйв Петрилло и Дэйв Джексон разработали для тех, кто просто не мыслит своей жизни без кофе, специальное устройство Coffee Joulies, способное сохранять нужную вам температуру напитка. Об этом сообщает РБК daily. Авторы изобретения рассказали, что внешне оно напоминает крупное кофейное зерно. И в то же время оно не слишком велико, чтобы уместиться в чашке.

Само «зерно» изготовлено из нержавеющей стали. ВнутриЧитать далее »

Цены на кофе рвутся вверх

5 апреля 2011 Новости о кофе

Мировые запасы кофе будут сокращаться вследствие недостаточного уровня предложения на рынке. Это в свою очередь будет способствовать росту цен на данный продукт, в том числе и в России. К такому выводу пришли эксперты аналитического отдела ИА «КредИнформ Северо-Запад», проведя маркетинговое исследование «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития».

По оценкам специалистов мирового рынка, в 2009-2010Читать далее »

Гаджет для чашки кофе

5 апреля 2011 Новости о кофе

В наше время даже распитие традиционной утренней чашки кофе может превратиться в высокотехнологичную процедуру. Мода на инновации и модернизацию докатилась до самых простых повседневных дел. И производители забавных штучек чутко уловили запрос на это. Например, двое американских изобретателей Дэйв Петрилло и Дэйв Джексон создали специальный миниатюрный гаджет, который позволяет поддерживать идеальную температуру для любимогоЧитать далее »

Поговорим за чашкой кофе

5 апреля 2011 Новости о кофе

Дизайнерское агентство Bejamin Dooling Creative рекламирует свои услуги на пищевой упаковке. Дизайнерское агентство Bejamin Dooling Creative решило заняться саморекламой при помощи упаковки для кофе. Дизайнеры разработали устойчивые пакеты из крафт-бумаги весом 453 грамма и мешки с боковыми швами весом 2,2 кг и нанесли на них растровую печать. В упаковки расфасовали кофе в зернах.

Сообщение на упаковках подчеркивает качество типографии, упаковки иЧитать далее »

В Воронеже четверо друзей пытались украсть кофе в магазине

5 апреля 2011 Новости о кофе

Когда молодые люди выяснили, что в ассортименте ближайшего магазина отсутствует их любимый ликер, они решили похитить с прилавка кофе. Как позже парни объяснили следствию, на такой поступок их толкнула обида на всю торговую сеть.

И вот, пока один отвлекал охранника, трое других спрятали шесть упаковок кофе под куртки. Кроме того, один из злоумышленников прихватил литровую бутылку «Мартини Бьянко». Похищенный кофе они собиралисьЧитать далее »

Кофе-пауза

5 апреля 2011 Бариста

…Судьи берут чашки, ловят тонкий аромат, малюсенькими глоточками потягивают напиток, причмокивая и что-то фиксируя в блокнотах… Именно так в Москве проходил IX Российский чемпионат бариста — соревнование на звание лучшего в стране специалиста по приготовлению кофе.
Каждый участник должен был представить на суд жюри три варианта — эспрессо, капучино и авторский напиток. На все про все — четверть часа. Тех, кто возился дольше,Читать далее »

Почему не стоит запивать жирную пищу кофе

5 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Канадские ученые выяснили, что ни в коем случае нельзя запивать фастфуд и другую жирную пищу кофе. Это только умножает негативный эффект нездоровой еды. По словам ученых из Университета Гэлфа, высокое содержание сахара в крови после потребления жирной пищи еще больше повышается после того, как человек запивает еду кофе. Таким образом, возникает риск развития сахарного диабета.

В ходе эксперимента выяснилось, что после ароматногоЧитать далее »

«В России предпочитают не кофе к выпечке, а наоборот»

5 апреля 2011 Новости кофеен

Сеть «Кофеин» за четыре года дважды делала ребрендинг. К чему это привело? Евгений Коган, главный акционер сети «Кофеин», сидит в своем кафе рядом с барной стойкой и наблюдает за посетителями. «Смотрите: две серьезные женщины что-то обсуждают уже целый час, — замечает он. — А вот совсем юная парочка. Они также здесь давно — значит, им тоже комфортно». Когда Коган рассказывает, что и как делают в «Кофеине» для привлечения посетителей,Читать далее »