Записи с меткой: Чай

История чая в Китае

28 января 2021 Чай

Как много вы знаете о чае? Как минимум то, что пришел к нам чай из Китая. Причем появился он там настолько давно, что порой кажется, будто чай существовал там всегда. Когда-то его увозили оттуда хитростью, когда-то преподносили в дар иностранцам только по особым случаям, но очень долгое время производство и выращивание чая держались в строжайшем секрете, а купить чай было и вовсе не простой задачей. Даже легенды о его происхожденииЧитать далее »

Польза зеленого чая для кожи

28 января 2021 Чай

Благодаря слабой ферментации листа зеленый чай сохраняет витамины и микроэлементы: аскорбиновую кислоту, каротиноиды, токоферолы, хром, цинк, марганец, селен.

Кроме того, напиток содержит органические вещества из группы флавоноидов — кахетины. Являясь сильными антиоксидантами, они делают зеленый чай полезным для кожи.

Какой эффект оказывает напиток, если пить его регулярно?

Омолаживает кожу, ускоряет регенерацию.
Защищает отЧитать далее »

Диетологи назвали полезные добавки к чаю

27 января 2021 Чай

Чай с определенными добавками может улучшить состояние здоровья, рассказал диетолог Михаил Гинзбург. Так, напиток с бергамотом снижает «плохой» холестерин.

Такой чай также нормализует уровень глюкозы в крови и снижает риск образования камней в желчном пузыре. Чай с ромашкой обладает антисептическим эффектом. Он полезен при заболеваниях полости рта и желудка. В отличие от черного чая, он не провоцирует учащенное сердцебиение.

Чай сЧитать далее »

Ань Цзи Бай Ча (Аньцзи Байча)

26 января 2021 Чай

Ань Цзи Бай Ча (Аньцзи Байча)
Чай Ань Цзи Бай Ча произрастает, как видно из названия, в уезде Аньцзи, который находится в провинции Чжэцзян. Уезд Аньцзи невероятно живописен и красив. Его окружают бескрайние бамбуковые леса, здесь очень богатая растительность и идеально подходящие условия для выращивания и производства чая. Когда Лу Юй писал свою знаменитую книгу «Чайный канон» он проживал отшельником как раз неподалеку от Аньцзи.Читать далее »

Особенности производства чая в Китае

26 января 2021 Чай

Китай – крупнейший производитель чая. Судите сами: в год здесь выпускается свыше миллиона тонн разных сортов чая, из которых треть идет на экспорт. Элитный китайский чай ценится во всем мире, купить его стремятся и крупные промышленные компании, и просто ценители настоящего качества и вкуса чайного напитка.

В Китае тесно соседствуют небольшие фермерские хозяйства, где чай до сих пор собирается и обрабатывается вручную, и огромныеЧитать далее »

Как чай спасает от коронавируса и почему он полезнее бананов?

25 января 2021 Чай

В последнее время на какие только ухищрения не идут фармкомпании, чтобы продать очередной препарат под видом «лекарства от коронавируса». Наряду с этим многие серьезные ученые сейчас также заняты поиском веществ, которые в будущем помогут лечить COVID-19 и другие тяжелые инфекционные заболевания. Одним из последних громких открытий стала находка японских ученых, опубликовавших свое исследование на сайте американской Лаборатории вЧитать далее »

Польза зеленого чая с жасмином

25 января 2021 Чай

На плантациях китайской провинции Хунань собирают молодые листочки. Сначала они проходят традиционные этапы обработки зеленого чая. А вот потом начинается самое интересное! Чайные листья сушат с цветками жасмина. Лепестки выделяют эфирные масла. Нежный аромат впитывают чайные листья — так происходит естественная ароматизация. Потом белые лепестки убирают. Каждый чайный листочек скручивают в аккуратный шарик, который напоминаетЧитать далее »

Заваривание травяных чаев

20 января 2021 Чай

Для составления пропорциональной композиции каждый ингредиент рассматривается индивидуально с точки зрения его вкуса, аромата, воздействия на организм, после чего находятся оптимальные сочетания. Травяной чай хорош как только из растений, так и с добавлением чайного листа – в этом случае настои приобретают крепость и стимулирующий эффект.

Независимо от того, что в составе, все травяные чаи следует пить, придерживаясь правил:

Читать далее »

Товары для приготовления чая и кофе — лучшие инструменты для хозяйки

19 января 2021 Новости о кофе

Насладиться ароматным напитком можно не только в кафе, но и дома. В домашних условиях можно готовить горячие напитки не хуже, чем профессиональный бариста или мастер чайной церемонии. Стоит лишь приобрести товары для кофе и чая, без которых трудно обойтись. К их числу относится не только посуда, но также бытовая техника, кофемолки, кофеварки. Заказать принадлежности можно в интернет-магазине «Где Бирка» по самым выгоднымЧитать далее »

Рецепты травяных чаев

19 января 2021 Чай

Ниже предлагаем вам простые рецепты фиточаев, которые вы с легкостью сможете приготовить дома. Если понравится вкус травяного напитка, с удовольствием предлагаем вам отправиться за покупками в наш онлайн-магазин, где всегда огромный выбор свежесобранных вкусных сборов. С нами вам не придется постоянно думать над составлением новых чайных миксов, потому что наш ассортимент фитосборов огромен.

Мятный чай со зверобоем

Смешать мятуЧитать далее »